enol-form involving an intramolecul

enol-form involving an intramolecular H-bond and the planar
conformation of the molecule (Fig. 1) (Chignell et al., 1994;
Balasubramanian, 2006). The absorption maximum at 370 nm can be
ascribed to the formation of the polar diketo conformer of the curcumin
molecule which leads to a substantial reduction in conjugation (Fig. 1)
(Nardo et al., 2012; Lamperti et al., 2014). That NADES may induce
conformational changes in solubilized phenolic compounds has also
been observed by Dai et al. (2014). The FT-IR spectral changes of quer-
cetin dissolved in NADES (composed of glucose and choline chloride)
compared to pure quercetin in solid state was reported. The study
revealed the existence of several H-bond interactions between querce-
tin and NADES including a conformation in NADES different from the
solid state (Dai et al., 2014). Addition of increasing amounts of ethanol
to curcumin-GS samples restored the characteristic yellow color, prob-
ably by interrupting the NADES network, and the total amount of
curcumin could be accounted for. The degradation half-life of curcumin
in aqueous solution with pH between 1 and 6 is fairly long; more than
145 d at 31.5 °C has been reported (Tønnesen and Karlsen, 1985a). As
seen in Table 4, almost all the samples of curcumin in NADES and after
dilution with water or buffer (except undiluted curcumin in MC3 with
pH 0.6) was within this pH range. However, the NADES network
might catalyze the degradation of curcumin. Therefore, the pH alone
could not predict how stable curcumin was in the samples. Consequently,
the samples were prepared immediately before use to rule out degrada-
tion as a source of the spectral changes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

enol ฟอร์มเกี่ยวข้องกับการ intramolecular H-bond และระนาบการโครงสร้างของโมเลกุล (รูปที่ 1) (Chignell et al. 1994Balasubramanian, 2006) การดูดซึมสูงสุดที่ 370 nm สามารถกำหนดของ conformer diketo ขั้วของเคอร์คูมินโมเลกุลซึ่งนำไปสู่การลดพบผัน (1 รูป)(ติดตั้ง et al. 2012 Lamperti et al. 2014) NADES ที่อาจก่อให้เกิดยังมีการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างสารประกอบฟีนอ solubilizedการสังเกตโดย Dai et al. (2014) การเปลี่ยนแปลงสเปกตรัมฟุต-IR ของ quer-cetin ละลายใน NADES (ประกอบด้วยกลูโคสและโคลีนคลอไรด์)รายงานโลหิตเมื่อเทียบกับบริสุทธิ์ในสถานะของแข็ง การศึกษาเปิดเผยการดำรงอยู่ของหลายพันธะ H querce-ดีบุกและ NADES รวมโครงสร้างที่แตกต่างจาก NADESสถานะของแข็ง (Dai et al. 2014) นอกจากนี้การเพิ่มปริมาณของเอทานอลการเคอร์ GS ตัวอย่างสีเหลืองสีประจำ prob - การคืนค่าโดยการรบกวนเครือข่าย NADES และยอดรวมของครอบเคอร์คูมินอาจจะลงบัญชี ครึ่งชีวิตสลายของเคอร์คูมินในการละลายมีค่า pH ระหว่าง 1 และ 6 จะค่อนข้างยาว มากกว่า145 d 31.5 ° c ได้รับรายงาน (Tønnesen และ Karlsen, 1985a) เป็นเห็นในตารางที่ 4 ตัวอย่างเกือบทั้งหมดของเคอร์คูมิน ใน NADES และหลังเจือจางกับน้ำหรือบัฟเฟอร์ (ยกเว้นแนวเคอร์ใน MC3 ด้วยpH ที่ 0.6) ภายในช่วง pH ได้ อย่างไรก็ตาม เครือข่าย NADESอาจกระตุ้นสลายของเคอร์คูมิน ดังนั้น ค่า pH เพียงอย่างเดียวสามารถคาดเดาวิธีเคอร์คูมินคงเป็นในตัวอย่างนี้ ดังนั้นมีเตรียมตัวอย่างการทันทีก่อนใช้กฎ degrada-ทางการค้าเป็นแหล่งที่มาของการเปลี่ยนแปลงสเปกตรัม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

enol รูปแบบที่เกี่ยวข้องกับ intramolecular H-พันธบัตรและระนาบ
โครงสร้างของโมเลกุล (รูปที่ 1). (Chignell et al, 1994;.
Balasubramanian, 2006) การดูดซึมสูงสุดที่ 370 นาโนเมตรสามารถ
กำหนดรูปแบบของ conformer diketo ขั้วของขมิ้นชันที่
โมเลกุลซึ่งนำไปสู่การลดลงอย่างมากในการเชื่อมต่อกัน (รูปที่ 1).
(Nardo et al, 2012;.. Lamperti et al, 2014) ที่อาจก่อให้เกิด NADES
การเปลี่ยนแปลงในโครงสร้างสารประกอบฟีนอลละลายยังได้
รับการปฏิบัติโดยการไดเอตอัล (2014) การเปลี่ยนแปลงสเปกตรัม FT-IR ของ quer-
Cetin ละลายใน NADES (ประกอบด้วยกลูโคสและโคลีนคลอไรด์)
เมื่อเทียบกับ quercetin บริสุทธิ์ในสถานะของแข็งถูกรายงาน ผลการศึกษา
เผยให้เห็นการดำรงอยู่ของหลายปฏิสัมพันธ์ H-ผูกพันระหว่าง querce-
ดีบุกและ NADES รวมทั้งโครงสร้างใน NADES แตกต่างจากที่
ของรัฐที่มั่นคง (Dai et al., 2014) นอกจากนี้การเพิ่มขึ้นของปริมาณของเอทานอล
ตัวอย่าง curcumin-GS บูรณะสีเหลืองลักษณะการผุ
ด้วยความสามารถโดยรบกวนเครือข่าย NADES และจำนวนของ
ขมิ้นชันอาจจะคิด การย่อยสลายครึ่งชีวิตของ curcumin
ในสารละลายที่มีค่า pH ระหว่างวันที่ 1 และ 6 เป็นเวลานานพอสมควร; มากกว่า
145 D ที่ 31.5 ° C ได้รับการรายงาน (Tønnesenและ Karlsen, 1985a) ในฐานะที่
เห็นในตารางที่ 4 เกือบทุกตัวอย่างของขมิ้นชันใน NADES และหลังการ
เจือจางกับน้ำหรือบัฟเฟอร์ (ยกเว้นขมิ้นชันเจือปนใน MC3 ที่มี
ค่า pH 0.6) เป็นค่า pH อยู่ในช่วงนี้ อย่างไรก็ตามเครือข่าย NADES
อาจกระตุ้นการย่อยสลายของขมิ้นชัน ดังนั้นค่า pH เพียงอย่างเดียว
ไม่สามารถคาดการณ์ว่าขมิ้นชันมีเสถียรภาพอยู่ในกลุ่มตัวอย่าง ดังนั้น
กลุ่มตัวอย่างได้เตรียมทันทีก่อนที่จะใช้ในการออกกฎเสื่อมของ
การเป็นแหล่งที่มาของการเปลี่ยนแปลงสเปกตรัม