The extraction yield improved with

The extraction yield improved with increased amplitude level (A) (Fig. 3). This effect may be due to the improved cavitation and mechanical effect of ultrasound, which increased the contact surface area between solid and liquid surfaces and caused greater
penetration of solvent into the seeds matrix. At increasing amplitudes, cavitational bubble collapse is more violent since the resonant bubble size is proportional to the amplitude of the ultrasonic wave (Suslick and Price, 1999). According to Zhang
et al. (2008), since the temperature and pressure were very high inside the bubbles and the collapse of bubbles occurred over very short time, a violent shock wave and a high-speed jet were generated, which could enhance the penetration of the solvent into the cell tissues and accelerate the intracellular product release into the solvent by disrupting the cell walls. Moreover, the violent shock wave and high-speed jet might have caused the molecules to mix better enhancing the mass transfer rate. Due to the presence of the hard cell walls, which are not so permeable, the large increase in ultrasonic power resulted in a moderate rise in yield. Similar studies reported that increased ultrasonic power significantly improved the extraction yield of anthocyanin, ascorbic acid, tannin from myrobalan nut, oil from soybean, and antioxidants from Satsuma Mandarin, citrus, and pomegranate peels (Li et al., 2004; Sivakumar et al., 2007; Ma et al., 2008; Tiwari et al., 2008; Ma et al., 2009; Pan et al., 2012).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลผลิตแยกปรับปรุงระดับความกว้างที่เพิ่มขึ้น (A) (Fig. 3) ผลนี้อาจปรับปรุง cavitation และผลทางกลของเครื่องอัลตราซาวด์ ซึ่งเพิ่มพื้นที่ติดต่อระหว่างพื้นผิวของแข็ง และของเหลว และทำให้เกิด มากกว่า
เจาะของตัวทำละลายลงในเมตริกซ์เมล็ดได้ ที่เพิ่มช่วง cavitational ฟองยุบจะรุนแรงขึ้นเนื่องจากขนาดฟองคงเป็นสัดส่วนกับความกว้างของคลื่นอัลตราโซนิก (Suslick และราคา 1999) ตามจาง
et al. (2008), เนื่องจากอุณหภูมิและความดันสูงมากภายในฟองอากาศ และการล่มสลายของฟองอากาศเกิดขึ้นช่วงเวลาสั้น ๆ คลื่นกระแทกรุนแรงและเจ็ทความเร็วสูงถูกสร้างขึ้น ซึ่งสามารถเพิ่มเจาะของตัวทำละลายที่เป็นเนื้อเยื่อเซลล์ และเร่งปล่อยผลิตภัณฑ์ intracellular เป็นตัวทำละลายการ โดยควบผนังเซลล์ นอกจากนี้ คลื่นกระแทกรุนแรงและเจ็ทความเร็วสูงอาจทำให้เกิดโมเลกุลดี เพิ่มอัตราการถ่ายโอนมวลผสมการ เนื่องจากผนังเซลล์ยาก ซึ่งไม่ดัง permeable เพิ่มพลังงานอัลตราโซนิกขนาดใหญ่ให้ผลผลิตขึ้นเอง คล้ายการศึกษารายงานว่า อัลตราโซนิกพลังงานเพิ่มมากขึ้นผลผลิตการสกัดที่มีโฟเลทสูง กรดแอสคอร์บิค แทนนินจากอ่อนนุช myrobalan น้ำมันจากถั่วเหลือง สารต้านอนุมูลอิสระจาก Satsuma แมนดาริน ส้ม และทับทิม peels (Li et al., 2004 Sivakumar et al., 2007 Ma et al., 2008 Tiwari et al., 2008 Ma et al., 2009 ปาน et al., 2012)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสกัดการปรับปรุงเพิ่มระดับแอมปลิจูด ( ) ( รูปที่ 3 ) ผลกระทบนี้อาจจะมาจากการปรับปรุงและผลอัลตราซาวด์โพรงกล ซึ่งจะช่วยเพิ่มพื้นที่ผิวสัมผัสระหว่างของแข็งและของเหลวบนพื้นผิวและทำให้มากขึ้น
เจาะของตัวทำละลายในเมล็ดเมทริกซ์ แรงบิดที่เพิ่มขึ้น ,เกมส์ฟองอากาศ cavitational รุนแรงมากขึ้นเนื่องจากฟองเรโซแนนซ์ขนาดเป็นสัดส่วนกับขนาดของคลื่นเหนือเสียง ( suslick และราคา , 1999 ) ตาม Zhang
et al . ( 2551 ) เนื่องจากอุณหภูมิและความดันที่สูงมากภายในฟองและยุบของฟองอากาศที่เกิดขึ้นในช่วงเวลาสั้นมาก คลื่นช็อกที่รุนแรงและเจ็ทความเร็วสูงถูกสร้างขึ้นซึ่งสามารถเพิ่มการซึมผ่านของสารละลายในเซลล์เนื้อเยื่อและเร่งการปล่อยสินค้าในสารละลายโดยการทำลายผนังเซลล์ นอกจากนี้ รุนแรง คลื่นช็อกและเจ็ทความเร็วสูงอาจทำให้โมเลกุลผสมดีขึ้น เพิ่มอัตราการถ่ายเทมวล . เนื่องจากการแสดงตนของผนังเซลล์แข็งซึ่งจะไม่ซึมผ่านได้ ,การเพิ่มขนาดใหญ่ในคลื่นพลังมีผลในการเพิ่มขึ้นในระดับปานกลางในผลผลิต การศึกษาที่คล้ายกันรายงานว่าพลังงานอัลตราโซนิกเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญปรับปรุงการสกัดผลผลิตแอนโธไซยานิน , วิตามินซี , สารแทนนินจากสมอนัท , น้ำมันจากถั่วเหลือง และสารต้านอนุมูลอิสระจากซัทซูมาแมนดาริน ส้มและเปลือกทับทิม ( Li et al . , 2004 ; ( มารยาทของ et al . , 2007 ; ma et al . , 2008 ; ทิวา et al . ,2008 ; ma et al . , 2009 ; แพน et al . , 2012 )