น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
พริกแกง laksa paste 1 สูตร (สูตรอยู่ด้านล่างครับ)
กะทิ 500 มิลลิลิตร
น้ำสต็อกไก่ หรือน้ำเปล่า 1 ลิตร
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ (ปรุงเพิ่มได้ครับ)
น้ำมะนาวจากมะนาว 2 ลูก (เพิ่มได้ถ้าชอบ)
น้ำตาลทราย เกลือ/พริกไทย ตามชอบ
กุ้งสดปอกเปลือกไว้หาง 8 ตัว
ปลาหมึกกล้วยหั่นเป็นชิ้น 100 กรัม
หอยเชลล์ล้างให้สะอาด 4 ตัว
หอยนางรมสด 4 ตัว
ปลาเก๋าแดงหั่นชิ้น 200 กรัม
ลูกชิ้นปลา 12 ลูก
เต้าหู้ทอด 6 ชิ้น (หั่นครึ่ง)
ไข่ต้มสุกแข็ง 1 ฟอง
ถั่วงอกเด็ดหาง ล้างให้สะอาด 1 ถ้วย
เส้นเล็ก 200 กรัม
ผักชีไทยสับหยาบๆ 1 ถ้วย
ผักแพวสับหยาบๆ 1 ถ้วย
แตงกวาเอาเม็ดออกหั่นเป็นแท่งสั้นๆ 2 ลูก