Chitosan was prepared by alkaline N

Chitosan was prepared by alkaline N-deacetylation of chitin obtained from shiitake stipes and crab shells and its antimicrobial and antitumor activities were studied. Chitosan from shiitake stipes and crab shells exhibited excellent antimicrobial activities against eight species of Gram positive and negative pathogenic bacteria with inhibition zones of 11.4–26.8 mm at 0.5 mg/ml. Among chitosan samples, shiitake chitosan C120 was the most effective with inhibition zones of 16.4–26.8 mm at 0.5 mg/ml. In addition, shiitake and crab chitosan showed a moderate anti-proliferative effect on IMR 32 and Hep G2 cells. At 5 mg/ml, the viability of IMR 32 cells incubated with chitosan was 68.8–85.0% whereas that of Hep G2 cells with chitosan was 60.4–82.9%. Overall, shiitake chitosan showed slightly better antimicrobial and antitumor activities than crab chitosan. Based on the results obtained, shiitake and crab chitosan were strong antimicrobial agents and moderate antitumor agents.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไคโตซานที่เตรียม โดย N deacetylation ด่างของไคทินที่ได้รับจาก stipes และปูหอยเห็ดหอมและของจุลินทรีย์ และมีศึกษากิจกรรม antitumor ไคโตซานจากเปลือกปูและ stipes เห็ดหอมจัดแสดงกิจกรรมจุลินทรีย์ดีกับชนิดบวก และลบแบคทีเรีย pathogenic กรัม 8 โซนยับยั้ง 11.4-26.8 มม.ที่ 0.5 mg/ml นี่ตัวอย่างไคโตซาน ไคโตซานเห็ดหอม C120 ได้ประสิทธิภาพสูงสุดกับโซนยับยั้ง 16.4-26.8 มม.ที่ 0.5 mg/ml นอกจากนี้ เห็ดหอมและปูไคโตซานพบ IMR 32 และ Hep G2 เซลล์ผลต้าน proliferative ต้นแบบปานกลาง ที่ 5 mg/ml ชีวิตของเซลล์ IMR 32 incubated กับไคโตซานได้ 68.8 – 85.0% ในขณะที่เซลล์ Hep G2 ด้วยไคโตซานถูก 60.4 – 82.9% โดยรวม ไคโตซานเห็ดหอมพบเล็กน้อยดีกว่ากิจกรรมจุลินทรีย์ และ antitumor กว่าปูไคโตซาน ขึ้นอยู่กับผลได้รับ เห็ดหอมและปูไคโตซานถูกตัวแทนจุลินทรีย์ที่แข็งแรงและตัวแทน antitumor ปานกลาง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไคโตซานถูกจัดทำขึ้นโดยอัลคาไลน์ N-สิกของไคตินที่ได้จากการโพสต์เห็ดหอมและเปลือกหอยปูและกิจกรรมต้านจุลชีพและต้านที่ได้รับการศึกษา ไคโตซานจากโพสต์เห็ดหอมและเปลือกหอยปูแสดงกิจกรรมต้านจุลชีพที่ดีเยี่ยมกับแปดสายพันธุ์ของเชื้อแบคทีเรียก่อโรคแกรมบวกและลบกับโซนการยับยั้งการ 11.4-26.8 มมที่ 0.5 mg / ml ในบรรดาตัวอย่างไคโตซานไคโตซานหอม C120 เป็นมีประสิทธิภาพมากที่สุดพร้อมโซนยับยั้งการ 16.4-26.8 มมที่ 0.5 mg / ml นอกจากนี้เห็ดหอมและไคโตซานปูพบว่ามีฤทธิ์ต้านการเจริญปานกลาง IMR 32 และ Hep เซลล์ G2 ที่ 5 มิลลิกรัม / มิลลิลิตรมีชีวิตของ IMR 32 เซลล์บ่มกับไคโตซานเป็น 68.8-85.0% ขณะที่เซลล์ Hep G2 กับไคโตซานเป็น 60.4-82.9% โดยรวม, ไคโตซานหอมแสดงให้เห็นว่ายาต้านจุลชีพที่ดีกว่าเล็กน้อยและกิจกรรมต้านกว่าปูไคโตซาน ขึ้นอยู่กับผลที่ได้รับไคโตซานปูเห็ดหอมและเป็นยาต้านจุลชีพที่แข็งแกร่งและตัวแทนต้านปานกลาง