2.8. Determination of ascorbic acid

2.8. Determination of ascorbic acid
The ascorbic acid contents were determined by the method reported
by Lee and Coates [25] with slight modifications using Agilent
1100 series HPLC (Agilent Technologies, USA), which consisted
of a model G1379A degasser, a model G1311A pump, a model
G1316A column oven and model G1315B diode array detector
(DAD). Before injection into column, 5.0 mL sample was filtered
through syringe filters of 0.45 lm diameter. Sample volume of
20 lL with known concentration was injected into a Tskgel ODS-
100Z C18 column (4.6 mm  150 cm, 5 lm, Tosoh, Japan). Methanol
30% (v/v) was used as a mobile phase with a flow rate of
1.0 mL/min. Eluate was detected at 280 nm. Standard ascorbic acid
solutions were used to prepare a calibration curve and the results
were shown as mg/100 mL of apple juice.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.8 การกำหนดของกรดแอสคอร์บิคกรดแอสคอร์บิคเนื้อหาถูกกำหนด โดยวิธีการรายงานโดยลีและ Coates [25] มีปรับเปลี่ยนเล็กน้อยโดยใช้ Agilentชุด 1100 HPLC (Agilent เทคโนโลยี สหรัฐอเมริกา), ซึ่งประกอบด้วยของแบบจำลอง G1379A degasser เครื่องสูบน้ำรุ่น G1311A แบบG1316A คอลัมน์เตาและรุ่น G1315B ไดโอดอาร์เรย์จับ(พ่อ) ก่อนที่จะฉีดลงในคอลัมน์ ตัวอย่าง 5.0 mL กรองผ่านตัวกรองเข็มของเส้นผ่าศูนย์กลาง 0.45 lm ปริมาณตัวอย่างของ20 จะ มีสมาธิรู้จักถูกฉีดเข้า Tskgel ODS -คอลัมน์ C18 100Z (4.6 มม. 150 ซม. ญี่ปุ่น lm, Tosoh, 5) เมทานอล30% (v/v) ใช้เป็นเฟสเคลื่อนที่มีอัตราการไหลของ1.0 มิลลิลิตร/นาที Eluate พบที่ 280 nm กรดแอสคอร์บิคมาตรฐานโซลูชั่นถูกใช้ในการเตรียมการเทียบเส้นโค้งและผลลัพธ์ถูกแสดงเป็น mg/100 mL ของน้ำแอปเปิ้ล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.8 . การหาปริมาณกรดแอสคอร์บิค
กรดเนื้อหาถูกกำหนดโดยวิธีการรายงาน
โดย ลี และ โคตส์ [ 25 ] กับการปรับเปลี่ยนเล็กน้อยใช้เลนต์
1100 ชุด HPLC ( Agilent Technologies , USA ) ซึ่งเป็นรูปแบบของ g1379a
degasser , รูปแบบ g1311a ปั๊มแบบ
g1316a คอลัมน์ เตาอบ และ g1315b ไดโอดแบบอาร์เรย์เครื่องตรวจจับ
( พ่อ ) ก่อนฉีดลงในคอลัมน์ที่ 50 มล ตัวอย่างถูกกรองผ่านตัวกรองของ LM
เข็ม 0.45 เมตร . ตัวอย่างปริมาณของ
20 จะทราบความเข้มข้นถูกฉีดเข้าไปใน tskgel ODS -
100z คอลัมน์ C18 4.6 มม.  150 ซม. 5 อิม TOSOH , ญี่ปุ่น ) เมทานอล
30 เปอร์เซ็นต์ ( v / v ) ถูกใช้เป็นเฟสเคลื่อนที่ด้วยอัตราการไหลของสารละลาย ( eluate )
1.0 มล. / นาที พบที่ 280 nm . กรดแอสคอร์บิค
มาตรฐานโซลูชั่นเพื่อใช้เตรียมเส้นปรับเทียบผล
ถูกแสดงเป็นมิลลิกรัมต่อ 100 มิลลิลิตรของน้ำแอปเปิ้ล .