Multiple emulsionsystems such asW1/

Multiple emulsion
systems such asW1/O/W2, could aid to develop better sausage products
by reducing levels of fat, carbohydrates and sodium, while on the horizon
also bioactive compounds such as nutraceuticals can be incorporated
without disturbing the organoleptic and technological properties.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อิมัลชันหลายระบบดังกล่าว asW1 / O / W2, สามารถช่วยในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ไส้กรอกที่ดีขึ้นโดยการลดระดับของไขมันคาร์โบไฮเดรตและโซเดียมในขณะที่ขอบฟ้ายังมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพเช่นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสามารถรวมโดยไม่ต้องรบกวนคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสและเทคโนโลยี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระบบอิมัลชัน
หลายเช่น asw1 / o / W2 สามารถช่วยเหลือพัฒนาดีกว่าผลิตภัณฑ์ไส้กรอก
โดยการลดระดับของไขมัน คาร์โบไฮเดรต โซเดียม ในขณะที่บนขอบฟ้า
นอกจากนี้สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพเช่น nutraceuticals สามารถรวม
โดยไม่ต้องรบกวนทางประสาทสัมผัส และ เทคโนโลยี