which has high reducing and radical

which has high reducing and radical scavenging abilities (extracting condition: 40% ethanol for 2 h at 35 °C), was used for further study to evaluate its inhibitory effect on lipid and protein oxidation and colour deterioration in pork patties

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซึ่งมีความสามารถโดย scavenging ลดสูง และรุนแรง (แยกเงื่อนไข: เอทานอล 40% สำหรับ h 2 ที่ 35 ° C), ใช้สำหรับศึกษาเพิ่มเติมเพื่อประเมินผลของลิปกลอสไขไขมันและโปรตีนเกิดออกซิเดชันและสีเสื่อมสภาพใน patties หมู

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซึ่งได้สูงและความสามารถในการลดการต้านอนุมูล (แยกสภาพ: 40% เอทานอลเป็นเวลา 2 ชั่วโมงที่ 35 ° C) ถูกนำมาใช้สำหรับการศึกษาต่อในการประเมินผลกระทบที่มีต่อการยับยั้งไขมันและโปรตีนการเกิดออกซิเดชันและการเสื่อมสภาพของสีในไส้หมู

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซึ่งมีสูงและความสามารถในการเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา ( แยกภาพ : 40 % เอทานอล 2 H 35 ° C ) , ถูกใช้เพื่อการศึกษา เพื่อประเมินผลยับยั้งปฏิกิริยาออกซิเดชันของไขมันและโปรตีนและสีเสื่อมสภาพใน patties หมู