ความจริงก็คือ ถ้าคุณไม่ได้เป็นโรคแพ

ความจริงก็คือ ถ้าคุณไม่ได้เป็นโรคแพ้กลูเตนหรือไวต่อกลูเตน คุณไม่จำเป็นต้องตัดกลูเตนออกจากอาหารการกินของคุณเลย แต่สำหรับคนที่จำเป็นต้องกินอาหารปลอดกลูเตนด้วยเหตุผลทางการแพทย์ หรือเลือกที่จะกินแบบปลอดกลูเตน อย่าได้หลงกลอาหารปลอดกลูเตนขยะที่มีขายอยู่มากมายนะคะ แต่ขอให้เลือกกินอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูป (whole food)