3.3. Implications for dairy farm systems
The purpose of this analysis was not to rule in, or rule out, certain
approaches to increasing DM supply on southern Australian
dairy farms. Each individual farm business has its own particular
physical and managerial strengths and weaknesses, therefore it is
difficult to generalise about the possible net economic value of different
ways to manipulate the seasonal supply of grazeable forage
on farm. For example, the choice between the ‘A’ and ‘B’ strategies
in spring could depend on individual farm infrastructure, and consequent
ability to conserve surplus spring pasture and feed this to
cows with low wastage rates.
Rather, the analysis was conducted to provide a general picture
of where the best returns could come, and therefore help focus decision-
making. Extra feed in summer offers the best prospects for
increasing gross farm income but this is the hardest season in which
to grow more grazeable feed because of soil moisture limitations.
Addressing summer feed supply may, therefore, not even be an option
for many farmers, despite the high potential value to their farm
business of that extra feed, because it simply costs too much to
grow the feed. However, and as an example, if farmers have soils
that suit deep-rooting, summer active species like lucerne or tall
fescue, it may well be worth investing in new pastures based on
these species. The provisos here are that they must persist for several
years to dilute establishment costs and should not result in
strong negative impacts on feed flow at other times of the year.
Summer-active cultivars of tall fescue offer a good case study
for application of the information obtained in this analysis. Tharmaraj
et al. (2008) compared seasonal herbage accumulation rates
of pastures based on perennial ryegrass (‘control’) and summer-active
tall fescue at three sites across south-west Victoria for 3 years.
When meaned across years and sites, the tall fescue pasture produced
an additional 1310 kg DM/ha in summer compared to the
control but this was accompanied by a reduction in winter herbage
accumulation relative to the control of 860 kg DM/ha. Herbage
accumulation did not differ between species in spring or autumn.
Using the values in Table 4, the extra summer yield could be worth
around $339/ha and $367/ha additional gross return for average
and top 10% farms respectively, while the reduction in winter feed
could equate to around $212/ha and $111/ha less return for the
respective farm types. In both cases there is an overall gain in gross
returns, but the gain appears to be greater for farms managed to a
high level. The interaction with management is very important in
any analysis of the profitability of changing the forage base on
farms, since all alternatives to perennial ryegrass require associated
changes in agronomic practices and grazing management.
These changes are more likely to be implemented successfully on
top 10% farms than average farms.
The cost of growing extra feed will differ during the year
depending on factors affecting plant growth, especially soil moisture
and temperature. Spring is probably the easiest season in
which to grow more feed (for example, by applying more N fertiliser)
but, as noted above, pasture feed supply is usually at its
peak in spring and extra feed at this time is difficult to convert
efficiently, and with low cost, into extra milk production. N fertiliser
responses are also usually strong in winter in south-east Australia
(McKenzie et al., 2003), but N fertiliser is expensive ($1100
per tonne of urea assumed in the model, or $2.39 per kg elemental
N) and very good N response efficiencies (kg DM consumed
per kg N applied) are required to ensure net profit. Autumn also
offers potentially high gross returns but autumn feed gaps are difficult
to address with grazeable forage. The growth of perennial
pasture species is usually low at this time as soil moisture still
commonly constrains growth. Early autumn rains offer opportunities
for using N fertiliser, but this is likely in only 2 years out of
10 (Chapman et al., 2008b). Annual crop species that can be
grown for summer feed have usually finished growing by the
time autumn arrives.
The scenario where the additional feed was added throughout
the year (an additional 10% on the base monthly pasture growth
rates used in UDDER) could be achieved by lifting baseline soil fertility,
particularly plant-available phosphorus, potassium and sulphur.
In ryegrass-based pastures, improving baseline soil fertility
generally leads to higher growth rates at all times of the year when
growth is possible, rather than major shifts in the seasonal distribution
of growth (e.g. Cayley et al., 1998). The economic analysis
suggests this would probably be quite profitable where the
amounts of plant available P, K or S in soil are below the levels required
for maximum plant growth, especially on well-managed
farms in Gippsland enjoying a longer growing season (Ta
3.3 ผลกระทบต่อระบบฟาร์มโคนม
วัตถุประสงค์ของการวิเคราะห์นี้ไม่ได้อยู่ในการปกครองในหรือออกกฎบาง
วิธีการเพิ่มอุปทาน DM ในทางตอนใต้ของออสเตรเลีย
ฟาร์มโคนม แต่ละธุรกิจฟาร์มของแต่ละบุคคลมีของตัวเองโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
จุดแข็งทางกายภาพและการบริหารจัดการและจุดอ่อนจึงเป็น
เรื่องยากที่จะพูดคุยเกี่ยวกับมูลค่าทางเศรษฐกิจที่เป็นไปได้สุทธิที่แตกต่างกัน
วิธีการที่จะจัดการกับการจัดหาอาหารสัตว์ตามฤดูกาลของ grazeable
ในฟาร์ม ยกตัวอย่างเช่นการเลือกระหว่าง 'A' และ 'B' กลยุทธ์
ในฤดูใบไม้ผลิได้ขึ้นอยู่กับโครงสร้างพื้นฐานฟาร์มบุคคลและผลเนื่องมาจาก
ความสามารถในการอนุรักษ์ส่วนเกินในฤดูใบไม้ผลิทุ่งหญ้าและอาหารนี้ให้กับ
วัวที่มีอัตราการสูญเสียต่ำ.
