The Italian Ministry of Agricultura

The Italian Ministry of Agricultural, Food and Forestry Policies (MiPAAF) Decree dated 31 January 2008,which reports the Italian name for fish species of commercial interest, establishes that baccala can be obtained exclusively from G. macrocephalus (Pacific cod) and G. morhua (Atlantic cod). This paper describes the COI-based DNA identification system to verify the substitution or misbranding of gadoid fish species and, consequently, its concordance with the labels on salted cod fillets shown as baccala and on battered cod chunks labelled as bocconcini di baccala. The analysis of interpretable sequences revealed that 55/65 dried salted cod fillet samples were detected as belonging to the family Gadidae,
while 10/65 samples appeared to belong to the Lotidae family, while among battered cod chunks labelled as bocconcini di baccala, the post-sequencing data analysis shows that the labels were completely wrong,with 28/40 samples from Pollachius virens and 12/40 samples from Brosme brosme. The substitution rate for products labelled on the market as baccala in this study raises significant issues relating to food safety and consumer protection.

0/5000

จาก: -

เป็น: -

ผลลัพธ์ (ไทย) 1: [สำเนา]

คัดลอก!

กระทรวง italian นโยบายเกษตรอาหารและป่าไม้ (mipaaf) พระราชกฤษฎีกาลงวันที่ 31 มกราคม 2008 ซึ่งรายงานชื่อ italian สำหรับปลาสายพันธุ์ที่น่าสนใจในเชิงพาณิชย์กำหนดว่า baccala สามารถรับได้เฉพาะจากกรัม ดุก (ปลาแปซิฟิก) และ g morhua (ปลาแอตแลนติก)บทความนี้อธิบายถึงระบบการระบุดีเอ็นเอ COI ที่ใช้ในการตรวจสอบทดแทนหรือ misbranding ของปลาสายพันธุ์ปลาคอดและจึงสอดคล้องกับฉลากบนเค็มเนื้อปลาที่แสดงเป็น baccala และทารุณชิ้นปลาระบุว่าเป็น Bocconcini di baccalaการวิเคราะห์ของลำดับ interpretable เปิดเผยว่า 55/65 ตัวอย่างแห้งเค็มปลาเนื้อถูกตรวจพบว่าเป็นของ gadidae ครอบครัว
ในขณะที่ 10/65 กลุ่มตัวอย่างที่ดูเหมือนจะอยู่ในครอบครัว lotidae ในขณะที่ในหมู่ปลาทอดชิ้นระบุว่าเป็น Bocconcini di baccala, การวิเคราะห์ข้อมูลที่โพสต์ลำดับแสดงให้เห็นว่าป้ายที่ถูกต้องสมบูรณ์ด้วย 28/40 ตัวอย่างจาก Virens Pollachius และ 12/40 ตัวอย่างจาก Brosme Brosme อัตราการทดแทนสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีข้อความเกี่ยวกับการตลาดเป็น baccala ในการศึกษาครั้งนี้ทำให้เกิดปัญหาที่สำคัญที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของอาหารและการคุ้มครองผู้บริโภค
.

การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:[สำเนา]

คัดลอก!

กระทรวงเกษตร อาหาร และพระราชกำหนดนโยบายป่าไม้ (MiPAAF) ลงวันที่ 31 2551 มกราคม ซึ่งรายงานชื่อพันธุ์ปลาน่าสนใจพาณิชย์อิตาลี อิตาลีสร้าง baccala ที่ได้จากผสมกรัม (แปซิฟิก cod) และ morhua กรัม (แอตแลนติก cod) โดยเฉพาะ เอกสารนี้อธิบายระบบรหัส COI ใช้ดีเอ็นเอเพื่อยืนยันการแทนที่หรือ misbranding พันธุ์ปลา gadoid และ ดังนั้น ความสอดคล้องกับป้ายชื่อที่แสดงเป็น baccala แล่ cod เค็ม และก้อน battered cod labelled เป็น bocconcini di baccala การวิเคราะห์ลำดับ interpretable เปิดเผยว่า cod เค็มแห้ง 55/65 เนื้อตัวอย่างพบเป็นของครอบครัว Gadidae,
ขณะ 10/65 ตัวอย่างปรากฏเป็นสมาชิกของครอบครัว Lotidae ระหว่างก้อน battered cod labelled เป็น bocconcini di baccala วิเคราะห์ข้อมูลลำดับหลังแสดงว่า ป้ายได้ถูกต้องสมบูรณ์มีตัวอย่าง 28/40 จาก Pollachius virens และตัวอย่าง 12/40 จาก Brosme brosme อัตราทดแทนสำหรับผลิตภัณฑ์ labelled ในตลาดเป็นปัญหาสำคัญที่เกี่ยวข้องกับการคุ้มครองผู้บริโภคและความปลอดภัยอาหารเพิ่ม baccala ในการศึกษานี้

การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:[สำเนา]

คัดลอก!

