reportedthat low O2 atmospheres did

reported
that low O2 atmospheres did not affect the total number of aerobic
mesophilic bacteria, lactic acid bacteria, or development of decay.
Baby spinach leaves harboured high numbers of psychrophilic aerobic bacteria, identified mainly as a pectinolytic species (Babic and
Watada, 1996). These authors reported that low O2 atmospheres
could be used to control spoilage microorganisms on cut spinach
leaves at least for 7 d. We observed that low O2 with or without CO2
reduced the number of psychrophiles and Pseudomonas microorganisms in baby spinach leaves compared to moderate O2 with
CO2. Several authors reported that enriched CO2 atmospheres had
a significant inhibitory effect on the growth of aerobic microorganisms on broccoli (Berrang et al., 1990), chicory leaves (Carlin
and Nguyen-the, 1994) and fresh-cut spinach (Babic and Watada,
1996). Wells (1974) reported a decrease in growth rates of P. fluorescens by concentrations of CO2 in excess of 10%. Ibe and Grogan
(1983) demonstrated that O2 concentrations of 4% or less combined
with CO2 concentrations of 10% or more reduced the growth of P.
fluorescens by 50% compared to air. The inhibitory effect of low O2
with CO2 was not due to an acidification of the microbial environment, but probably to decreased oxygen availability in agreement
with Babic and Watada (1996) who reported that low O2, rather
than high CO2 seemed to be the limiting factor for the growth of
aerobic microorganisms on spinach leaves at 5 ◦C but not at 10 ◦C.
We found that baby spinach stored to moderate O2 with CO2 had
high microbiological counts probably because of the high degree
of nutrient release by the senescence tissue. Moreover, after 12 d,
leaves that were stored in moderate O2 with CO2 showed a discontinuous cytoplasm along the cell margin, which indicated increased
membrane permeability and the characteristic process of necrotic
death in vegetative cells

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รายงานว่า บรรยากาศ O2 ต่ำไม่มีผลต่อจำนวนของแอโรบิกmesophilic แบคทีเรีย แบคทีเรียกรดแลคติก หรือพัฒนาของการสลายตัวเด็กผักโขมใบเลข harboured สูงของแบคทีเรียแอโรบิก psychrophilic ระบุส่วนใหญ่เป็นสายพันธุ์ pectinolytic (Babic และWatada, 1996) ผู้เขียนเหล่านี้รายงานว่า ต่ำ O2 บรรยากาศสามารถนำมาใช้ในการควบคุมจุลินทรีย์เน่าเสียบนผักโขมที่ตัดใบน้อยสำหรับ 7 d เราสังเกตที่ต่ำมี หรือไม่ มี CO2 O2ลดลงจำนวน psychrophiles และจุลินทรีย์ Pseudomonas ในใบผักโขมทารกเทียบกับ O2 ปานกลางด้วยCO2 ผู้แต่งหลายคนรายงานว่า มีบรรยากาศ CO2 ที่อุดมด้วยผลยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์แอโรบิกในบรอกโคลี (Berrang et al. 1990), ใบสีน้ำเงิน (คาร์ลและเหงียน 1994) และตัดผักโขม (Babic และ Watada1996) . เวลล์ (1974) รายงานการลดลงของอัตราการเติบโตของ P. fluorescens โดยความเข้มข้นของ CO2 เกิน 10% Ibe และของ Grogan(1983) แสดงให้เห็นว่า รวม O2 ความเข้มข้น 4% หรือน้อยกว่าCO2 ที่มี ความเข้มข้น 10% หรือมากกว่าลดการเติบโตของ pfluorescens 50% เมื่อเทียบกับอากาศ ผลยับยั้งของ O2 ต่ำมี CO2 ไม่ได้เนื่องจากกรดที่จุลินทรีย์สิ่งแวดล้อม แต่อาจจะลดลงออกซิเจนพร้อมตกลงBabic และ Watada (1996) ที่รายงานที่ต่ำ O2 ค่อนข้างกว่า CO2 สูงที่ดูเหมือนจะ เป็นปัจจัยในการจำกัดการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์แอโรบิกบนใบผักโขม ที่ 5 ◦C แต่ใช้ ที่ 10 ◦Cเราพบว่า มีผักขมเด็กเก็บปานกลาง O2 กับ CO2นับจำนวนจุลินทรีย์สูงอาจเนื่องจากระดับสูงของการปล่อยสารอาหารโดยเนื้อเยื่อชราภาพ นอกจากนี้ หลังจาก 12 dใบที่ถูกเก็บอยู่ในระดับปานกลาง O2 กับ CO2 พบว่าไซโทพลาซึมไม่ต่อเนื่องตามแนวขอบของเซลล์ ซึ่งแสดงเพิ่มขึ้นซึมผ่านเยื่อหุ้มเซลล์และกระบวนการลักษณะ necroticตายในเซลล์ของพืช