แต่การวิเคราะห์ได้ดำเนินการเพื่อให้ ภาพทั่วไป
ของที่ตอบแทนที่ดีที่สุดอาจจะมาและดังนั้นจึงมุ่งเน้นช่วยตัดสินใจ
ทำ ฟีดพิเศษในช่วงฤดูร้อนมีโอกาสที่ดีที่สุดสำหรับ
การเพิ่มรายได้ของเกษตรกรขั้นต้น แต่นี้เป็นฤดูกาลที่ยากที่สุดในการที่
จะเติบโตฟีด grazeable มากขึ้นเพราะข้อ จำกัด ของความชุ่มชื้นในดิน.
Addressing อุปทานฟีดในช่วงฤดูร้อนจึงอาจไม่ได้เป็นตัวเลือก
สำหรับเกษตรกรจำนวนมากแม้จะมี ค่าศักยภาพสูงในฟาร์มของพวกเขา
ธุรกิจว่าฟีดเป็นพิเศษเพราะมันก็มีค่าใช้จ่ายมากเกินไปที่จะ
เติบโตฟีด อย่างไรก็ตามและเป็นตัวอย่างเช่นถ้าเกษตรกรมีดิน
ที่เหมาะกับรากลึกในช่วงฤดูร้อนปีชีส์ที่ใช้งานเช่นเดียวกับลูเซิร์นหรือสูง
จำพวกมันอาจจะมีมูลค่าการลงทุนในทุ่งหญ้าใหม่บนพื้นฐานของ
สายพันธุ์นี้ ข้อแม้ที่นี่เป็นว่าพวกเขาจะต้องคงอยู่เป็นเวลาหลาย
ปีเพื่อเจือจางค่าใช้จ่ายในการจัดตั้งและไม่ควรส่งผลให้เกิด
ผลกระทบด้านลบที่แข็งแกร่งในการไหลเวียนของฟีดในเวลาอื่น ๆ ของปี.
พันธุ์ฤดูร้อนที่ใช้งานของจำพวกสูงนำเสนอกรณีศึกษาที่ดี
สำหรับการใช้งานของข้อมูล ที่ได้รับในการวิเคราะห์นี้ Tharmaraj
et al, (2008) เมื่อเทียบกับอัตราการสะสมพืชตามฤดูกาล
ของทุ่งหญ้าบนพื้นฐาน ryegrass ยืนต้น ( 'ควบคุม') และฤดูร้อนที่ใช้งาน
จำพวกสูงที่สามเว็บไซต์ทั่วทิศตะวันตกเฉียงใต้วิกตอเรียเป็นเวลา 3 ปี.
เมื่อ meaned ข้ามปีและเว็บไซต์ทุ่งหญ้าจำพวกสูงผลิต
เพิ่มเติม 1,310 กก. DM / ไร่ในฤดูร้อนเมื่อเทียบกับ
การควบคุม แต่ตอนนี้ยังมาพร้อมกับการลดลงในช่วงฤดูหนาวพืช
สะสมเทียบกับการควบคุมของ 860 กก. DM / ฮ่า พืช
สะสมไม่แตกต่างกันระหว่างสายพันธุ์ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง.
ใช้ค่าในตารางที่ 4 ให้ผลผลิตในช่วงฤดูร้อนเป็นพิเศษอาจจะมีมูลค่า
รอบ $ 339 / ไร่และ 367 $ / ไร่ผลตอบแทนขั้นต้นที่เพิ่มขึ้นสำหรับค่าเฉลี่ย
และด้านบนฟาร์ม 10% ตามลำดับในขณะที่การลดลงใน ฟีดในช่วงฤดูหนาว
จะถือเอาประมาณ $ 212 / ไร่และ 111 $ / ไร่ผลตอบแทนน้อยกว่าสำหรับ
ประเภทฟาร์มที่เกี่ยวข้อง ในทั้งสองกรณีมีกำไรขั้นต้นโดยรวมใน
ผลตอบแทน แต่กำไรที่ดูเหมือนจะมากขึ้นสำหรับฟาร์มที่มีการจัดการกับ
ระดับสูง ในการทำงานร่วมกับผู้บริหารเป็นสิ่งสำคัญมากใน
การวิเคราะห์ในการทำกำไรของการเปลี่ยนแปลงฐานหญ้าบนใด ๆ
ฟาร์มเนื่องจากทุกทางเลือกที่จะ ryegrass ยืนต้นต้องเกี่ยวข้อง
กับการเปลี่ยนแปลงในการปฏิบัติทางการเกษตรและการจัดการทุ่งเลี้ยงสัตว์.
การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะมีการดำเนินการประสบความสำเร็จใน
ด้านบน 10% ฟาร์มฟาร์มเฉลี่ยกว่า.
ค่าใช้จ่ายของการเจริญเติบโตฟีดพิเศษจะแตกต่างกันในระหว่างปี
ขึ้นอยู่กับปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งความชุ่มชื้นในดิน
และอุณหภูมิ ฤดูใบไม้ผลิที่น่าจะเป็นฤดูกาลที่ง่ายที่สุดใน
การที่จะเติบโตฟีดมากขึ้น (เช่นโดยการใช้ปุ๋ยไนโตรเจนมากขึ้น)
แต่ตามที่ระบุไว้ข้างต้นอุปทานฟีดทุ่งหญ้าโดยปกติจะเป็นที่ดี
สูงสุดในฤดูใบไม้ผลิและอาหารเสริมในขณะนี้เป็นเรื่องยากที่จะแปลง
ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และมีต้นทุนต่ำลงไปในการผลิตนมเสริม ปุ๋ยไนโตรเจน
ตอบสนองนอกจากนี้ยังมักจะแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวในทางตะวันออกเฉียงใต้ของประเทศออสเตรเลีย
(McKenzie et al., 2003) แต่ปุ๋ยไนโตรเจนที่มีราคาแพง ($ 1,100
ต่อตันของยูเรียสันนิษฐานว่าในรูปแบบหรือ $ 2.39 ต่อกิโลกรัมธาตุ
N) และดีมาก N ประสิทธิภาพในการตอบสนอง (กก DM บริโภค
ต่อกิโลกรัม N ใช้) จะต้องให้กำไรสุทธิ ฤดูใบไม้ร่วงยัง
ให้ผลตอบแทนขั้นต้นสูงที่อาจเกิดช่องว่าง แต่ฟีดฤดูใบไม้ร่วงเป็นเรื่องยาก
ที่จะอยู่กับอาหารสัตว์ grazeable การเจริญเติบโตของไม้ยืนต้น
ชนิดทุ่งหญ้ามักจะต่ำในขณะนี้ขณะที่ยังคงความชุ่มชื้นในดิน
ทั่วไป constrains การเจริญเติบโต ฝนต้นฤดูใบไม้ร่วงมีโอกาส
สำหรับการใช้ปุ๋ยไนโตรเจน แต่นี้มีแนวโน้มในเพียง 2 ปีจาก
10 (แชปแมน et al., 2008b) สายพันธุ์พืชประจำปีที่สามารถ
เติบโตสำหรับอาหารในช่วงฤดูร้อนได้มักจะเสร็จสิ้นการเจริญเติบโตโดย
เวลาฤดูใบไม้ร่วงมาถึง.
สถานการณ์ที่ฟีดเพิ่มเติมถูกเพิ่มเข้ามาตลอดทั้ง
ปี (เพิ่มอีก 10% บนฐานรายเดือนการเจริญเติบโตของทุ่งหญ้า
อัตราการใช้ในเต้านม) จะประสบความสำเร็จ โดยการยกอุดมสมบูรณ์ของดินพื้นฐาน
โดยเฉพาะพืชที่มีอยู่ฟอสฟอรัสโพแทสเซียมและกำมะถัน.
ในทุ่งหญ้า ryegrass ตามการปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ของดินพื้นฐาน
โดยทั่วไปจะนำไปสู่อัตราการเจริญเติบโตที่สูงขึ้นตลอดเวลาของปีเมื่อ
เจริญเติบโตเป็นไปได้มากกว่าการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในฤดูกาล การกระจาย
ของการเจริญเติบโต (เช่นเคย์ลี et al., 1998) การวิเคราะห์ทางเศรษฐกิจ
บ่งชี้ว่านี่อาจจะทำกำไรได้ค่อนข้างที่
จำนวนของพืชสามารถใช้ได้ P, K หรือ S ในดินอยู่ต่ำกว่าระดับที่จำเป็น
สำหรับการเจริญเติบโตของพืชสูงสุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการบริหารจัดการที่ดี
ฟาร์มในปส์เพลิดเพลินกับฤดูการเจริญเติบโตอีกต่อไป (Ta
การแปล กรุณารอสักครู่..