Control samples, that is, samples w

Control samples, that is, samples without steaming, were also prepared in the similar manner. Both the samples with and without steaming were spread evenly in a tray lined with butter paper and kept for drying using a tray dryer at 40 °C to reduce the moisture content up to desired level (8–9%, w.b.).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ควบคุมตัวอย่าง คือ ตัวอย่างโดยไม่นึ่ง ถูกเตรียมไว้ในลักษณะคล้ายกัน ทั้งสองตัวอย่างมี และไม่ มีการนึ่งได้กระจายอย่างสม่ำเสมอในถาดเรียงรายไป ด้วยเนยกระดาษ และเก็บไว้สำหรับอบแห้งใช้ถาดเป็นเครื่องเป่าที่ 40 ° C เพื่อลดเนื้อหาความชื้นถึงระดับ (8-9%, w.b.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่างการควบคุมนั่นคือตัวอย่างโดยไม่ต้องนึ่งที่เตรียมยังอยู่ในลักษณะที่คล้ายกัน ตัวอย่างที่มีและไม่มีนึ่งทั้งสองได้กระจายไปในถาดที่ปูด้วยกระดาษเนยและเก็บไว้สำหรับการอบแห้งโดยใช้เครื่องเป่าถาดที่ 40 ° C เพื่อลดความชื้นได้ถึงระดับที่ต้องการ (8-9% ปอนด์)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัวอย่างควบคุมที่ไม่มี ตัวอย่างนึ่ง ก็เตรียมไว้ในลักษณะที่คล้ายกัน ทั้งสองตัวอย่างที่มีและไม่มีไอน้ำถูกกระจายไปในถาดที่ปูด้วยกระดาษและเก็บไว้สำหรับเนยแห้งโดยใช้เครื่องอบแห้งแบบถาดที่ 40 ° C เพื่อลดความชื้นถึงระดับที่ต้องการ ( 8 - 9% w.b . )