Phyticacid (myoinositolhexa-phospho

Phyticacid (myoinositolhexa-phosphoricacid,IP6)is the major phosphorus storage compound of most seeds and cereal grains ,it may account for more than70%of the total phosphorus. Phytic acid has a strong ability to chelate multivalent metal ions, specially zinc, calcium and iron. The binding can result in very insoluble salts with poor bioavailability of minerals (Rhou&Erdman, 1995). Besides its well-known negative properties IP6, by complexing iron, may bring about a favorable reduction in the formation of hydroxyl radicals in the colon (Graf & Eaton, 1993), also positive e€ect against carcinogenesis have been shown with in vitro cell culture systems, mice, rats and guinea pigs, but the mechanism of action is not understood (Harland & Morris,1995).
Because of the numerous health bene®ts of dietary ®ber, the consumption of brans from various cereal grains is increasing. The phytic acid is associated with brans;some branscancontainover5%phyticacid.As a consequence, greater consumption of phytic acid has resulted from increased consumption of high ®bre

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Phyticacid (myoinositolhexa-phosphoricacid, IP6) คือสารประกอบฟอสฟอรัสจัดเก็บข้อมูลที่สำคัญของเมล็ดพันธุ์มากที่สุดและธัญพืชมันอาจบัญชีสำหรับเพิ่มเติม than70% ของฟอสฟอรัสรวม กรดไฟติกมีความสามารถที่แข็งแกร่งในการก้ามปูโลหะไอออน multivalent พิเศษสังกะสีแคลเซียมและธาตุเหล็ก มีผลผูกพันจะส่งผลให้เกลือละลายน้ำมากกับการดูดซึมของแร่ธาตุที่ไม่ดี (Rhou & Erdman, 1995) นอกจากคุณสมบัติเชิงลบที่รู้จักกันดี IP6 โดย complexing เหล็กอาจนำมาซึ่งการลดลงที่ดีในการก่อตัวของอนุมูลไฮดรอกในลำไส้ใหญ่ (กราฟและอีตัน 1993) นอกจากนี้ยังบวก E ?? ect กับการเกิดมะเร็งได้รับการแสดงที่มีในหลอดทดลอง การเพาะเลี้ยงเซลล์ระบบหนูหนูและหนูตะเภา แต่กลไกของการกระทำที่ไม่เป็นที่เข้าใจ (ฮาร์แลนด์แอนด์มอร์ริส, 1995).
เพราะbene®tsสุขภาพมากมายของ®berอาหารบริโภคของ Brans จากธัญพืชต่างๆที่เพิ่มขึ้น . กรดไฟติกมีความเกี่ยวข้องกับ brans; branscancontainover5 บาง% phyticacid.As ผลให้การบริโภคที่มากขึ้นของกรดไฟติกเป็นผลมาจากการบริโภคที่เพิ่มขึ้นของ®breสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไฟติก แอซิด ( myoinositolhexa ฟอ ฟริกแอซิก ip6 , ) เป็นสารประกอบของฟอสฟอรัสที่สำคัญที่สุดและจัดเก็บเมล็ดธัญพืช อาจบัญชีสำหรับ % than70 มากกว่าของฟอสฟอรัสทั้งหมด กรดไฟติกมีความสามารถที่แข็งแรง คีเลตไอออนโลหะพิเศษมัลติวาเลนต์ สังกะสี แคลเซียม และเหล็ก ผูก สามารถส่งผลให้เกลือละลายน้ำกับการดูดซึมของแร่ธาตุที่ยากจนมาก ( rhou & เอิร์ดเมิน , 1995 ) นอกจากนี้ ip6 คุณสมบัติเชิงลบของที่รู้จักกันดีโดยในเหล็ก อาจทำให้เกิดการลดลงในการเกิดอนุมูลไฮดรอกซิลที่ดีในลำไส้ใหญ่ ( กราฟ & Eaton , 1993 ) , ยังเป็นบวกและ€ ect กับมะเร็งได้ถูกแสดง ด้วยการเพาะเลี้ยงเซลล์ระบบ หนู หนู และหนูตะเภา แต่กลไกของการกระทำคือ ไม่เข้าใจ ( ฮาร์แลนด์ & มอร์ริส , 1995 )เพราะมากครับสุขภาพ® TS ของเบอร์®อาหาร การบริโภคพบว่าเอนไซม์จากธัญพืชต่าง ๆ เพิ่มมากขึ้น กรดไฟติกพบว่าเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับ บาง branscancontainover5 % phyticacid.as เป็นผลมากขึ้นการบริโภคกรดไฟติกมีผลจากการเพิ่มการบริโภค เบร®สูง