Reducing power of only barley cooki

Reducing power of only barley cookie dough was significantly higher (41.2mmol ascorbic acid equivalents/g) and that of only wheat cookies dough was 9.8 mmol ascorbic acid equivalents/g

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ลดพลังของแป้งคุกกี้ข้าวบาร์เลย์เท่านั้นได้อย่างมีนัยสำคัญ (41.2mmol กรดแอสคอร์บิคเทียบ เท่า/g) และให้เฉพาะข้าวสาลีคุกกี้ แป้ง 9.8 mmol กรดแอสคอร์บิคเทียบ เท่า/g

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลดการใช้พลังงานของข้าวบาร์เลย์แป้งคุกกี้เพียง แต่เป็นที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (41.2mmol เทียบเท่าวิตามินซี / g) และคุกกี้ข้าวสาลีแป้งเป็นเพียง 9.8 มิลลิโมลเทียบเท่าวิตามินซี / g

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การลดใช้พลังงานของข้าวบาร์เลย์แป้งคุกกี้สูงกว่า ( 41.2mmol วิตามินซีเทียบเท่า / g ) และของเฉพาะคุกกี้ข้าวสาลีแป้งเป็น 9.8 มิลลิโมลกรดแอสคอร์บิคเทียบเท่า / กรัม