Bio-protective these cultures inhib

Bio-protective these cultures inhibited the growth of Brochothrix thermosphacta. Bio-protective cultures, which inhibited the spoilage bacteria, cultures as the odours, flavours, and the sticky white slime, that are indicative of deterioration. were able to reduce the TVB-N to values below 30 mg nitrogen/100 g. Can potentially extend the shelf life up to 12 days and improve the sensory properties of hamburger meat.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ป้องกันทางชีวภาพวัฒนธรรมเหล่านี้ห้ามการเจริญเติบโตของ Brochothrix thermosphacta วัฒนธรรมชีวภาพป้องกัน ซึ่งห้ามเน่าเสียแบคทีเรีย วัฒนธรรมการ odours รสชาติ และน้ำ เมือกการจองเหนียวสีขาว ที่ส่อเสื่อมสภาพ มีความสามารถการลด TVB N ค่าต่ำกว่า 30 มิลลิกรัม ไนโตรเจน/100 g สามารถอาจขยายอายุการเก็บรักษาค่าวันที่ 12 และปรับปรุงคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของเนื้อแฮมเบอร์เกอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Bio-ป้องกันวัฒนธรรมเหล่านี้สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของ Brochothrix thermosphacta วัฒนธรรม Bio-ป้องกันแบคทีเรียที่ยับยั้งการเน่าเสียวัฒนธรรมเป็นกลิ่นรสชาติและน้ำเมือกสีขาวเหนียวที่มีตัวบ่งชี้ของการเสื่อมสภาพ ก็สามารถที่จะลด TVB-N เป​​็นค่าต่ำกว่า 30 มก. ไนโตรเจน / 100 กรัม อาจจะสามารถยืดอายุการเก็บได้ถึง 12 วันและปรับปรุงคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของเนื้อแฮมเบอร์เกอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ป้องกันทางชีวภาพวัฒนธรรมเหล่านี้มีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของ brochothrix thermosphacta . วัฒนธรรมการป้องกันทางชีวภาพ ซึ่งมีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดการเน่าเสีย วัฒนธรรม เป็น กลิ่น รสชาติ และเมือกเหนียวสีขาว ที่บ่งบอกถึงอาการ สามารถลด tvb-n ค่าไนโตรเจนต่ำกว่า 30 มิลลิกรัม / 100 กรัมสามารถยืดอายุการเก็บได้ถึง 12 วัน และปรับปรุงคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์เนื้อแฮมเบอร์เกอร์