4. ความแตกต่างระหว่างโลจิสติกส์ท่องเที่ยวและการจัดการห่วงโซ่อุปทานของการท่องเที่ยว
Tourism Logistics or Tourism Supply Chain Management?
Written by: Pairach Piboonrungroj
Bluebird Perspective
8 July 2009
I just came back from Nottingham attending PhD networking conference in Tourism. In the conference, there were around 30 PhD students in the UK and some from other European countries (Spain and Sweden). One of the common research topics I found is Tourism Image in terms of destination image or even brand image. There is a Thai PhD student in Nottingham Business School working on this topic as well, and then we may have another good research on the image of Thailand though.
The presentation I made in Nottingham is about the emerging of tourism supply chain management. Even though most of PhD students in the conference are doing a research on demand side, they seem to be quite interested on what I am doing ? or perhaps it?s just a British politeness to say so.
Since I have started to do a research on tourism supply chains, one of initial question and issue is the scope of tourism logistics and tourism supply chain management. What are the differences between them?
Tourism Logistics
To me, tourism logistics predominantly deal with the tourists. More precisely, making the smooth and satisfying flow of the tourist is the job of tourism logistics. Therefore, tourism logistics will concern the designing of the route and facilities in the destination. The successful tourism logistics management is to make the trip happens as promised. The customers (tourists) get what they want (value). For example, the bus arrives on the time in the schedule and can transfer them to the attraction (Night Safari for example) on time. Then, entry services in the Night Safari are ready to serve the customers. When the tourists finish their visit at the attraction, the transport is ready to bring them to their accommodation. Souvenirs or foods are also available before their departure. Hence, we may say the best tourism logistics is flawless.
Tourism Supply Chain Management
Then, how about tourism supply chain management (TSCM)?
We may go beyond the flow of the customers. TSCM, to me, has a boarder scope than tourism logistics. TSCM is about planning, designing, operating, monitoring, and evaluating the tourism activities since the preparation of the services at the upstream where raw materials are supplied to the point of service delivery where tourists consume the tourism products. Tourists will be delivered what they really want at the lowest cost of the whole tourism supply chain (TSC). This is very important, TSCM is not aim to minimise the cost of a particular firm in the tourism business but minimise the total cost of the TSC as a whole.
Example
We considering the eight-star hotel in a popular tourist destination in Asia namely ?le petit champs? (LPC hereafter). Tourism logistics manager (TLM) of LPC is working to ensure that everything is ready when the professor around the world arrive the hotel for the World Tourism Forum that they host this round.
The TLM checks all information of every delegate. One of them is the big fan of Manchester United, TLM has asked the room service to provide the guide for MUTV. Just in case, DVD of Ronaldo?s top 10 goals and the interview of Michael Owen is then available in the room. The schedule of all delegate have been prepared for the pick-up team that will transfer all delegates from the airport to the hotel today. The TLM has prepared the routing and cost of transport from the airport to the hotel using his knowledge obtained from MSc in Logistics and Operations Management I got from Cardiff last decade. Using this knowledge, he could optimise the trade-off between the cost of transport and waiting time of each delegate.
Ideally, hotel could transfer the delegate one-by-one, but firstly it is a costly operation and secondly not every one that want to travel alone to the hotel. Last week, the TLM actually contacted to secretaries or research assistants of every professor to obtain every information about his guests. Then, he knows even Prof. A fancy to have a personal discussion with Prof. B for their working paper on Tourism Supply Chain Audit Method. Then the TLM prepare a van especially for Prof.A and Prof.B. It?s sounds surreal, isn?t it? But this is ?le petit champs? ? the Eight Star Hotel! Then every service is aim for the utter satisfaction of the guests. Yes, it may be expensive but the cost of the superior suit room is ?1,000 per night (the cheapest one). Now the service may not be too expensive, is it?
Not only famous Professor that attend this event (the World Tourism Forum), there are also a poor PhD student who has a very limited budget. This poor student booked a room at ?Champi Guesthouse? (CG hereafter). It?s just ?10 per night that is a fine rate for him. The TLM of CG who did a dissertation on supply chain strategy of low cost airlines in Thailand is also ready to welcome students to this event as well. As the nature of the guesthouse TLM is also FB, GM, and PR. The all-duties manager (ADM) contacted with the student via email. He knows the students are not able to reimburse or refund all expense they made during the conferences or field trip. Then he set the price as minimum as he can. The cost is for the room only. It is seriously only for the room. Internet, bath kit, breakfast or even electricity will be charged separately and the guest has to order in advance a week before their arrival. By doing this, CG can get all PhD students living with them. Internet is available in the conference and the coffee shop in front of the guesthouse.
