in a water bath and cooled to43
C

in a water bath and cooled to
43
C before starter culture inoculation (0.02%) and yoghurt
fermentation. The fermentation was terminated when the pH
reached 4.55 and the yoghurt gel was initially broken using a stirrer
fitted with a perforated disk

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในอ่างน้ำและระบายความร้อนให้กับ
43 องศาเซลเซียสก่อนที่จะฉีดวัคซีนเชื้อ (0.02%)
และโยเกิร์ตหมัก หมักได้สิ้นสุดลงเมื่อค่าพีเอชถึง 4.55 และโยเกิร์ตเจลที่ถูกทำลายในขั้นต้นโดยใช้กวนติดตั้งดิสก์พรุน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในอ่างน้ำเย็น
43
C ก่อนเชื้อเชื้อจุลินทรีย์ ( 0.02% ) และนมเปรี้ยว
หมัก การหมักถูกยกเลิกเมื่อ pH
ถึง 4.55 และโยเกิร์ต เจลก็เริ่มแตก ใช้หมุน
พอดีกับดิสก์ปรุ