กระทรวงแบบอิตาเลียนที่ของสินค้าเกษตรอาหารและการทำป่าไม้นโยบาย( mipaaf )พ.ร.ก.วันที่ 31 มกราคม 2008 ซึ่งรายงานชื่อ ภาษา อิตาเลียนสำหรับสายพันธุ์ปลาเชิงพาณิชย์ baccala พิสูจน์ได้ว่าสามารถได้รับเฉพาะจาก g . macrocephalus ( COD แปซิฟิก)และ G morhua ( COD แอตแลนติก)เอกสารนี้จะอธิบายถึงระบบการจำแนกดีเอ็นเอ coi - ซึ่งใช้ในการตรวจสอบ misbranding หรือการทดแทนของสายพันธุ์ปลา gadoid และดังนั้นจึงมีผลทำให้ผลความปรองดองกันของโรงแรมพร้อมด้วยป้ายบนปลานิลปลาเค็มแสดงเป็น baccala และหั่นเป็นชิ้นปลาแตกเรียกได้ว่าเป็น baccala di bocconciniการวิเคราะห์ของซีเควนซ์ interpretable เปิดเผยว่า 55/65 ตัวอย่างเนื้อปลาแห้งปลาเค็มก็ตรวจพบว่าเป็นของ gadidae ครอบครัวตัวอย่าง 10/65
ในขณะที่ปรากฏเป็นของครอบครัว lotidae ในขณะที่ในหั่นเป็นชิ้นปลาแตกเรียกได้ว่าเป็นการวิเคราะห์ baccala di bocconcini หลังการจัดลำดับข้อมูลที่แสดงให้เห็นว่าป้ายที่ไม่ถูกต้องได้อย่างสมบรูณ์แบบพร้อมด้วยตัวอย่าง 28/40 จาก virens pollachius และตัวอย่าง 12/40 จาก brosme brosme . อัตราการทดแทนที่มีป้ายกำกับว่าสำหรับสินค้าในตลาดที่เป็น baccala ในการศึกษานี้ก่อให้เกิดปัญหาอย่างมีนัยสำคัญเกี่ยวกับการคุ้มครอง ผู้บริโภค และความ ปลอดภัย ของอาหาร.

การแปล กรุณารอสักครู่..

ภาษาอื่น ๆ

การสนับสนุนเครื่องมือแปลภาษา: กรีก, กันนาดา, กาลิเชียน, คลิงออน, คอร์สิกา, คาซัค, คาตาลัน, คินยารวันดา, คีร์กิซ, คุชราต, จอร์เจีย, จีน, จีนดั้งเดิม, ชวา, ชิเชวา, ซามัว, ซีบัวโน, ซุนดา, ซูลู, ญี่ปุ่น, ดัตช์, ตรวจหาภาษา, ตุรกี, ทมิฬ, ทาจิก, ทาทาร์, นอร์เวย์, บอสเนีย, บัลแกเรีย, บาสก์, ปัญจาป, ฝรั่งเศส, พาชตู, ฟริเชียน, ฟินแลนด์, ฟิลิปปินส์, ภาษาอินโดนีเซี, มองโกเลีย, มัลทีส, มาซีโดเนีย, มาราฐี, มาลากาซี, มาลายาลัม, มาเลย์, ม้ง, ยิดดิช, ยูเครน, รัสเซีย, ละติน, ลักเซมเบิร์ก, ลัตเวีย, ลาว, ลิทัวเนีย, สวาฮิลี, สวีเดน, สิงหล, สินธี, สเปน, สโลวัก, สโลวีเนีย, อังกฤษ, อัมฮาริก, อาร์เซอร์ไบจัน, อาร์เมเนีย, อาหรับ, อิกโบ, อิตาลี, อุยกูร์, อุสเบกิสถาน, อูรดู, ฮังการี, ฮัวซา, ฮาวาย, ฮินดี, ฮีบรู, เกลิกสกอต, เกาหลี, เขมร, เคิร์ด, เช็ก, เซอร์เบียน, เซโซโท, เดนมาร์ก, เตลูกู, เติร์กเมน, เนปาล, เบงกอล, เบลารุส, เปอร์เซีย, เมารี, เมียนมา (พม่า), เยอรมัน, เวลส์, เวียดนาม, เอสเปอแรนโต, เอสโทเนีย, เฮติครีโอล, แอฟริกา, แอลเบเนีย, โคซา, โครเอเชีย, โชนา, โซมาลี, โปรตุเกส, โปแลนด์, โยรูบา, โรมาเนีย, โอเดีย (โอริยา), ไทย, ไอซ์แลนด์, ไอร์แลนด์, การแปลภาษา.