Should I let you know that the both le petit champs and champi guesthouse are under the management of the same company called Tour de Champs. The supply chain management team target every type of tourist. They designed accommodation to delivery the right product for their guest. High and luxury service for the professor and economised cost for poor PhD students. TLM of both LPC and CG need to ensure the satisfaction of their guests but in the different ways. Professors appreciate with the good services and PhD can save their limited budget provided by their school.
This example not only shows what is the tourism logistics but also present some facts about being Professor and being JUST a PhD student.
4 . ความแตกต่างระหว่างโลจิสติกส์ท่องเที่ยวและกการขนส่งสินค้าการท่องเที่ยวหรือการบริหารจัดการซัพพลายเชนหรือไม่?
เขียนโดยน.ส.นก bluebird มุมมอง piboonrungroj
8 กรกฎาคม 2009
ผมกลับมาจากเมือง Nottingham เข้าร่วมการประชุมเครือข่ายปริญญาเอกในการท่องเที่ยว. ในการประชุมสายมีอยู่ประมาณ 30 นักศึกษาปริญญาเอกในสหราชอาณาจักรและบางส่วนจากประเทศในยุโรปอื่นๆ(สเปน,สวีเดน,และ) หนึ่งในหัวข้อการวิจัยร่วมกันที่ผมพบได้คือ ภาพ การท่องเที่ยวในด้านของปลายทาง ภาพ หรือแม้แต่ ภาพ แบรนด์ มีนักศึกษาปริญญาเอกคนไทยที่อยู่ในอันดับท็อปเทนโรงเรียนธุรกิจการทำงานในเรื่องนี้เป็นอย่างดีและเราก็อาจจะมีการวิจัยที่ดีอีกใน ภาพ ของประเทศไทยแม้จะ.
การนำเสนอที่ผมทำในอันดับท็อปเทนเป็นเรื่องที่เกิดขึ้นใหม่ของการจัดการซัพพลายเชน,การท่องเที่ยว แม้นักศึกษาปริญญาเอกในการประชุมที่มีการทำวิจัยที่อยู่ทางฝั่งด้านความต้องการก็ดูเหมือนจะยังอยู่ในระดับค่อนข้างมีความสนใจในสิ่งที่ฉันทำ หรืออาจจะเป็นเพราะ? S อยู่อังกฤษอย่างเคร่งครัดเพื่อจะบอกให้ทำที่.
เนื่องจากผมได้เริ่มทำการวิจัยในสาขาการท่องเที่ยวพาวเวอร์ซัพพลายหนึ่งในปัญหาและคำถามเริ่มต้นมีขอบเขตของการจัดการซัพพลายเชน,การท่องเที่ยวและการขนส่งสินค้าการท่องเที่ยว อะไรคือข้อแตกต่างระหว่างกัน
ซึ่งจะช่วยให้การขนส่งสินค้าการท่องเที่ยวให้การขนส่งสินค้าการท่องเที่ยวโดดเด่นไปด้วยข้อตกลงกับนักท่องเที่ยว. ได้อย่างแม่นยำมากขึ้นทำให้การไหลของน้ำได้อย่างราบรื่นและมอบความพึงพอใจของนักท่องเที่ยวที่เป็นงานของการขนส่งสินค้าการท่องเที่ยว ดังนั้นการขนส่งสินค้าการท่องเที่ยวจะกังวลเรื่องการออกแบบของส่วนอำนวยความสะดวกต่างๆและเส้นทางในปลายทาง การจัดการการท่องเที่ยวที่ประสบความสำเร็จในการทำให้การขนส่งสินค้าเป็นการเดินทางที่จะเกิดขึ้นตามที่ได้ให้สัญญาไว้ ลูกค้า(นักท่องเที่ยว)ได้รับในสิ่งที่ต้องการ(ค่า) ตัวอย่างเช่นรถโดยสารที่เข้ามาในช่วงเวลาที่อยู่ในตารางเวลาและสามารถถ่ายโอนไปยังสถานที่ท่องเที่ยว(ยามค่ำคืนที่ไนท์ซาฟารีเป็นตัวอย่าง)ในเวลา แล้วบริการรายการในยามค่ำคืนที่ไนท์ซาฟารีพร้อมที่จะให้บริการแก่ลูกค้าได้ เมื่อนักท่องเที่ยวที่สิ้นสุดการเที่ยวชมสถานที่ท่องเที่ยวที่การขนส่งที่มีความพร้อมในการนำไปยังที่พักของตน อาหารหรือนอกจากนั้นยังจัดให้บริการของที่ระลึกก่อนออกเดินทาง ดังนั้นเราอาจจะกล่าวได้ว่าการขนส่งสินค้าการท่องเที่ยวที่ดีที่สุดคือไม่ผิดเพี้ยน.
