Even traces of food allergenscan le

Even traces of food allergens
can lead to several allergenic reactions and represent a health risk,
especially if they are not mentioned on the label. Due to their duty
of care, food manufacturers often use ‘‘may contain’’ statements.
This precautionary labelling has negatively affected the confidence
of allergenic consumers in the safety of foods (Kerbach et al., 2009).
The definition of thresholds, above which labelling of a food allergen
is mandatory, would be an appropriate approach to overcome
the uncertainty of the consumers. To monitor the compliance with
these thresholds, both food industry and food safety authorities
need methods for the quantitative analysis of food allergens

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แม้แต่ร่องรอยของสารก่อภูมิแพ้อาหาร
สามารถทำปฏิกิริยาการแพ้ต่าง ๆ และแสดงถึงความเสี่ยงทางสุขภาพ,
โดยเฉพาะถ้าพวกเขาไม่ได้กล่าวถึงบนฉลากได้ เนื่องจากหน้าที่
ดูแล ผู้ผลิตอาหารมักจะใช้ ''ไม่ '' งบ.
ฉลากบริษัทฯ นี้ได้ส่งผลกระทบความเชื่อมั่น
ของผู้บริโภคที่แพ้ในความปลอดภัยของอาหาร (Kerbach et al., 2009)
การกำหนดขีดจำกัด เหนือที่ฉลากของ allergen อาหาร
เป็นข้อบังคับ เป็นวิธีการที่เหมาะสมที่จะเอาชนะ
ความไม่แน่นอนของผู้บริโภค การตรวจสอบการปฏิบัติตาม
ขีดจำกัดเหล่านี้ ทั้งอาหารอุตสาหกรรมอาหารความปลอดภัยเจ้า
ต้องวิธีสำหรับการวิเคราะห์เชิงปริมาณของสารก่อภูมิแพ้อาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แม้แต่ร่องรอยของสารก่อภูมิแพ้อาหาร
สามารถนำไปสู่การเกิดปฏิกิริยาภูมิแพ้หลายคนและเป็นตัวแทนของความเสี่ยงต่อสุขภาพ,
โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาไม่ได้กล่าวถึงบนฉลาก เนื่องจากหน้าที่ของตน
ในการดูแลรักษาผู้ผลิตอาหารมักจะใช้'''' อาจจะมีงบ
การติดฉลากนี้ข้อควรระวังที่ได้รับผลกระทบความเชื่อมั่น
ของผู้บริโภคที่เป็นภูมิแพ้ในด้านความปลอดภัยของอาหาร (Kerbach และคณะ. 2009)
คำนิยามของเกณฑ์ดังกล่าวข้างต้น ซึ่งการติดฉลากของสารก่อภูมิแพ้อาหาร
มีผลบังคับใช้จะเป็นวิธีการที่เหมาะสมที่จะเอาชนะ
ความไม่แน่นอนของผู้บริโภค ในการตรวจสอบการปฏิบัติตาม
เกณฑ์เหล่านี้ทั้งอุตสาหกรรมอาหารและอาหารเจ้าหน้าที่ความปลอดภัย
ต้องวิธีการในการวิเคราะห์เชิงปริมาณของสารก่อภูมิแพ้อาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แม้แต่ร่องรอยของสารก่อภูมิแพ้อาหาร
สามารถนำไปสู่ปฏิกิริยาภูมิแพ้ต่าง ๆ และเป็นตัวแทนของความเสี่ยงต่อสุขภาพ ,
โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขาไม่ได้กล่าวถึงในฉลาก เนื่องจากหน้าที่
ดูแลอาหาร ผู้ผลิตมักจะใช้ ' ' ขอ ' ' ประกอบด้วยงบ .
นี้การป้องกันการติดฉลากมีกระทบความมั่นใจของผู้บริโภคข้อมูล
ในความปลอดภัยของอาหาร ( kerbach et al . , 2009 ) .
นิยามของเกณฑ์ข้างต้น ซึ่งฉลากของสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร
บังคับ จะเป็นวิธีการที่เหมาะสมที่จะเอาชนะ
ความไม่แน่นอนของผู้บริโภค เพื่อตรวจสอบความสอดคล้องกับ
เกณฑ์เหล่านี้ อุตสาหกรรมทั้งอาหารและความปลอดภัยของอาหารเจ้าหน้าที่
ต้องการวิธีการสำหรับการวิเคราะห์เชิงปริมาณของสารก่อภูมิแพ้อาหาร