Summer Vegetable Salad
Instructions
1.Select vegetables that are firm, fresh and in season. Summer vegetables that are great for salads include green, yellow or red bell peppers, cucumbers, fresh corn, asparagus, broccoli and cauliflower, onions, beets, radishes, zucchini, squash, green beans and wax beans. Summer vegetables will vary according to your location.
2.Choose your favorite summer vegetables for a raw salad. For not-so-favorite vegetables, brush with olive oil, season with salt and pepper and grill them lightly to enhance the flavor. Don't over-grill the vegetables or they will be too soft for a summer salad.
3.Wash the selected summer vegetables and dry well. Cut the vegetables into bite sized pieces. If using raw onions, cut them into smaller pieces so they don't overwhelm the summer salad.
4.Cut dense vegetables into smaller pieces. Vegetables like carrots, beets, broccoli and cauliflower are dense and will be hard to chew if left in larger pieces.
5.Place the raw vegetables in a large salad bowl and season with salt and pepper to taste. Toss with your favorite vinaigrette dressing and allow the summer salad to marinate for at least an hour for a fuller flavor. If using grilled vegetables, allow them to cool before handling. Cut the grilled vegetables into larger pieces if they are softened. Toss with your favorite vinaigrette and allow to marinate.
6.Add extras to the summer vegetable salad before serving. Add walnuts or almonds, chopped hard-boiled eggs, cheese, sesame seeds or pine nuts for a more intense flavor.
7.Garnish the summer salad with sliced radishes, sliced red pepper, shredded carrots or fresh basil.
ฤดูร้อนสลัดผักคำแนะนำ1.Select ผักที่มี บริษัท ที่สดใหม่และในช่วงฤดู ผักฤดูร้อนที่ดีสำหรับสลัดรวมถึงสีเขียวสีเหลืองหรือสีแดงพริกแตงกวาข้าวโพดสดหน่อไม้ฝรั่งผักชนิดหนึ่งและหัวหอม, ผักกาด, หัวไชเท้า, บวบ, สควอช, ถั่วเขียวและถั่วกะหล่ำขี้ผึ้ง ผักฤดูร้อนจะแตกต่างกันไปตามสถานที่ของคุณ2.Choose ผักฤดูร้อนที่คุณชื่นชอบสำหรับสลัดดิบ สำหรับผักที่ไม่ดังที่ชื่นชอบแปรงกับน้ำมันมะกอกปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและย่างพวกเขาเบา ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ ไม่เกินย่างผักหรือพวกเขาจะอ่อนเกินไปสำหรับสลัดฤดูร้อน3.Wash ผักฤดูร้อนที่เลือกและเป็นที่แห้ง ตัดผักเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ถ้าใช้หัวหอมดิบหั่นให้เป็นชิ้นเล็กเพื่อให้พวกเขาไม่ครอบงำสลัดฤดูร้อน4.Cut ผักหนาแน่นเป็นชิ้นเล็ก ผักเช่นแครอทหัวบีตบรอกโคลีและกะหล่ำดอกมีความหนาแน่นและจะยากที่จะเคี้ยวหากปล่อยทิ้งไว้ในชิ้นใหญ่5.Place ผักดิบในชามสลัดขนาดใหญ่และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส โยนที่มีการแต่งกาย vinaigrette ที่คุณชื่นชอบและอนุญาตให้สลัดฤดูร้อนที่จะหมักไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเพื่อรสชาติที่ฟูลเลอร์ หากมีการใช้ผักย่างช่วยให้พวกเขาให้เย็นก่อนที่จะจัดการ ตัดผักย่างเป็นชิ้นขนาดใหญ่หากมีการชะลอตัว โยนด้วย vinaigrette ที่คุณชื่นชอบและอนุญาตให้หมักพิเศษ 6.Add กับสลัดผักฤดูร้อนก่อนที่จะให้บริการ เพิ่มวอลนัทอัลมอนด์หรือสับไข่ลวกสุก, ชีส, เมล็ดงาหรือถั่วสนสำหรับรสชาติที่เข้มข้นขึ้น7.Garnish สลัดฤดูร้อนด้วยหัวไชเท้าหั่นพริกแดงหั่นแครอทขูดฝอยหรือใบโหระพาสด
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)
ฤดูร้อนสลัดผัก
วิธีใช้
1.select ผักที่ บริษัท สด และในฤดูกาล ฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดผัก ได้แก่ สีเขียว สีเหลือง หรือ พริกกระดิ่งสีแดงสด ข้าวโพด แตงกวา หน่อไม้ฝรั่ง คะน้า กะหล่ำปลี หัวหอม , beets , หัวไชเท้า , บวบ , สควอช , ถั่วเขียวและถั่วขี้ผึ้ง ผักฤดูร้อนจะแตกต่างกันไปตามสถานที่ตั้งของคุณ .
2เลือกฤดูร้อนผักที่คุณชื่นชอบสำหรับสลัดดิบ ผักเพื่อที่ชื่นชอบไม่ แปรงกับน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และย่างพวกเขาเบา ๆ เพื่อเพิ่มรส อย่ามาย่าง ผัก หรือจะอ่อนเกินไปสำหรับสลัดฤดูร้อน
3.wash เลือกผักฤดูร้อนและแห้งดี หั่นผักเป็นชิ้นขนาดกัด ถ้าใช้หัวหอมดิบตัดให้เป็นชิ้นเล็กเพื่อให้พวกเขาไม่ต่อสลัดฤดูร้อน
4.cut หนาแน่นผักเป็นชิ้นเล็กลง . ผักเช่นแครอท , beets , ผักชนิดหนึ่งกะหล่ำปลีจะหนาแน่นและจะสามารถยากที่จะเคี้ยว ถ้าเหลือชิ้นใหญ่
5.place ผักดิบขนาดใหญ่ในชามสลัดและฤดูกับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสคลุกกับน้ำสลัด vinaigrette ที่ชื่นชอบของคุณ และอนุญาตให้สลัดฤดูร้อน หมักทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมงเพื่อรสชาติที่สัมผัส ถ้าใช้ผักย่าง อนุญาตให้เย็นก่อนที่จะจัดการ หั่นผักย่างเป็นชิ้นขนาดใหญ่หากพวกเขาจะลดลง คลุกกับน้ำมันที่คุณชื่นชอบและอนุญาตให้หมัก
6.add extras ฤดูร้อนสลัดผัก ก่อนเสิร์ฟเพิ่มวอลนัทหรืออัลมอนด์สับไข่ต้ม , ชีส , เมล็ดงาและถั่วไพน์สำหรับรสเข้มมาก
7.garnish ฤดูร้อนสลัดกับหั่นหัวไชเท้า หั่นพริก แครอทหั่นฝอย หรือใบโหระพาสด .
การแปล กรุณารอสักครู่..
![](//thimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)