Lipid and protein oxidations are re

Lipid and protein oxidations are relatively associated with the deterioration occurring in meat product (Mercier,Gatellier,&Renerre,2004).

SRPH was able to retard the lipid oxidation of ﬁsh emulsion sausage during the storage to some degree.

The result suggested that textural properties of ﬁsh emulsion sausage could be stabilised over the time of storage with the addition of SRPH at 0.5 g/100 g

0/5000

จาก: -

เป็น: -

ผลลัพธ์ (ไทย) 1: [สำเนา]

คัดลอก!

Oxidations ไขมันและโปรตีนค่อนข้างเกี่ยวข้องกับการเสื่อมสภาพที่เกิดขึ้นในผลิตภัณฑ์เนื้อ (Mercier, Gatellier, &Renerre, 2004)

SRPH ได้เหนี่ยวเกิดออกซิเดชันของไขมันของไส้กรอกอิมัลชัน ﬁsh ในระหว่างการเก็บข้อมูลบางส่วน

ผลแนะนำว่า สามารถ stabilised textural คุณสมบัติของไส้กรอกอิมัลชัน ﬁsh เวลาเก็บแห่ง SRPH ที่ 05 กรัม/100 กรัม

การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:[สำเนา]

คัดลอก!

ไขมันและโปรตีน oxidations ค่อนข้างเกี่ยวข้องกับการเสื่อมสภาพที่เกิดขึ้นในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ (Mercier, Gatellier และ Renerre, 2004) SRPH ก็สามารถที่จะชะลอการเกิดออกซิเดชันของไขมันของไฟดวลจุดโทษไส้กรอกอิมัลชันระหว่างการเก็บรักษาในระดับหนึ่งผลชี้ให้เห็นว่าลักษณะเนื้อสัมผัสของ ไส้กรอกไฟดวลจุดโทษอิมัลชันจะมีเสถียรภาพในช่วงเวลาของการจัดเก็บด้วยนอกเหนือจาก SRPH ที่ 0.5 g / 100 g

การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:[สำเนา]

คัดลอก!

ไขมันและโปรตีน oxidations ค่อนข้างเกี่ยวข้องกับความเสื่อมโทรมที่เกิดขึ้นในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ( Mercier , การ& renerre , 2004 )

srph สามารถชะลอการออกซิเดชันของไขมันของไส้กรอกอิมัลชันจึงอาจเก็บในบางระดับ

ผลพบว่าคุณสมบัติทางเนื้อสัมผัสของไส้กรอกอิมัลชันจึงอาจจะเสถียรกว่าเวลาของกระเป๋า ด้วยการเพิ่ม srph ที่ 05 กรัม / 100 กรัม

การแปล กรุณารอสักครู่..

ภาษาอื่น ๆ

การสนับสนุนเครื่องมือแปลภาษา: กรีก, กันนาดา, กาลิเชียน, คลิงออน, คอร์สิกา, คาซัค, คาตาลัน, คินยารวันดา, คีร์กิซ, คุชราต, จอร์เจีย, จีน, จีนดั้งเดิม, ชวา, ชิเชวา, ซามัว, ซีบัวโน, ซุนดา, ซูลู, ญี่ปุ่น, ดัตช์, ตรวจหาภาษา, ตุรกี, ทมิฬ, ทาจิก, ทาทาร์, นอร์เวย์, บอสเนีย, บัลแกเรีย, บาสก์, ปัญจาป, ฝรั่งเศส, พาชตู, ฟริเชียน, ฟินแลนด์, ฟิลิปปินส์, ภาษาอินโดนีเซี, มองโกเลีย, มัลทีส, มาซีโดเนีย, มาราฐี, มาลากาซี, มาลายาลัม, มาเลย์, ม้ง, ยิดดิช, ยูเครน, รัสเซีย, ละติน, ลักเซมเบิร์ก, ลัตเวีย, ลาว, ลิทัวเนีย, สวาฮิลี, สวีเดน, สิงหล, สินธี, สเปน, สโลวัก, สโลวีเนีย, อังกฤษ, อัมฮาริก, อาร์เซอร์ไบจัน, อาร์เมเนีย, อาหรับ, อิกโบ, อิตาลี, อุยกูร์, อุสเบกิสถาน, อูรดู, ฮังการี, ฮัวซา, ฮาวาย, ฮินดี, ฮีบรู, เกลิกสกอต, เกาหลี, เขมร, เคิร์ด, เช็ก, เซอร์เบียน, เซโซโท, เดนมาร์ก, เตลูกู, เติร์กเมน, เนปาล, เบงกอล, เบลารุส, เปอร์เซีย, เมารี, เมียนมา (พม่า), เยอรมัน, เวลส์, เวียดนาม, เอสเปอแรนโต, เอสโทเนีย, เฮติครีโอล, แอฟริกา, แอลเบเนีย, โคซา, โครเอเชีย, โชนา, โซมาลี, โปรตุเกส, โปแลนด์, โยรูบา, โรมาเนีย, โอเดีย (โอริยา), ไทย, ไอซ์แลนด์, ไอร์แลนด์, การแปลภาษา.