The presence of cadmium (Cd), lead (Pb), mercury (THg), methylmercury (MeHg), arsenic (TAs), inorganic arsenic (iAs), cobalt (Co), copper (Cu), zinc (Zn), nickel (Ni), chromium (Cr) and iron (Fe) was investigated in seafood collected from European marine ecosystems subjected to strong anthropogenic pressure, i.e. hotspot areas. Different species (Mytilus galloprovincialis, n=50; Chamelea gallina, n=50; Liza aurata, n=25; Platichthys flesus, n=25; Laminaria digitata, n=15; and Saccharina latissima, n=15) sampled in Tagus estuary, Po delta, Ebro delta, western Scheldt, and in the vicinities of a fish farm area (Solund, Norway), between September and December 2013, were selected to assess metal contamination and potential risks to seafood consumers, as well as to determine the suitability of ecologically distinct organisms as bioindicators in environmental monitoring studies. Species exhibited different elemental profiles, likely as a result of their ecological strategies, metabolism and levels in the environment (i.e. seawater and sediments). Higher levels of Cd (0.15–0.94 mg kg−1), Pb (0.37−0.89 mg kg−1), Co (0.48–1.1 mg kg−1), Cu (4.8–8.4 mg kg−1), Zn (75–153 mg kg−1), Cr (1.0–4.5 mg kg−1) and Fe (283–930 mg kg−1) were detected in bivalve species, particularly in M. galloprovincialis from Ebro and Po deltas, whereas the highest content of Hg was found in P. flesus (0.86 mg kg−1). In fish species, most Hg was organic (MeHg; from 69 to 79%), whereas lower proportions of MeHg were encountered in bivalve species (between 20 and 43%). The highest levels of As were found in macroalgae species L. digitata and S. latissima (41 mg kg−1 and 43 mg kg−1, respectively), with iAs accounting almost 50% of the total As content in L. digitata but not with S. latissima nor in the remaining seafood samples. This work highlights that the selection of the most appropriate bioindicator species is a fundamental step in environmental monitoring of each contaminant, especially in coastal areas. Furthermore, data clearly shows that the current risk assessment and legislation solely based on total As or Hg data is limiting, as elemental speciation greatly varies according to seafood species, thus playing a key role in human exposure assessment via food.
การปรากฏตัวของแคดเมียม (Cd), ตะกั่ว (Pb), ปรอท (THg), methylmercury (MeHg), สารหนู (ฉบับ), สารหนูอนินทรีย์ (iAs), โคบอลต์ (Co), ทองแดง (Cu), สังกะสี (Zn), นิกเกิล (Ni), โครเมียม (Cr) และเหล็ก (Fe) การตรวจสอบในทะเลที่รวบรวมจากภายใต้แรงกดดันมาของมนุษย์แข็งแรง เช่นฮอตสปอตพื้นที่ระบบนิเวศในยุโรป สายพันธุ์ต่าง ๆ (Mytilus galloprovincialis, n = 50 Chamelea gallina, n = 50 Aurata ลิซ่า n = 25 Platichthys flesus, n = 25 Laminaria digitata, n = 15 และ Saccharina latissima, n = 15) ตัวอย่างในปากแม่น้ำเทกัส เดลต้า Po, Ebro เดลต้า Scheldt ตะวันตก และในปริมณฑล ของพื้นที่ฟาร์มปลา (Solund นอร์เวย์) กันยายนและ 2013 ธันวาคม เลือก เพื่อประเมินการปนเปื้อนโลหะและมีความเสี่ยงผู้บริโภคอาหารทะเล รวมทั้ง การตรวจสอบความเหมาะสมของสิ่งมีชีวิตระบบนิเวศแตกต่างกันเป็น bioindicators ในการศึกษาตรวจสอบสิ่งแวดล้อม สายพันธุ์จัดธาตุโปรไฟล์ที่แตกต่าง มีแนวโน้มจาก ผลของกลยุทธ์ระบบนิเวศ เผาผลาญระดับในสิ่งแวดล้อม (เช่นน้ำทะเลและตะกอน) ระดับสูงของซีดี (0.15 – 0.94 มิลลิกรัม kg−1), Pb (0.37−0.89 มิลลิกรัม kg−1) Co (0.48 – 1.1 mg kg−1), Cu (4.8 – 8.4 มิลลิกรัม kg−1), Zn (kg−1 mg 75 – 153), Cr (kg−1 1.0-4.5 มิลลิกรัม) และ Fe (283-930 mg kg−1) พบในพันธุ์ bivalve โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน galloprovincialis M. จาก deltas Ebro และ Po ขณะพบเนื้อหาที่สูงของ Hg ใน P. flesus (kg−1 0.86 มิลลิกรัม) ในปลา Hg ส่วนใหญ่เป็นอินทรีย์ (MeHg จาก 69 79%), ใน ขณะที่สัดส่วนล่างของ MeHg พบในสายพันธุ์ bivalve (ระหว่าง 20 และ 43%) ระดับความสูงที่พบใน macroalgae ชนิด L. digitata และ S. latissima (kg−1 41 mg และ 43 มิลลิกรัม kg−1 ตามลำดับ), กับ iAs บัญชีเกือบ 50% ของทั้งหมดเป็นเนื้อหา ใน L. digitata แต่ไม่ กับ S. latissima หรือ ในตัวอย่างอาหารทะเลที่เหลือ งานนี้เน้นที่การเลือกพันธุ์ bioindicator เหมาะสมเป็นขั้นตอนพื้นฐานในการตรวจสอบสิ่งแวดล้อมของแต่ละสิ่งปลอมปน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ชายฝั่งทะเล นอกจากนี้ ข้อมูลชัดเจนแสดงว่า ปัจจุบันการประเมินความเสี่ยงและกฎหมายแต่เพียงผู้เดียวตามรวมเป็น หรือ Hg ข้อมูลมี จำกัด ขณะควิดธาตุหลากหลายตามสายพันธุ์ทะเล จึง มีบทบาทสำคัญในการประเมินการสัมผัสผ่านทางอาหาร
การแปล กรุณารอสักครู่..

