Figure 2 Effect of frying temperatu

Figure 2 Effect of frying temperatures (160, 170 and 180 C) on oil content in mushrooms during
frying with a combination method (DF method) of water removal prior to deep-fat frying (left) and

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รูปที่ 2 ผลของอุณหภูมิทอด (160, 170 และ 180 C) เนื้อหาน้ำมันในเห็ดระหว่างทอด ด้วยวิธีผสมผสาน (วิธี DF) การกำจัดน้ำก่อนทอดไขมันลึก (ซ้าย) และ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูปที่ 2 ผลของอุณหภูมิการทอด (160, 170 และ 180 C) ในปริมาณน้ำมันในเห็ดในระหว่างการ
ทอดด้วยวิธีการรวมกัน (วิธี DF) ในการกำจัดน้ำก่อนที่จะทอดไขมัน (ซ้าย) และ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 2 ผลของระดับอุณหภูมิ 160 170 180  C ) ปริมาณน้ำมันในเห็ดระหว่างทอดด้วยวิธีผสมผสาน ( วิธี DF ) การกำจัดน้ำก่อนทอด ( ซ้าย ) และ