Marination is the process of soakin

Marination is the process of soaking foods in a seasoned, often acidic, liquid before cooking. The origin of the word alludes to the use of brine (aqua marina) in the pickling process, which led to the technique of adding flavor by immersion in liquid. The liquid in question, the 'marinade', can be either acidic (made with ingredients such as vinegar, lemon juice, or wine) or enzymatic (made with ingredients such as pineapple, papaya or kiwifruit).[1] In addition to these ingredients, a marinade often contains oils, herbs, and spices to further flavor the food items.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

marination เป็นกระบวนการของอาหารแช่ในเก๋ามักจะเป็นกรดของเหลวก่อนการปรุงอาหาร ที่มาของคำ alludes การใช้น้ำเกลือ (น้ำท่าจอดเรือ) ในกระบวนการดองซึ่งนำไปสู่​​เทคนิคของการเพิ่มรสชาติโดยการแช่ในของเหลว ของเหลวในคำถามที่ 'ดอง' สามารถเป็นได้ทั้งที่เป็นกรด (ทำด้วยส่วนผสมเช่นน้ำส้มน้ำมะนาวหรือไวน์) หรือเอนไซม์ (ทำด้วยส่วนผสมเช่นสับปะรดมะละกอหรือผลไม้กีวี). [1] นอกจากนี้ ส่วนผสมหมักมักจะมีน้ำมันหอมสมุนไพรและเครื่องเทศรสเพิ่มเติมรายการอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุ่มในน้ำซอส คือ กระบวนการของการแช่อาหารในเก๋ามักจะเป็นกรด , ของเหลวก่อนปรุงอาหาร ต้นกำเนิดของคำชักจูงให้ใช้น้ำเกลือ ( อความารีน่า ) ใน PICKLING กระบวนการที่นำไปสู่เทคนิคเพิ่มรส โดยจุ่มในของเหลว ของเหลวในคำถาม ' หมัก ' , สามารถเป็นได้ทั้งกรด ( ทำจากส่วนผสมเช่น ส้ม มะนาวหรือไวน์ ) หรือเอนไซม์ ( ผลิตด้วยวัสดุ เช่น สับปะรด ส้ม หรือผลไม้ ) [ 1 ] นอกจากนี้ส่วนผสมเหล่านี้ , ดอง มักจะมีน้ำมัน , สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อเพิ่มเติมรสชาติ
อาหารรายการ