การปรากฏตัวของแคดเมียม (Cd), ตะกั่ว (Pb) ปรอท (THG) เมทิล (MeHg) สารหนู (TAS) สารหนูอนินทรี (IAS) โคบอลต์ (CO), ทองแดง (Cu) สังกะสี (Zn) นิกเกิล (NI) โครเมียม (Cr) และเหล็ก (Fe) ถูกตรวจสอบในด้านอาหารทะเลที่เก็บรวบรวมจากระบบนิเวศทางทะเลในยุโรปภายใต้แรงกดดันของมนุษย์ที่แข็งแกร่งเช่นฮอตสปอตในพื้นที่ ชนิดที่แตกต่างกัน (Mytilus galloprovincialis, N = 50; Chamelea gallina, N = 50; Liza aurata, N = 25; Platichthys flesus, N = 25; Laminaria digitata, N = 15 และ Saccharina Latissima, N = 15) ตัวอย่างใน Tagus ปากน้ำ ปอ Delta, Ebro เดลต้าตะวันตก Scheldt และในปริมณฑลของพื้นที่ฟาร์มปลา (Solund, นอร์เวย์) ระหว่างกันยายนและธันวาคมปี 2013 ได้รับการคัดเลือกในการประเมินการปนเปื้อนโลหะและความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นกับผู้บริโภคอาหารทะเลเช่นเดียวกับการตรวจสอบ ความเหมาะสมของสิ่งมีชีวิตที่แตกต่างกันทางด้านนิเวศวิทยาเป็นดัชนีชี้วัดในการศึกษาตรวจสอบด้านสิ่งแวดล้อม สปีชี่แสดงโปรไฟล์ธาตุที่แตกต่างกันน่าจะเป็นผลมาจากกลยุทธ์ระบบนิเวศของพวกเขา, การเผาผลาญอาหารและระดับในสภาพแวดล้อม (เช่นน้ำทะเลและตะกอน) ระดับสูงของ CD (0.15-0.94 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม-1) ตะกั่ว (0.37-0.89 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม-1), โคโลราโด (0.48-1.1 มิลลิกรัมกิโลกรัม-1), ลูกบาศ์ก (4.8-8.4 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม-1), สังกะสี (75 -153 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม 1) (CR 1.0-4.5 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม-1) และเฟ (283-930 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม-1) ถูกตรวจพบในสายพันธุ์หอยโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอ็ม galloprovincialis จาก Ebro และ Po สันดอนในขณะที่เนื้อหาที่สูงที่สุด ปรอทถูกพบในพี flesus (0.86 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม-1) ในปลาสายพันธุ์ส่วนใหญ่เป็นปรอทอินทรีย์ (MeHg; 69-79%) ในขณะที่สัดส่วนที่ลดลงของ MeHg ถูกพบในสายพันธุ์หอย (ระหว่างวันที่ 20 และ 43%) ระดับสูงสุดของการเช่นเดียวกับที่พบในสาหร่ายชนิด L. digitata และ S. Latissima (41 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม-1 และ 43 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม-1 ตามลำดับ) โดยมีบัญชี IAS เกือบ 50% ของทั้งหมดในฐานะที่เป็นเนื้อหาในแอล digitata แต่ไม่ กับเอส Latissima หรือในตัวอย่างอาหารทะเลที่ยังเหลืออยู่ งานนี้ไฮไลท์ว่าการเลือกสายพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดดัชนีทางชีวภาพเป็นขั้นตอนพื้นฐานในการตรวจสอบด้านสิ่งแวดล้อมของแต่ละสารปนเปื้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ชายฝั่งทะเล นอกจากนี้ข้อมูลที่แสดงให้เห็นชัดเจนว่าการประเมินความเสี่ยงในปัจจุบันและกฎหมาย แต่เพียงผู้เดียวบนพื้นฐานของการรวมหรือข้อมูลปรอทจะถูก จำกัด เป็น speciation ธาตุมากแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์อาหารทะเลจึงมีบทบาทสำคัญในการประเมินการสัมผัสของมนุษย์ผ่านทางอาหาร
การแปล กรุณารอสักครู่..
