controlling pH and temperature was

controlling pH and temperature was introduced
as an easy, yet efficient practice to turn a typical foodstuff into
a value-added product with health promoting effects as demonstrated
herein.
The ACE inhibitory activity and antiradical
properties of dosa have shown improvement upon fermentation.
Feeding diet containing GABA-enriched fermented dosa
reduced the blood pressure in SHRs and most probably GABA
was responsible in reducing the blood pressure, enhancing the
antioxidant status, modulating the NE production and decreasing
the vascular expression of ET-1 protein in SHRs. With the
ever increasing public awareness on the food and pharmaceutical
securities and naturally occurring processes rather than
synthetic versions, using lactic acid bacterial fermentation in a
typical food matrix can benefit health-conscious consumers with
the health promoting properties of a value added product.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การควบคุมค่า pH และอุณหภูมิถูกนำมาใช้เป็นการปฏิบัติง่าย ยังมีประสิทธิภาพพลิกอาหารทั่วไปผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มกับสุขภาพที่ส่งเสริมผลดังนี้ เอลิปกลอสไขกิจกรรมและ antiradicalคุณสมบัติของ dosa ได้แสดงการปรับปรุงเมื่อมีการหมักอาหารอาหารที่ประกอบด้วยน้ำนมข้าวกล้องงอกอุดมไป dosa ร้าลดความดันโลหิตใน SHRs และที่สารกาบารับผิดชอบในการลดความดันโลหิต เพิ่มการสถานะของสารต้านอนุมูลอิสระ เกี่ยวผลิต NE และลดนิพจน์ของหลอดเลือดโปรตีน ET-1 SHRs ด้วยการจิตสำนึกสาธารณะเคยเพิ่มขึ้นในอาหารและยาหลักทรัพย์และกระบวนการที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ rather กว่ารุ่นสังเคราะห์ ใช้หมักแบคทีเรียกรดแลกติกในการเมตริกซ์อาหารทั่วไปได้รับประโยชน์ผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพด้วยสุขภาพการส่งเสริมคุณสมบัติของค่าที่เพิ่มผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การควบคุมค่า pH และอุณหภูมิที่ถูกนำมาใช้เป็นเรื่องง่ายที่การปฏิบัติที่มีประสิทธิภาพยังไม่เปิดอาหารทั่วไปลงในผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มกับผลการส่งเสริมสุขภาพที่แสดงให้เห็นในที่นี้. กิจกรรม ACE ยับยั้งและ antiradical คุณสมบัติของ Dosa ได้แสดงให้เห็นการปรับปรุงเมื่อหมัก. อาหารการกินอาหารที่มี GABA ที่อุดม Dosa หมักลดความดันโลหิตในSHRs และ GABA มากที่สุดอาจเป็นผู้รับผิดชอบในการลดความดันโลหิต, เสริมสร้างสถานะสารต้านอนุมูลอิสระเลตผลิต NE และลดการแสดงออกของหลอดเลือด ET-1 โปรตีนใน SHRs ด้วยความตระหนักของประชาชนที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับอาหารและยาด้วยหลักทรัพย์และกระบวนการธรรมชาติที่เกิดขึ้นมากกว่ารุ่นสังเคราะห์โดยใช้การหมักกรดแลคติกแบคทีเรียในเมทริกซ์อาหารทั่วไปจะได้รับประโยชน์ผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพด้วยการส่งเสริมสุขภาพคุณสมบัติของการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การควบคุมค่า pH และอุณหภูมิได้รู้จัก
เป็นง่าย แต่การปฏิบัติ มีประสิทธิภาพในการเปลี่ยนอาหารโดยทั่วไปเป็นผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่ม ด้วยการส่งเสริมสุขภาพ


ผลดังที่แสดงในที่นี้ เอซยับยั้งกิจกรรมและคุณสมบัติของอนุภาคขนาดเล็กพิเศษ
Dosa แสดงการปรับปรุงเมื่อหมัก หมักอาหารอาหารที่มี GABA อุดม

โดซ่าลดความดันโลหิตใน shrs และมากที่สุดอาจเป็นผู้รับผิดชอบในการลดสารกาบา

สถานะแรงดันเลือด เพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระของ NE การผลิตและลด
ของการแสดงออกของโปรตีนใน shrs es-N . กับ
เคยเพิ่มความตระหนักเกี่ยวกับอาหารและเภสัชกรรม
หลักทรัพย์และกระบวนการตามธรรมชาติมากกว่า
รุ่นสังเคราะห์การใช้แลคติกแอซิดแบคทีเรียหมักในอาหารทั่วไปที่ได้ประโยชน์
เมทริกซ์ของผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ ด้วยคุณสมบัติของการส่งเสริมสุขภาพ

เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์