In the fruit and vegetable industry

In the fruit and vegetable industry, approximately one third of
produces is discarded during the preparation and processing,
which can be costly for the manufacturer and also may have a
negative impact on the environment. The waste streams obtained
from fruit and vegetable processing can be described as the remnants,
such as hulls, peel, pips, skins, stems and cores, which are
gaining attention as novel and economic sources of healthy functional
ingredients (Ayala-Zavala, Vega-Vega, Rosas-Domínguez,
Palafox-Carlos, & Villa-Rodriguez et al., 2011). However, research
is needed to discover new alternative utilisation for such waste
streams as potential value-added and functional ingredients with
a high nutritional value

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในผักและผลไม้อุตสาหกรรม ประมาณหนึ่งในสามของ
ผลิตผลจะถูกยกเลิกในระหว่างการเตรียมการและประมวลผล,
ที่สามารถค่าใช้จ่ายสำหรับผู้ผลิต และยัง อาจเป็น
ลบผลกระทบสิ่งแวดล้อม เสียรับ
จากการแปรรูปผักและผลไม้สามารถอธิบายเป็นเศษ,
hulls เปลือก pips สกิน ลำต้น และแกน ซึ่งเป็น
ดึงดูดความสนใจนวนิยาย และเศรษฐกิจเป็นแหล่งที่มาของสุขภาพทำงาน
ส่วนผสม (อยา Zavala เวก้าเวก้า โรงแรมโรแซสการ์-Domínguez,
Palafox-Carlos &วิลล่าร็อดริเกซและ al., 2011) อย่างไรก็ตาม วิจัย
ต้องเยือนจัดสรรทางเลือกใหม่เช่นกาก
ลำธารเป็นส่วนผสมเพิ่มมูลค่า และการทำงานมีศักยภาพ
มีคุณค่าทางโภชนาการสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในอุตสาหกรรมผักและผลไม้ประมาณหนึ่งในสาม
ผลิตถูกทิ้งในระหว่างการเตรียมและการประมวลผล
ซึ่งอาจจะเป็นค่าใช้จ่ายสำหรับผู้ผลิตและอาจมี
ผลกระทบต่อสภาพแวดล้อม น้ำเสียที่ได้รับ
จากผลไม้และการประมวลผลพืชสามารถอธิบายได้ว่าเศษ,
เช่นลำตัว, เปลือก, pips, สกินลำต้นและแกนซึ่ง
ได้รับความสนใจเป็นนวนิยายและแหล่งข้อมูลทางเศรษฐกิจของการทำงานที่ดีต่อสุขภาพ
ส่วนผสม (อายาเวโรนิกา, Vega- เวก้าสีชมพูDomínguez,
ฟอกซ์-คาร์ลแอนด์วิลล่า-Rodriguez et al., 2011) อย่างไรก็ตามการวิจัย
เป็นสิ่งจำเป็นที่จะค้นพบทางเลือกใหม่ในการใช้ประโยชน์ของเสียเช่น
ลำธารเป็นส่วนผสมที่มีมูลค่าเพิ่มและการทำงานที่มีศักยภาพที่มี
คุณค่าทางโภชนาการสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในอุตสาหกรรมผักและผลไม้ ประมาณหนึ่งในสามของ
ผลิตทิ้งในระหว่างการเตรียมและการประมวลผล
ซึ่งสามารถราคาแพงสำหรับผู้ผลิตและยังอาจมีผลกระทบ
เชิงลบต่อสิ่งแวดล้อม ส่วนของเสียที่ได้จากกระบวนการแปรรูปผลไม้และผัก
สามารถอธิบายเป็นเศษ
เช่นเปลือก , เปลือก , จุด , หนัง , ก้านและแกนซึ่ง
ดึงดูดความสนใจ เช่น นวนิยาย และ เศรษฐกิจ แหล่งที่มาของส่วนประกอบหน้าที่
สุขภาพ ( Ayala ซาวาลาเวก้า เวก้า , กลิ่น , ดอม โดมิงเกซ , คาร์ลอส&
Palafox , Villa Rodriguez et al . , 2011 ) อย่างไรก็ตาม การวิจัย
จำเป็นต้องค้นพบทางเลือกใหม่สำหรับการใช้กระแสของเสีย เช่น ศักยภาพในการทำงานเพิ่ม


และส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็น