. The structure collapse, reduction

. The structure collapse, reduction
in sample volume, mechanical resistance and thickness of the skin during freezing/thawing facilitated
heat and moisture transfer during drying of blueberries

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

. การล่มสลายโครงสร้างลดลงในปริมาณตัวอย่างความต้านทานทางกลและความหนาของผิวในช่วงการแช่แข็ง / ละลายอำนวยความสะดวกการถ่ายเทความร้อนและความชื้นในระหว่างการอบแห้งของบลูเบอร์รี่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

. ยุบโครงสร้าง การลดปริมาณตัวอย่าง
กลความต้านทานและความหนาของผิวในระหว่างการแช่แข็ง / ละลายเท
การถ่ายโอนความร้อนและความชื้นในการอบแห้งกลิ่นบลูเบอรี่