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รายงาน
ว่าบรรยากาศที่ O2 ต่ำไม่ได้ส่งผลกระทบต่อจำนวนรวมของแอโรบิก
แบคทีเรีย mesophilic แบคทีเรียกรดแลคติกหรือการพัฒนาของการสลายตัว.
ผักโขมใบเด็กเก็บงำตัวเลขที่สูงของแบคทีเรียแอโรบิก psychrophilic ระบุส่วนใหญ่เป็นสายพันธุ์ pectinolytic (Babic และ
Watada, 1996) ผู้เขียนเหล่านี้รายงานว่าบรรยากาศที่ O2 ต่ำ
สามารถนำมาใช้ในการควบคุมจุลินทรีย์เน่าเสียกับการตัดผักโขม
ใบอย่างน้อย 7 วัน เราสังเกตเห็นว่า O2 ต่ำมีหรือไม่มี CO2
ลดจำนวนของ psychrophiles และจุลินทรีย์ในผักโขม Pseudomonas ทารกใบเมื่อเทียบกับระดับปานกลางกับ O2
CO2 หลายคนเขียนรายงานว่าบรรยากาศ CO2 อุดมมี
ผลยับยั้งอย่างมีนัยสำคัญต่อการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์แอโรบิกในผักชนิดหนึ่ง (Berrang et al., 1990), ใบสีน้ำเงิน (คาร์ล
และเหงียนที่, 1994) และผักขมสดตัด (Babic และ Watada,
1996) เวลส์ (1974) รายงานการลดลงของอัตราการเจริญเติบโตของ P. fluorescens โดยความเข้มข้นของ CO2 ในส่วนที่เกิน 10% Ibe และ Grogan
(1983) แสดงให้เห็นว่ามีความเข้มข้นของ O2 4% หรือน้อยกว่ารวม
ที่มีความเข้มข้นของ CO2 10% หรือมากกว่าลดการเจริญเติบโตของพี
fluorescens ขึ้น 50% เมื่อเทียบกับอากาศ ผลการยับยั้งของ O2 ต่ำ
ด้วย CO2 ไม่ได้เนื่องจากเป็นกรดของสภาพแวดล้อมของจุลินทรีย์ แต่อาจจะลดลงออกซิเจนในสัญญา
กับ Babic และ Watada (1996) ที่รายงานว่าต่ำ O2 ค่อนข้าง
กว่า CO2 สูงดูเหมือนจะเป็นปัจจัย จำกัด สำหรับการเจริญเติบโตของ
เชื้อจุลินทรีย์แอโรบิกในผักโขมใบที่ 5 ◦C แต่ไม่ได้อยู่ที่ 10 ◦C.
เราพบว่าผักขมทารกที่เก็บไว้ถึงปานกลาง O2 กับ CO2 มี
การนับจำนวนของจุลินทรีย์สูงอาจจะเป็นเพราะระดับสูง
ของการปล่อยสารอาหารโดยเนื้อเยื่อเสื่อมสภาพ นอกจากนี้หลังจาก 12 D,
ใบที่ถูกเก็บไว้ในระดับปานกลางกับ O2 CO2 แสดงให้เห็นว่าพลาสซึมต่อเนื่องพร้อมขอบเซลล์ซึ่งชี้ให้เห็นเพิ่ม
การซึมผ่านเยื่อหุ้มเซลล์และกระบวนการลักษณะของเศษ
ตายในเซลล์พืช

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รายงานต่ำ O2 ที่บรรยากาศไม่มีผลต่อจำนวนของแอโรบิกเมโซฟิลิกแบคทีเรีย แบคทีเรียกรดแลคติก หรือการพัฒนาของการสลายตัวใบผักขมทารกเก็บงำสูงตัวเลขของไซโครฟิลิกแบคทีเรียแอโรบิก ระบุว่าส่วนใหญ่เป็นชนิดและ babic เพกทิโนไลติกwatada , 1996 ) ผู้เขียนเหล่านี้รายงานว่าบรรยากาศต่ำ ออกซิเจนสามารถใช้ในการควบคุมจุลินทรีย์ในการตัดผักขมใบอย่างน้อย 7 D . เราพบว่ามี หรือ ไม่มี CO2 ต่ำ ออกซิเจนลดจำนวนของจุลินทรีย์และ psychrophiles ใบผักขมทารกเทียบกับ O2 กับปานกลางCO2 ผู้เขียนหลายรายงานที่อุดมด้วยบรรยากาศ CO2 มีมีผลยับยั้งต่อการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์แอโรบิกในคะน้า ( berrang et al . , 1990 ) ใบ chicory ( Carlinและ เหงียน , 1994 ) และผักขมสดตัดกับ watada ( babic ,1996 ) เวลส์ ( 1974 ) รายงานการลดลงของอัตราการเจริญเติบโตของ P . fluorescens โดยความเข้มข้นของ CO2 เกิน 10% และ ibe โกรแกน( 1983 ) พบว่า ความเข้มข้นของ O2 4 % หรือน้อยกว่า รวมที่มีความเข้มข้น CO2 10 % หรือมากกว่า ลดการเจริญเติบโตของพีโรคโดย 50% เมื่อเทียบกับอากาศ ผลยับยั้งของออกซิเจนต่ำกับคาร์บอนไดออกไซด์ ไม่ได้เกิดจากการสร้างสภาพแวดล้อมของจุลินทรีย์ แต่อาจจะต้องใช้ออกซิเจนลดลงในข้อตกลงกับ babic และ watada ( 1996 ) ที่รายงานว่าค่อนข้างต่ำ O2 ,กว่า CO2 สูงดูเหมือนจะเป็นปัจจัยจำกัดการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์แอโรบิกในใบผักโขมที่ 5 ◦ C แต่ไม่ที่ 10 ◦ Cเราพบว่าผักขมเด็กเก็บค่า O2 กับ CO2 ได้สูงอาจเป็นเพราะจุลินทรีย์นับระดับสูงของการปลดปล่อยธาตุอาหารจากการเสื่อมสภาพเนื้อเยื่อ นอกจากนี้ หลังจาก 12 วันใบที่ถูกเก็บไว้ในระดับ CO2 O2 กับแสดงความไซโตปลาสซึมตามขอบเซลล์ซึ่งพบเพิ่มขึ้นการซึมผ่านเมมเบรนและลักษณะที่กระบวนการความตายในลักษณะเซลล์