2.5. ELISA
ELISA was carried out for all samples in duplicate using the
supernatants prepared as described in Section 2.1. Each duplicate
samplewas tested with both the ELISA-TEK Cooked Beef Species Kit and the ELISA-TEK Cooked Pork Species Kit (ELISA Technologies,
Gainesville, FL, USA) following the USDA protocol for identification
of animal species in meat products (USDA, 2005). A Thermo Scientific
AccuWash microplatewasher was used to complete all wash
steps. Each test run included four positive controls and four negative
controls supplied by the kit. The results were read with a BMG
Labtech FLUOstar Omega microplate reader (Cary, NC, USA). Samples
were determined to be if positive if the raw OD value of one or
both of the replicate wells was greater than 0.250 and if the results
of all controls were in accordance with USDA guidelines (USDA,
2005).
2.5 ไลซ่าELISA พบว่าตัวอย่างทั้งหมดที่ซ้ำกันโดยใช้supernatants เตรียมตามที่อธิบายไว้ในส่วน 2.1 . แต่ละที่ซ้ำกันsamplewas ทดสอบกับทั้ง elisa-tek สุกชนิดเนื้อ elisa-tek ชุดและชุดหมูสุกชนิด ( ) เทคโนโลยีGainesville , ฟลอริด้า , สหรัฐอเมริกา ) ตามพิธีสาร USDA ชนิดสัตว์ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ( USDA , 2005 ) เทอร์โมวิทยาศาสตร์เป็นaccuwash microplatewasher ใช้ทั้งล้างขั้นตอน ทดสอบเรียกใช้แต่ละรวม 4 ควบคุมบวกและลบทั้งสี่การควบคุมที่จัดโดยชุด ผลลัพธ์ที่ได้อ่านกับบีเอ็มจีlabtech fluostar โอเมก้าพื้นที่ภาคเหนือของประเทศไทยอ่าน ( แครี่ , NC , USA ) ตัวอย่างมีความตั้งใจจะถ้าเป็นบวกถ้าดิบจากค่าหนึ่งหรือทั้งของเลียนแบบบ่อเกิน 0.250 และถ้าผลลัพธ์ของตัวควบคุมทั้งหมดสอดคล้องกับแนวทาง USDA ( USDA ,2005 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
