Nepali foods
The food of Nepal is as diverse as the country itself. The Nepalese recipes are quick to cook and good to eat. Nepalese food is famous for its nutrition level and tempting taste. Whilst Nepalese cuisine is somewhat basic, it certainly does not lack in flavor, making extensive use of spices and flavorings such as ginger, garlic, coriander, pepper, chilies, cilantro, mustard oil, sunflower oil, ghee.
The most popular Nepalese food includes a dish called ‘Dal Bhat Tarkari’ consists of rice (Bhat), curried vegetables (Tarkari) and a type of lentil soup known as Dal. Bhat is certainly a staple Nepalese food. However in areas where rice is scare (primarily in poor and high-altitude areas) the staple food is usually Dhindo, a thick mush which is produced from corn or millet. Dal Bhat Tarkari is consumed twice daily. This, generally in the morning, and shortly after the sunset. Between these main meals, during mid-day, snacks like chiura (beaten rice) and tea are consumed. Sometimes, meat, eggs, and fish preparations are also consumed. Most of the Nepalese prefer eating with their right hand, though some people have started using spoons, forks, and knives. While eating with hands, lentil soup is poured over cooked rice, a little vegetable curries are added, and the chunk so prepared is consumed by right hand.
With ethnic diversity, Nepal also presents diversity in its eating habits and there are varieties of foods consumed in the different regions of the country. The food consumed by the people living in Terai and Hills differs from the food consumed by the people living in the Himalayas. Special foods are prepared during festivals, and on other such special occasions. A festive meal, like one served during a marriage, is a real treat, and includes vegetarian as well as non-vegetarian dishes.
อาหาร
ซึ่งจะช่วยให้อาหารอาหาร Tibetan อาหาร Nepali ของเนปาลเป็นที่หลากหลายเช่นเป็นประเทศที่ตัวของมันเอง สูตรอาหารเนปาลจึงได้มีอย่างรวดเร็วเพื่อทำอาหารและที่ดีเพื่อการรับประทานอาหาร อาหารเนปาลจึงมีรสชาติมีชื่อเสียงสำหรับอาหารของระดับและรสชาติแสนอร่อย ในขณะที่อาหารเนปาลจึงมีความเรียบง่ายแต่ก็ค่อนข้างจะแน่นอนว่าไม่ขาดรสชาติทำให้ใช้งานที่หลากหลายของกระชุ่มกระชวยและเครื่องเทศเช่นกระเทียม,ขิงผักชีพริกชี้ฟ้าพริกชี้ฟ้า Cilantro !น้ำมันมัสตาร์ดอาหารน้ำมันเนยน้ำมันจากดอกทานตะวัน.
ส่วนใหญ่เนปาลจึงได้รับความนิยมรวมถึงอาหารที่เรียกว่า'ตัวแบบที่เสนอโดย Bhat , Dal tarkari 'ประกอบด้วยข้าว(ตัวแบบที่เสนอโดย Bhat ,)ผักด้วยน้ำแกง( tarkari )และ ประเภท ของซุปถัวแขกซึ่งรู้จักกันในชื่อ dal. ตัวแบบที่เสนอโดย Bhat ,แน่นอนจะเป็นอาหารเนปาลจึงสำคัญ อย่างไรก็ตามในบางพื้นที่ซึ่งจะมีความกลัว(เป็นหลักในพื้นที่สูง - ความสูงเหนือระดับน้ำทะเลและน่าสงสาร)อาหารที่เป็นพื้นที่โดยปกติจะ dhindoข้าวเปียกหนาซึ่งเป็นผลิตจากลูกเดือยข้าวโพดหรือ. Dal ,ตัวแบบที่เสนอโดย Bhat , tarkari ถูกใช้หมดสองครั้งต่อวัน โดยทั่วไปแล้วโรงแรมแห่งนี้ในช่วงเช้าและในอีกไม่นานหลังจากพระอาทิตย์ตกดิน. ระหว่างอาหารมื้อหลักเหล่านี้ได้ในช่วงกลางวันอาหารว่างเช่น chiura (แพ้ข้าว)และน้ำชาถูก ในบางครั้งการเตรียมตัวไข่และปลาเนื้อถูกยัง เนปาลจึงได้ส่วนใหญ่นิยมการรับประทานอาหารด้วยมือข้างขวาของพวกเขาแม้จะมีบางคนได้เริ่มการใช้ช้อนส้อมและมีด ในขณะที่การรับประทานอาหารด้วยมือซุป Grills เทลงบนข้าวแกงปรุงขึ้นตามสั่งผักน้อยมากที่จะถูกเพิ่มและชิ้นที่ได้รับการจัดเตรียมขึ้นดังนั้นจะถูกใช้งานโดยมือข้างขวา.
พร้อมด้วยความหลากหลายทางชาติพันธุ์เนปาลยังมีความแตกต่างในลักษณะนิสัยการกินอาหารของโรงแรมและมีความหลากหลายของอาหาร บริโภค ในเขตพื้นที่ที่แตกต่างกันของประเทศอาหารที่ใช้โดยผู้คนที่อาศัยอยู่ใน terai และเนินเขาแตกต่างจากอาหารที่ใช้โดยผู้คนที่อาศัยอยู่ในเทือกเขาหิมาลัยได้ อาหารพิเศษได้รับการจัดเตรียมในระหว่างช่วงเทศกาลและในโอกาสพิเศษอื่นๆเช่น เทศกาลอาหารที่เหมือนกับหนึ่งจัดให้บริการในระหว่างการแต่งงานเป็นความเพลิดเพลินใจอย่างแท้จริงและรวมถึงอาหารแบบไม่ใช่มังสวิรัติอาหารเจและ
การแปล กรุณารอสักครู่..