NTRODUCTIONThere is no clear defini

NTRODUCTION
There is n
o clear definition of the term ‘developing countries’
(DC), which encompasses a wide range
of countries with diverse challenges. Rising income
s
and widespread urbanization have been the most
important det
erminants behind the increase in food
consumption
, especially fresh fruits and
vegetables, and have also increased the importance of postharvest handling of fresh commodities
[
26;
32;33
]
.
The application of refrigeration, packing and packaging, transportat
ion, modified (MA) and
controlled atmospheres (CA) have improved significantly over the last 2 to 3 decades
[
33
]
.
However,
th
e establishment of an adequate ‘cold chain’
remains
the major obstacle facing the handling of foods
in general and fresh commoditie
s in particular
[
2;32;33
]
. More improvements in other handling
t
echniques are also still needed [3
4]
.
Following
the trend in developed coun
tries, consumer
interest in
functional foods has been increasing in some DC, and will continue to increase
[17
]
.
The
situation
in
DC is
very
different
from one country to another
.
A
s
food resources are limited,
not only new
technologies, but also conventional technologies have to be mobilized
to help solve complex problems

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทนํา
มี n คือ
o นิยามที่ชัดเจนของคำว่า 'การพัฒนาประเทศ
(DC) ซึ่งครอบคลุมหลากหลาย
ของประเทศที่มีความท้าทายที่หลากหลาย รายได้เพิ่มขึ้น
s
และแพร่หลายกลายเป็นเมืองที่ได้รับมากที่สุด
เดชอุดมสำคัญ
erminants ที่อยู่เบื้องหลังการเพิ่มขึ้นในอาหารที่
บริโภค
โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลไม้สดและ
ผักและยังได้เพิ่มความสำคัญของการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวของสินค้าที่สดใหม่
[
26;
32; 33
]
.
การประยุกต์ใช้ทำความเย็น การบรรจุและบรรจุภัณฑ์ Transportat
ไอออนแก้ไข (MA) และ
บรรยากาศควบคุม (CA) ได้ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในช่วง 2-3 ทศวรรษที่ผ่านมา
[
33
]
.
อย่างไรก็ตาม
TH
จัดตั้งอีเพียงพอ 'โซ่เย็น'
ยังคงเป็น
อุปสรรคสำคัญหันหน้าไปทาง การจัดการของอาหาร
ทั่วไปและสด commoditie
s โดยเฉพาะอย่างยิ่ง
[
2; 32; 33 ] การปรับปรุงอื่น ๆ ในงานจัดการT echniques ยังคงจำเป็น [3 4] . ต่อไปนี้แนวโน้มในการพัฒนา coun พยายามของผู้บริโภคที่สนใจในอาหารทำงานได้เพิ่มขึ้นในบางดีซีและจะยังคงเพิ่มขึ้น[17 ] . สถานการณ์ในDC คือมากที่แตกต่างกันจากประเทศหนึ่งไปยังอีก. s แหล่งอาหารมี จำกัดใหม่ไม่เพียง แต่เทคโนโลยี แต่ยังเทคโนโลยีการชุมนุมจะต้องมีการระดมกำลังเพื่อช่วยแก้ปัญหาที่ซับซ้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ntroductionมี คำว่าo ความชัดเจนของคำว่า " การพัฒนาประเทศ’( DC ) ซึ่งครอบคลุมช่วงกว้างของประเทศที่มีความหลากหลาย รายได้ที่เพิ่มขึ้นsและแพร่หลายมากที่สุดเมืองได้รับที่สำคัญมีerminants ด้านหลังเพิ่มในอาหารการบริโภคโดยเฉพาะผลไม้สดและผัก และยังเพิ่มความสำคัญของการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวผลิตผลเกษตร[26 ;32 33].การทำความเย็น , การบรรจุและบรรจุภัณฑ์ transportatไอออนแก้ไข ( MA ) และควบคุมบรรยากาศ ( CA ) ได้เพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วง 2 ถึง 3 ทศวรรษ[33].อย่างไรก็ตามthและการจัดตั้งห่วงโซ่ความเย็นเพียงพอ " "ยังคงอุปสรรคหลัก ซึ่งการจัดการอาหารทั่วไป และ commoditie สดใน โดยเฉพาะ[2 ; 32 ; 33]. การปรับปรุงเพิ่มเติมในการจัดการอื่น ๆทีechniques จะยังคงต้องการ [ 34 ].ต่อไปนี้แนวโน้มในการพัฒนาอยู่แล้วล่ะพยายามที่ผู้บริโภคความสนใจในอาหารสุขภาพที่ได้รับการเพิ่มขึ้นในบาง DC , และจะยังคงเพิ่มขึ้น[ 17].ที่สถานการณ์ในDC คือมากต่าง ๆจากประเทศหนึ่งไปยังอีก.เป็นsทรัพยากรอาหารจำกัดใหม่ไม่เพียงเทคโนโลยี แต่ยังเทคโนโลยีแบบเดิมต้องรวมพลเพื่อช่วยแก้ปัญหาที่ซับซ้อน