In this study, the extraction condi

In this study, the extraction conditions for the maximum recovery of polyphenols with high antioxidant activity were optimised by response surface methodology (RSM) in Feronia limonia fruit. The independent variables were viz. concentration of ethanol (X1: 30–70%), incubation temperature (X2: 37–60%) and solvent-to-solid ratio (X3: 20–40%). ANOVA results showed that concentration of ethanol and temperature affected the total polyphenol content (TPC, Y1), DPPH (Y2) and ABTS (Y3) radical scavenging activities significantly (p < 0.05) whereas solvent-to-solid ratio was found to be insignificant. A second-order polynomial model satisfactorily fitted the experimental data with the R2 values of 0.966, 0.946 and 0.955, respectively for the responses Y1, Y2 and Y3 (p < 0.0001), implying a good agreement between the predicted and experimental values. The optimal conditions for the highest yield of TPC (7.21 ± 1.4 g GAE/g) with >80% radical scavenging activities were derived at X1 = 62.7%, X1 = 49.7 °C and X3 = 39.4 mL/g.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษานี้เงื่อนไขการสกัดสำหรับการกู้คืนสูงสุดของโพลีฟีนที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงที่ได้รับการปรับให้เหมาะสมโดยวิธีพื้นผิวตอบสนอง (RSM) ในผลไม้ Feronia limonia ตัวแปรอิสระ ได้แก่ ความเข้มข้นของเอทานอล (X1: 30-70%) อุณหภูมิการบ่ม (X2: 37-60%) และตัวทำละลายที่จะแข็งอัตราส่วน (X3: 20-40%) ผลการวิเคราะห์ความแปรปรวนพบว่าความเข้มข้นของเอทานอลและอุณหภูมิที่ได้รับผลกระทบเนื้อหาโพลีฟีนรวม (TPC, Y1) DPPH (Y2) และ ABTS (Y3) กิจกรรมต้านอนุมูลอย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) ในขณะที่ตัวทำละลายที่จะแข็งอัตราส่วนพบว่าไม่มีนัยสำคัญ . รูปแบบที่สองพหุนามคำสั่งที่น่าพอใจการติดตั้งข้อมูลการทดลองที่มีค่า R2 ของ 0.966, 0.946 และ 0.955 ตามลำดับสำหรับการตอบสนอง Y1, Y2 Y3 และ (p <0.0001) หมายความข้อตกลงที่ดีระหว่างค่าที่คาดการณ์และการทดลอง สภาวะที่เหมาะสมสำหรับผลผลิตสูงสุดของ TPC (7.21 ± 1.4 กรัม GAE / g) กับ> 80% กิจกรรมต้านอนุมูลได้มาที่ X1 = 62.7% X1 = 49.7 องศาเซลเซียสและ X3 = 39.4 มิลลิลิตร / กรัม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษานี้ ได้สกัดเงื่อนไขสำหรับการกู้คืนสูงสุดของโพลีฟีนอล สารต้านอนุมูลอิสระสูงยังเพิ่มประสิทธิภาพด้วย โดยวิธีพื้นผิวตอบสนอง ( RSM ) ใน feronia มะขวิดผลไม้ สำหรับตัวแปรอิสระที่ศึกษา ได้แก่ ความเข้มข้นของเอทานอล ( X1 : 30 – 70% ) อุณหภูมิ ( X2 : 37 ( 60% ) และตัวทำละลายเป็นของแข็งอัตราส่วน ( x3 : 20 – 40 % )ผลการทดสอบพบว่า ความเข้มข้นของเอทานอลและอุณหภูมิมีผลต่อปริมาณโพลีฟีนอลทั้งหมด ( มหาชน ) y1 dpph , ) , ( 2 ) Abbr ( Y3 ) เป็นตัวเร่งปฏิกิริยากิจกรรมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) ในขณะที่ตัวทำละลายเป็นของแข็งเท่ากับไม่สำคัญ เป็นพหุนามอันดับสองแบบสามารถติดตั้งข้อมูลที่มีค่า R2 ของน้ำยาสกัด NaOH เท่ากับ 0.955 0.946 0.966 , และ ,ตามลำดับ สำหรับการตอบสนองและ y1 , Y2 Y3 ( P < 0.0001 ) หมายถึงข้อตกลงระหว่างทำนายได้และค่าทดสอบ สภาวะที่เหมาะสมต่อผลผลิตสูงสุดของ TPC ( 7.21 ± 1.4 G เก / g ) > 80 % เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา ซึ่งกิจกรรมที่ X1 = 62.7 % x1 = ° C และ 49.7 X3 = 39.4 มิลลิลิตร / กรัม