By increasing the ingoing amount of nitrite (0, 60, 100, 150, 250,
350 mg kg1) the levels of NHPRO, NPRO, NTCA, NMTCA (Fig. 1A),
NSAR and NPIP (Fig. 1C) increased in the sausages. A steep increase
in the level of NMTCA was observed by adding 60 mg kg1.
โดยการเพิ่มจำนวนไนไตรต์ (0, 60, 100, 150, 250, ingoing350 มก.กก. 1) ระดับของ NPRO, NHPRO, NTCA, NMTCA (Fig. 1A),NSAR และ NPIP (Fig. 1C) เพิ่มขึ้นในไส้กรอก การเพิ่มขึ้นที่สูงชันในระดับของ NMTCA ถูกสังเกต โดยเพิ่ม 60 มก.กก. 1
การแปล กรุณารอสักครู่..

โดยการเพิ่มจำนวน ingoing ไนไตรท์ (0, 60, 100, 150, 250,
350 มก. กก. 1) ระดับของ NHPRO ที่ NPRO, NTCA, NMTCA (รูป. 1A)
NSAR และ NPIP (รูป. 1C) เพิ่มขึ้นใน ไส้กรอก เพิ่มขึ้นสูงชันในระดับของ NMTCA ได้สังเกตโดยการเพิ่ม 60 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม 1
การแปล กรุณารอสักครู่..

โดยการเพิ่มจํานวน ingoing ของไนไตรท์ ( 0 , 60 , 100 , 150 , 250 , 350 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม
1 ) ระดับของ nhpro npro ntca nmtca , , , ( รูปที่ 1 ) ,
nsar และดีเอ็มเอ เฉพาะ ( ภาพที่ 1c ) เพิ่มขึ้นในไส้กรอก a
เพิ่มขึ้นสูงชันในระดับ nmtca สังเกตได้จากการเพิ่ม 60 กิโลกรัมต่อ 1
การแปล กรุณารอสักครู่..
