ABSTRACT: Wet distillers grains con

ABSTRACT: Wet distillers grains contain approximately
65% moisture. A partially dried product [modifi ed
distillers grains plus solubles (MDGS)] contains about
50% moisture. However, both have similar nutrient composition
on a dry matter basis. The objective of this study
was to investigate the effects of fi nishing diets varying in
concentration of MDGS on marbling attributes, proximate
composition, and fatty acid profi le of beef. Yearling
steers (n = 268) were randomly allotted to 36 pens, which
were assigned randomly to 0, 10, 20, 30, 40 and 50%
MDGS (DM basis) and fed for 176 d before harvest. The
48-h postmortem marbling score, marbling texture, and
marbling distribution were assessed by a USDA grader
and 1 ribeye slice (longissimus thoracis) 7 mm thick was
collected from each carcass for proximate and fatty acid
analyses. Treatments did not signifi cantly alter marbling
score or marbling distribution (P ≥ 0.05). United States
Department of Agriculture Choice slices had coarser
marbling texture when compared with USDA Select.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อ: แป้งเปียก distillers ประกอบด้วยประมาณความชื้น 65% ผลิตภัณฑ์บางส่วนแห้ง [modifi edธัญพืช distillers บวก solubles (ต่าง ๆ)] ประกอบด้วยเกี่ยวกับความชื้น 50% อย่างไรก็ตาม ทั้งสองมีองค์ประกอบธาตุอาหารคล้ายกันตามเรื่องที่แห้ง วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้มีการ ตรวจสอบผลของการไว้ nishing อาหารแตกต่างกันเข้มข้นต่าง ๆ ในคุณลักษณะ marbling เคียงองค์ประกอบ และเลอรับกรดไขมันของเนื้อ Yearlingปัญหา (n = 268) ได้จัดสรรให้ปากกา 36 สุ่มที่กำหนดให้สุ่มกับ 0, 10, 20, 30, 40 และ 50%ต่าง ๆ (DM พื้นฐาน) ติดตามสำหรับ d 176 ก่อนเก็บเกี่ยว ที่คะแนน 48 h postmortem marbling, marbling เนื้อ และกระจาย marbling ถูกประเมิน โดยประถมจากและ ribeye 1 ชิ้น (longissimus thoracis) หนา 7 มมได้รวบรวมจากแต่ละซากสำหรับกรดไขมัน และเคียงวิเคราะห์ ไม่รักษาความ cantly เปลี่ยน marblingคะแนนหรือกระจาย marbling (P ≥ 0.05) สหรัฐอเมริกาแผนกเกษตรกรรมทางเลือกชิ้นมี coarserเนื้อ marbling เมื่อเปรียบเทียบกับการเลือกจาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทคัดย่อ : เปียกการกลั่นธัญพืชประกอบด้วย
ความชื้นประมาณ 65% ผลิตภัณฑ์อบแห้งบางส่วน [ โมดิฟายเอ็ด
การกลั่นธัญพืชบวก solubles ( MDGs ) มีประมาณ
ความชื้น 50 % อย่างไรก็ตาม ทั้งคู่มีสารอาหาร
องค์ประกอบคล้ายกันบนพื้นฐานแห้ง การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของ

fi nishing อาหารที่แตกต่างกันในความเข้มข้นของ MDG ในคุณลักษณะ marbling กัน
,องค์ประกอบและกรดไขมัน Profi เลอ เนื้อ เศษซาก
( n = 268 ) เพื่อจัดสรรให้กับ 36 ปากกาซึ่ง
ได้รับแบบสุ่มเพื่อ 0 , 10 , 20 , 30 , 40 และ 50 %
MDGs ( วัตถุแห้ง ) และอาหารสำหรับ 176 D ก่อนการเก็บเกี่ยว
30 คะแนน หลังจาก marbling เนื้อหินอ่อน และมีการประเมินโดย
จำหน่ายหินอ่อน USDA ปราบดินให้ราบ
1 ชิ้น ( ริบอายโค thoracis ) 7 มม. หนาคือ
แต่ละรอบรวบรวมจากซากและการวิเคราะห์กรดไขมันกรด

การรักษาไม่ได้ลดลงอย่างมีนัยสําคัญเมื่อเปลี่ยน signifi marbling
คะแนนหรือจำหน่ายหินอ่อน ( P ≥ 0.05 ) สหรัฐอเมริกา
ภาควิชาชิ้นเลือกเกษตรมี coarser
marbling เนื้อเมื่อเทียบกับ USDA เลือก