Inhibition of other yeasts by mycoc

Inhibition of other yeasts by mycocinogenic strains is mainly
mediated by the production of killer peptides ormycocins, to which
the producer strain is immune. Mycocins are proteins or glycoproteins between 10
and 30 kDa, conventionally constituted by two or three subunits
, which have been found to be widely spread
amongst yeasts
The majority of probiotic strains belong to the genera Lactobacillus
and Bifidobacterium , and regardless of their importance and wide distribution in
foods, the probiotic or beneficial potential of yeasts is usually
overlooked (. To this day, Saccharomyces cerevisiae
var. boulardii is the only yeast recognised and characterised as
probiotic , but this
raises the question whether other yeast strains possess probiotic properties as well

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ยับยั้งการ yeasts อื่น ๆ โดยสายพันธุ์ mycocinogenic เป็นส่วนใหญ่ส่งต่อ โดยการผลิตของเปปไทด์นักฆ่า ormycocins ที่ผู้ผลิตสายพันธุ์ที่มีภูมิคุ้มกัน Mycocins เป็นโปรตีนหรือไกลโคโปรตีนระหว่าง 10และ 30 kDa, constituted ตามอัตภาพ โดยกำหนดสอง หรือสามซึ่งพบการแพร่กระจายได้อย่างกว้างขวางท่ามกลาง yeasts โปรไบโอติกสายพันธุ์ส่วนใหญ่อยู่ในสกุลแลคโตบาซิลลัสและ Bifidobacterium และคำนึง ถึงความสำคัญและกระจายกว้างในอาหาร โปรไบโอติก หรือศักยภาพประโยชน์ของ yeasts เป็นปกติมองข้าม ( วันนี้ Saccharomyces cerevisiaevar. boulardii เป็นยีสต์เท่านั้นที่ยอมรับ และลักษณะเป็นโปรไบโอติก แต่นี้ทำให้เกิดคำถามว่ายีสต์อื่น ๆ มีโปรไบโอติกคุณสมบัติเช่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การยับยั้งยีสต์สายพันธุ์อื่น ๆ โดย mycocinogenic
เป็นส่วนใหญ่ไกล่เกลี่ยโดยการผลิตของเปปไทด์นักฆ่าormycocins
เพื่อที่สายพันธุ์ที่ผลิตเป็นภูมิคุ้มกัน Mycocins เป็นโปรตีนหรือไกลโคโปรตีนระหว่างวันที่ 10
และ 30 กิโลดาลตันประกอบด้วยอัตภาพสองหรือสามหน่วยย่อยที่ได้รับพบว่ามีการแพร่กระจายอย่างกว้างขวางในหมู่ยีสต์ส่วนใหญ่ของสายพันธุ์โปรไบโอติกเป็นของแลคโตบาซิลลัสจำพวกและBifidobacterium และไม่คำนึงถึงความสำคัญและการจัดจำหน่ายที่ครอบคลุมทั่วทั้ง ในอาหารที่มีศักยภาพโปรไบโอติกหรือประโยชน์ของยีสต์มักจะมองข้าม(. จนถึงวันนี้ Saccharomyces cerevisiae var. boulardii เป็นยีสต์เพียงได้รับการยอมรับและมีลักษณะเป็นโปรไบโอติกแต่นี้ทำให้เกิดคำถามว่ายีสต์สายพันธุ์อื่น ๆ ที่มีคุณสมบัติโปรไบโอติกเป็นอย่างดี