2.7. ViscosityThe viscosity of syru

2.7. Viscosity
The viscosity of syrup was measured on a Brookfield (Middleboro, US) DV-II
+
rotational viscometer at 25 8C. Spindle no. 18 was used, and the temperature was maintained via a jacketed sample cell (8 ml) which was connected to a Neslab RTE-100
TM
water-bath accurate to 0.1 8 C. The rpm rate applied was 150, which is equivalent to a shear rate of 3.96. Viscosity in centipoise (cP) was determined with Brookfield Wingather
TM
software and was calculated as percentage torque multiplied by the spindle factor. Preliminary experiments were undertaken to ensure repeatability of the method applied. To correct for 8 Brix effects [18], syrup viscosities were quoted on a 8 Brix basis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.7 ความหนืด
ความหนืดของน้ำเชื่อมที่ได้รับการวัดไฟไฟไหม้ห้วย (มิดเดิ้ลโบสหรัฐอเมริกา) DV-II
+
เครื่องวัดความหนืดหมุนที่ 25 8C แกนไม่มี 18 ถูกนำมาใช้และอุณหภูมิก็ยังคงผ่านมือถือตัวอย่างเสื้อ (8 ml) ซึ่งได้รับการเชื่อมต่อกับ Neslab RTE-100
TM
น้ำอาบน้ำที่ถูกต้อง 0.1 8 C. อัตรารอบต่อนาทีใช้เป็น 150, ซึ่งเทียบเท่ากับการเฉือน อัตรา 3.96 ความหนืดในเซนติ (CP) ถูกกำหนดด้วยไฟห้วย ELD Wingather
TM
ซอฟแวร์และได้รับการคำนวณเป็นร้อยละแรงบิดคูณด้วยปัจจัยแกน การทดลองเบื้องต้นกำลังดำเนินการเพื่อให้แน่ใจว่าการทำซ้ำของวิธีการที่ใช้ ในการแก้ไขเป็นเวลา 8 ผล Brix [18], ความหนืดน้ำเชื่อมถูกยกมาใน 8 พื้นฐาน Brix

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.7 . ความหนืด
ความหนืดของน้ำเชื่อมเป็นวัดในลำธารจึง ELD ( middleboro เรา

) dv-ii การหมุน Mesh ที่ 25 8C . แกน หมายเลข 18 ที่ถูกใช้ และอุณหภูมิก็ยังคงผ่าน Jacketed ตัวอย่างเซลล์ ( 8 ml ) ซึ่งเชื่อมต่อกับ neslab rte-100

ถูกต้องและนํ้า 0.1 8 องศาเซลเซียส RPM เท่ากันใช้ 150 ซึ่งเทียบเท่ากับอัตราเฉือนของ 3.96 .ความหนืดในเซนติพอยส์ ( CP ) ตั้งใจกับลำธารจึงละมั่ง wingather
TM
ซอฟต์แวร์และคำนวณหาแรงบิดคูณด้วยตัวคูณแกน การทดลองเบื้องต้นมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้แน่ใจว่าการ ของ วิธี ใช้ แก้ไข 8 Brix ผล [ 18 ] , น้ำเชื่อมแต่ยกมาบนพื้นฐาน 8 Brix