The X-ray diffraction pattern of ri

The X-ray diffraction pattern of rice cultivars at different stages
of puffing are shown in Fig. 1. The raw rice flour samples in all the
three rice cultivars exhibited the A-type diffraction pattern with
the major peaks at 2h values of 15.29, 17.89, 23.35. The peaks at
2h values of 15, 17 with a peak around 23 signified A-type of diffraction
pattern of rice starches (Kalita, Kaushik, & Mahanta,
2012). The peaks remarkably changed after the puffing as seen in
all the three rice cultivars. The parboiling treatment alters intensity
with peaks at 2h values of 17.31, 20.07, 23.11 showed the disappearance
of A-type pattern and development of both B and V-type
patterns. The loss of intensity for raw sample peak during parboiling
with the formation of peak near 20.07 indicated the B-type
spectra in the parboiled samples (Mahanta, Ali, Bhattacharya, &
Mukherjee, 1989). The diffraction peaks of parboiled rice were
observed at 2h values of 15.1, 20 and 23.2 in the literature (Dutta
& Mahanta, 2013). The V-type pattern is observed in the expanded
rice with a peak at 2h value of 18.40, which may be caused by the
complex formation between lipid and amylose. Murugesan and
Bhattacharya (1989) also reported the similar diffraction pattern
while studying with popped rice.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รูปแบบการเลี้ยวเบนเอ็กซ์เรย์ของพันธุ์ข้าวในระยะต่าง ๆของ puffing จะแสดงใน Fig. 1 ตัวอย่างแป้งข้าวดิบในทุกพันธุ์ข้าวที่สามจัดแสดงลวดลายการเลี้ยวเบนชนิด A กับยอดเขาหลักที่ 2h ค่า 15.29, 17.89, 23.35 แห่งที่ค่า 2h 15, 17 กับสูงสุดประมาณ 23 signified ราคา A-ชนิดของการเลี้ยวเบนรูปแบบของงอก (โครงการอสังหาริมทรัพย์ทั่ว Kaushik, & Mahanta2012) . แห่งทแบบเปลี่ยนหลังจาก puffing ดังที่เห็นในทั้งหมด 3 ข้าวพันธุ์ รักษา parboiling เปลี่ยนแปลงความเข้มยอดที่ 2h ค่า 17.31, 20.07, 23.11 พบหายตัวไปรูปแบบชนิด A และ B และประเภท Vรูปแบบการ สูญเสียความเข้มสำหรับตัวอย่างวัตถุดิบสูงสุดระหว่างทำมีการก่อตัวของพีคใกล้ 20.07 ระบุประเภท Bแรมสเป็คตราในตัวอย่างนึ่ง (Mahanta อาลี Bhattacharya, &Mukherjee, 1989) การเลี้ยวเบนแห่งข้าวนึ่งได้สังเกตที่ค่า 2h 15.1, 20 และ 23.2 ในวรรณคดี (Dutta& Mahanta, 2013) สังเกตรูปแบบการพิมพ์ V ในการขยายข้าวสูงสุดที่ค่า 2h 18.40 ซึ่งอาจเกิดจากการผู้แต่งที่ซับซ้อนระหว่างไขมันและปรับ Murugesan และBhattacharya (1989) ได้รายงานรูปแบบการเลี้ยวเบนเหมือนกันขณะเรียนมี popped ข้าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูปแบบการเลี้ยวเบนรังสีเอกซ์ของพันธุ์ข้าวในแต่ละขั้นตอนของการพองจะแสดงในรูป 1.
กลุ่มตัวอย่างแป้งข้าวเจ้าดิบในทุกสามสายพันธุ์ข้าวที่จัดแสดงผลงานA-ประเภทเลนส์แบบที่มียอดเขาที่สำคัญของค่า 2h 15.29, 17.89, 23.35
ยอดเขาที่ค่า 2h 15, 17 ที่มียอดประมาณ 23 หมาย A-ชนิดของเลนส์รูปแบบของสตาร์ชข้าว(Kalita, Kaushik และ Mahanta, 2012) ยอดเขาที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างน่าทึ่งหลังจากพองเท่าที่เห็นในทั้งสามสายพันธุ์ข้าว การรักษาข้าวนึ่งเปลี่ยนแปลงความเข้มมียอดที่ค่าของ 2h 17.31, 20.07, 23.11 แสดงให้เห็นว่าการหายตัวไปของรูปแบบประเภทและการพัฒนาของทั้งบีและประเภทV รูปแบบ การสูญเสียของความเข้มสูงสุดสำหรับตัวอย่างดิบในช่วงสุกกับการก่อตัวของจุดสูงสุดใกล้ 20.07 ระบุ B-ประเภทสเปกตรัมในตัวอย่างข้าวนึ่ง(Mahanta อาลี Bhattacharya และเคอ1989) ยอดการเลี้ยวเบนของข้าวนึ่งถูกตั้งข้อสังเกตที่ค่า 2h 15.1, 20 และ 23.2 ในวรรณคดี (Dutta & Mahanta 2013) รูปแบบ V-ประเภทเป็นที่สังเกตในการขยายข้าวกับจุดสูงสุดในมูลค่าของ2h 18.40 ซึ่งอาจจะเกิดจากการก่อตัวที่ซับซ้อนระหว่างไขมันและอะมิโลส Murugesan และBhattacharya (1989) นอกจากนี้ยังมีรายงานเลนส์แบบที่คล้ายกันในขณะที่เรียนด้วยข้าวตอก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลวดลายการเลี้ยวเบนรังสีเอกซ์ของพันธุ์ข้าวที่ขั้นตอนที่แตกต่างกันของการพองตัว
แสดงในรูปที่ 1 วัตถุดิบแป้งข้าวเจ้าในกลุ่มตัวอย่างทั้งหมด
3 สายพันธุ์ข้าวที่แสดงประเภทรูปแบบการเลี้ยวเบนกับ
ยอดสาขาที่เพิ่มขึ้นของค่าจ 17.89 , Method , . the peaks หมายเลข
2h ของ 15 , 17 ฉัน around 23 signified a-type ของ pattern diffraction
ของทั้งสองฝ่ายได้ ( kalita , kaushik , & mahanta ,
2012 ) ยอดมากเปลี่ยนไปหลังจากการพองตัวตามที่เห็นใน
ทั้งหมดข้าว 3 พันธุ์ โดยการเปลี่ยนแปลงความเข้ม parboiling
กับยอดที่เพิ่มขึ้นของค่า 20.07 17.31 , แสดง , 23.11 หายตัว
รูปแบบประเภทและการพัฒนาของทั้ง B และรูปแบบ v-type

การสูญเสียของความเข้มสูงสุดตัวอย่างดิบระหว่าง parboiling
กับการก่อตัวของยอดใกล้ 20.07 แสดงประเภท
โดยในตัวอย่างข้าวนึ่ง ( มหนฺต มะ อาลี bhattacharya &
, ชี , 1989 ) โดยการเลี้ยวเบนของยอดข้าวนึ่ง
สังเกตค่าของ 2H ( , 20 และความสนใจในวรรณคดี ( อาทิ
&มหนฺต มะ , 2013 ) การ v-type รูปแบบเป็นที่สังเกตในขยาย
ข้าวสูงสุดที่ค่าเพิ่มขึ้นจากสิ้นปี ซึ่งอาจเกิดจาก
เชิงซ้อนระหว่างไขมันและบันทึก . murugesan และ
bhattacharya ( 1989 ) ยังมีรายงานที่คล้ายกันเรไร
ในขณะที่เรียนกับข้าวตอก .