Exposure to heat denature the prote

Exposure to heat denature the protein and enzymes
in the flour while increasing batter expansion

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สัมผัสกับความร้อน denature โปรตีนและเอนไซม์ในแป้งขณะที่แป้งขยายตัวเพิ่มขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สัมผัสกับความร้อนทำให้ผิดลักษณะเดิมโปรตีนและเอนไซม์ในแป้งในขณะที่เพิ่มการขยายตัวของแป้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสัมผัสกับความร้อนโมเลกุลโปรตีนและเอนไซม์
แป้งในขณะที่การเพิ่มขยายคอก