การท่องเที่ยวการบริหารจัดการซัพพลายเชน
แล้วว่าเกี่ยวกับการจัดการซัพพลายเชน,การท่องเที่ยว( tscm )
อาจจะไปไกลกว่าการไหลเวียนเข้าออกของลูกค้า tscm เพื่อผมมีขอบเขตนักเรียนประจำที่มากกว่าการขนส่งสินค้าการท่องเที่ยว tscm คือเกี่ยวกับการวางแผนการออกแบบการตรวจสอบและประเมินผลการดำเนินงานกิจกรรมการท่องเที่ยวที่มาตั้งแต่การเตรียมการของการให้บริการที่ส่งวัตถุดิบต้นน้ำที่จะให้มาเป็นจุดที่มีการให้บริการสถานที่ซึ่งนักท่องเที่ยว บริโภค สินค้าการท่องเที่ยวนักท่องเที่ยวจะได้รับการจัดส่งสิ่งที่พวกเขาต้องการอย่างแท้จริงที่ต้นทุนต่ำสุดของซัพพลายเชนการท่องเที่ยว( tsc ) โรงแรมแห่งนี้มีความสำคัญเป็นอย่างมาก tscm ไม่ได้มีเป้าหมายที่จะลดค่าใช้จ่ายของบริษัทอย่างใดอย่างหนึ่งในการดำเนินธุรกิจการท่องเที่ยวแต่ช่วยลดต้นทุนรวมของ tsc ที่เป็นทั้งที่.
ตัวอย่างเช่น
ซึ่งจะช่วยเราจะพิจารณาเป็นโรงแรม 8 ดาวที่อยู่ในจุดหมายปลายทางเพื่อการท่องเที่ยวที่ได้รับความนิยมใน ภูมิภาค เอเชียได้แก่? Le Champs เล็ก (อินเตอร์เฟส LPC ,ปรโลก)การขนส่งสินค้าการท่องเที่ยวผู้จัดการ( tlm )ใน LPC Interface คือการทำงานในการตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกอย่างจะพร้อมใช้งานเมื่อศาสตราจารย์ที่อยู่โดยรอบโลกจะมาถึงโรงแรมที่โลกการท่องเที่ยวครั้งที่โฮสต์โดยรอบโรงแรมแห่งนี้
tlm จะตรวจสอบข้อมูลทั้งหมดของชุดผู้ร่วมประชุมทุกครั้ง หนึ่งในนั้นคือพัดลมขนาดใหญ่ของ Manchester United tlm ได้ขอให้จัดให้บริการรูมเซอร์วิสที่ให้บริการมัคคุเทศก์สำหรับ mutv ในกล่องดีวีดีของโรนัลโดหรือไม่?s 10 ประตูด้านบนและมีบท สัมภาษณ์ ของไมเคิลอบไมจากนั้นจะมีจัดให้บริการในห้องพัก ตารางเวลาของผู้ร่วมประชุมทั้งหมดได้รับการจัดเตรียมไว้สำหรับทีมงานบริการรับที่จะถ่ายโอนผู้ร่วมประชุมทั้งหมดจากสนามบินเพื่อไปยังโรงแรมโดยในวันนี้tlm ที่ได้จัดเตรียมไว้และมีต้นทุนการเราติ้งการขนส่งจากสนามบินเพื่อไปยังโรงแรมด้วยการใช้ความรู้ที่เขาได้รับจาก msc ในการขนส่งสินค้าและการดำเนินงานการจัดการผมได้มาจากคาร์ดิฟฟ์ช่วงทศวรรษที่ผ่านมา การใช้ความรู้นี้เขาไม่สามารถเพิ่ม ประสิทธิภาพ การค้า - ปิดระหว่างที่มีเวลารอคอยและการขนส่งของผู้ร่วมประชุมแต่ละราย
ที่ดีเยี่ยมโรงแรมไม่สามารถถ่ายโอนผู้ร่วมประชุมที่หนึ่งแบบหนึ่งแต่ประการแรกมีค่าใช้จ่ายสูงการทำงานและประการที่สองไม่ได้ทุกๆคนที่ต้องการเดินทางไปตามลำพังเพื่อไปยังโรงแรมได้ เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา tlm ที่จริงๆแล้วทำการติดต่อเพื่อการวิจัยหรือผู้ช่วยเลขานุการของศาสตราจารย์ทุกครั้งเพื่อขอรับข้อมูลเกี่ยวกับผู้ใช้บริการทุกท่าน จากนั้นเขาก็รู้ว่าแม้ศ.ศักดาศิริพันธุ์ที่ไม่น่าเชื่อว่าจะมีการประชุมแบบส่วนตัวพร้อมด้วยศ.ศักดาศิริพันธุ์ B สำหรับกระดาษการทำงานของตนในการท่องเที่ยวซัพพลายเชนการตรวจสอบวิธีการจากนั้น tlm ที่เตรียมรถตู้โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับศ.ศักดาศิริพันธุ์ที่ศ.ศักดาศิริพันธุ์และพ. มีเสียงแบบเหนือความเป็นจริงไม่ได้ แต่นี่คือ? Le Champs เล็ก ?? 8 ดาวโรงแรม! จากนั้นจึงเป็นเป้าหมายให้บริการทุกความพึงพอใจของผู้ใช้บริการที่กล่าวมา ใช่มันอาจจะมีราคาแพงแต่ราคาของห้องพักเหมาะกับระดับ superior first class ที่มี? 1 , 000 บาทต่อคืน(หนึ่งราคาถูกที่สุด) ในตอนนี้จัดให้บริการที่อาจไม่ได้เป็นงานที่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมากเกินไปหรือไม่?มีสัญลักษณ์
ไม่เพียงเฉพาะศาสตราจารย์มีชื่อเสียงที่เข้าร่วมกิจกรรมนี้(โลกการท่องเที่ยว Forum )และยังมีนักศึกษาปริญญาเอกคนจนที่มีงบประมาณจำกัด(มหาชน)เป็นอย่างมาก นักเรียนที่ยากจนแห่งนี้ทำการจองห้องพักที่? champi เก้สท์เฮ้าส์ ( CG ภายหลัง จากนี้) มีเพียง? 10 ต่อคืนที่มีอัตราชั้นดีสำหรับเขาtlm ของการลงทุนที่ทำการแสดงความเห็นที่อยู่ในยุทธศาสตร์ซัพพลายเชนของสายการบินต้นทุนต่ำในประเทศไทยยังมีพร้อมให้การต้อนรับนักเรียนให้เหตุการณ์นี้เป็นอย่างดี เป็นธรรมชาติของเก้สท์เฮ้าส์ที่ tlm ยังเป็น FB GM และการประชาสัมพันธ์ ผู้จัดการทั้งหมด - หน้าที่( ADM )ติดต่อกับนักศึกษาที่ผ่านทางอีเมล์ เขารู้ว่านักเรียนที่ไม่สามารถจ่ายเงินคืนหรือการคืนเงินค่าใช้จ่ายทั้งหมดที่พวกเขาทำในระหว่างการเดินทางหรือการประชุมจากนั้นเขาก็ตั้งราคาเป็นอย่างน้อยขณะที่เขาสามารถ ค่าใช้จ่ายที่จัดให้บริการเฉพาะห้องพักเท่านั้น เป็นอย่างจริงจังเท่านั้นสำหรับห้อง อินเตอร์เน็ตชุดสำหรับการอาบน้ำอาหารเช้าหรือแม้แต่การไฟฟ้าจะชาร์จแยกต่างหากและผู้ใช้บริการที่มีในการสั่งซื้อล่วงหน้าหนึ่งสัปดาห์ก่อนการเดินทางมาถึงของพวกเขา. โดยทำการนี้การลงทุนจะได้รับนักศึกษาปริญญาเอกทั้งหมดอยู่กับเขาอินเตอร์เน็ตได้ในการประชุมที่และร้านกาแฟที่อยู่ทางด้านหน้าของเก้สท์เฮ้าส์
ควรจะปล่อยให้คุณรู้ว่าทั้งสอง Le Petit Champs และเก้สท์เฮ้าส์ champi อยู่ ภายใต้ การบริหารงานของบริษัทเดียวกันที่เรียกว่าทัวร์ท่องเที่ยว de Champs ทีมงานการจัดการซัพพลายเชนที่เป้าหมายของนักท่องเที่ยวทุก ประเภท ห้องพักได้รับการออกแบบมาเพื่อไปยังที่พักการส่งมอบสินค้าที่เหมาะสมสำหรับผู้ใช้บริการของพวกเขาจัดให้บริการความหรูหราและสูงสำหรับ economised และศาสตราจารย์ที่ค่าใช้จ่ายสำหรับนักศึกษาปริญญาเอกผู้น่าสงสาร tlm ใน LPC Interface และการลงทุนทั้งสองฝ่ายต้องสร้างความพึงพอใจของผู้ใช้บริการของพวกเขาแต่ในลักษณะที่แตกต่างกันได้ เพลิดเพลินใจไปกับอาจารย์พร้อมด้วยบริการที่ดีและเรียนต่อปริญญาเอกสามารถบันทึกแบบจำกัดงบประมาณจำกัด(มหาชน)ของตนโดยมีเงื่อนไขที่โรงเรียนของตน
ตัวอย่างการใช้งานนี้ไม่เพียงจะแสดงให้ทราบว่ามีการขนส่งสินค้าการท่องเที่ยวแต่ยังมีข้อเท็จจริงบางอย่างเกี่ยวกับการเป็นศาสตราจารย์และนักศึกษาปริญญาเอกเพียงที่.
การแปล กรุณารอสักครู่..
