During the last decade, fundamental studies opened a new field of research dealing with the health promoting features of so-called functional foods (Gobbetti et al., 2010).
During the last decade, fundamental studies opened a new field ofresearch dealing with the health promoting features of so-called functionalfoods (Gobbetti et al., 2010).
ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาการศึกษาขั้นพื้นฐานเปิดสนามใหม่ของการวิจัยการจัดการกับการส่งเสริมสุขภาพที่มีคุณสมบัติที่เรียกว่าการทำงานอาหาร(Gobbetti et al., 2010)