ตลาดแห่งนี้สร้างขึ้นเมื่อปี แต่ก่อน

ตลาดแห่งนี้สร้างขึ้นเมื่อปี แต่ก่อนเดิมชื่อว่าตลาด Hay เป็นตลาดเพื่อการค้าขาย ข้าว ฟาง ของเกษตรกรในสมัยนั้น และ บริเวณใกล้ๆกันก็มีตลาดขายของมือสอง ตรงถนน จอร์จ ต่อมา ปี ... นาย บรูค ได้ให้ย้ายมารวมกันที่ ตลาด Hay แล้วจึงเปลี่ยนชื่อเป็น Paddy's market
The food sellers and second hand dealers also did a good trade, both in the vicinity of the market house and around the Haymarket pubs. The majority, however, stayed on at the George Street market.