wild yeast contamination due to poo

wild yeast contamination due to poor sanitation;

high fermentation temperature; non-food grade plastic equipment in contact with the beer;

open fermenter, especially after high kraeusen subsides;

excessive oxygen in secondary fermenter

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปนเปื้อนของยีสต์ป่าเนื่องจากสุขาภิบาลไม่ดี

หมักสูงอุณหภูมิ อุปกรณ์พลาสติกเกรดไม่ใช่อาหารกับเบียร์;

เปิด fermenter โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่ kraeusen สูง subsides

ออกซิเจนมากเกินไปใน fermenter รอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การปนเปื้อนยีสต์ป่าเกิดจากการสุขาภิบาลที่ไม่ดีการหมักที่อุณหภูมิสูงที่ไม่ใช่อาหารอุปกรณ์พลาสติกเกรดในการติดต่อกับเบียร์; ถังหมักที่เปิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจาก kraeusen สูงทรุด; ออกซิเจนมากเกินไปในถังหมักรอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การปนเปื้อนยีสต์ป่าเนื่องจากสุขอนามัยที่ไม่ดี ;

สูงอุณหภูมิหมัก ; ไม่ใช่เกรดอาหารพลาสติกอุปกรณ์ในการติดต่อกับเบียร์ ;

เปิดถังหมัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจาก subsides kraeusen สูง

; ออกซิเจนมากเกินไปในถังหมักรอง