2.2 FermentationAbout 30 mL of acti

2.2 Fermentation
About 30 mL of activated Monascus sp. broth (2 x 24 hours) was inoculated aseptically to 300 g of sterile rice in
a bottle under Laminar Air Flow (LAF). The inoculated rice were shaken until homogen and incubated for 14 days
in incubator of 30 o
C. Monascus Fermented Rice (MFR) was moisturized using sugar solution (@4 mL) every 24
hours for the first of 7 days. The shakes of MFR were performed once a day until incubation time completed. On the
14th day MFR were harvested and dried in oven of 50 o
C for 24 hours then blended before extraction.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.2 การหมักเปิดใช้งาน Monascus sp.น้ำซุป (2 x 24 ชั่วโมง) ประมาณ 30 มล.ถูก inoculated aseptically ไป 300 กรัมข้าวสารฆ่าเชื้อขวดภายใต้ Laminar อากาศไหล (LAF) ข้าว inoculated เขย่าจน homogen และรับการกก 14 วันในตู้อบ 30 oC. Monascus หมักข้าว (ผู้ผลิต) คือชุ่มชื่นใช้โซลูชันน้ำตาล (@4 mL) ทุก 24ชั่วโมงแรกของวัน การสั่นไหวของผู้ผลิตดำเนินการวันละครั้งจนกว่าเวลาบ่มเสร็จ ในการวันที่ 14 ผู้ผลิตถูกเก็บเกี่ยว และตากแห้งในเตาอบ 50 oC เป็นเวลา 24 ชั่วโมงจากนั้นจึงผสมก่อนสกัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2 การหมัก
ประมาณ 30 มิลลิลิตรเปิดใช้งาน Monascus SP น้ำซุป (2 x 24 ชั่วโมง) ได้รับเชื้อปลอดเชื้อ 300 กรัมข้าวผ่านการฆ่าเชื้อใน
ขวดภายใต้ Laminar Air Flow A (LAF) ข้าวเชื้อถูกเขย่าจน homogen และบ่มเป็นเวลา 14 วัน
ในศูนย์บ่มเพาะ 30 o
ซี Monascus หมักข้าว (MFR) คือชุ่มชื้นโดยใช้สารละลายน้ำตาล (@ 4 มิลลิลิตร) ทุก 24
ชั่วโมงสำหรับครั้งแรกของ 7 วัน สั่นของ MFR ได้ดำเนินการวันละครั้งจนกว่าจะถึงเวลาบ่มเสร็จสมบูรณ์ ใน
วันที่ 14 MFR เก็บเกี่ยวและแห้งในเตาอบ 50 o
C เป็นเวลา 24 ชั่วโมงจากนั้นผสมก่อนที่จะสกัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2 กระบวนการหมักประมาณ 30 มล. ใช้ sp . เชื้อรา น้ำซุป ( 2 x 24 ชั่วโมง ) เป็นเชื้อ aseptically 300 กรัมของข้าวเป็นหมันในขวดภายใต้การไหลของอากาศ ( laf ) การปลูกข้าว คือ เขย่าจน homogen บ่มเป็นเวลา 14 วันในตู้อบ 30 oC . เชื้อราข้าวหมัก ( -- ) คือ moisturized ใช้สารละลายน้ำตาล ( @ 4 มิลลิลิตรทุก 24ชั่วโมงแรกของ 7 วัน สั่นของ -- ได้วันละครั้งจนกว่าระยะเวลาแล้วเสร็จ บน14 วัน -- เก็บและอบแห้งในเตาอบ 50 oเป็นเวลา 24 ชั่วโมงจากนั้นก็ปั่นก่อนการสกัด