The influence of pH (from 7.5 to 4.

The influence of pH (from 7.5 to 4.0) on the hydrolysis and self-assembly process of nanotubes formed from partially hydrolysed bovine α-lactalbumin was studied. The results showed that the pH had no influence on the products resulting from hydrolysis, but a decrease in pH dramatically reduced the hydrolysis rate. In contrast, the self-assembly process was favoured by decreased pH due to the reduced electrostatic repulsion between the fragments making up the nanotubes. Initially, upon adding a protease, a rapid change in conformation was indicated by circular dichroism spectroscopy. Subsequently no further change was observed. Due to slower hydrolysis and faster self-assembly at pH 6.5 and 4.0, the main building fragments were integrated quickly into nanotubes, and hence avoided further hydrolysis. Self-assembly of protease-induced α-lactalbumin nanotubes can thus be extended over a broad range of pH values. These findings might be useful for future applications in both food and pharmaceutical industries.

0/5000

จาก: -

เป็น: -

ผลลัพธ์ (ไทย) 1: [สำเนา]

คัดลอก!

เป็นศึกษาอิทธิพลของ pH (จาก 7.5 4.0 บนไฮโตรไลซ์) และกระบวนการของ nanotubes เกิดจากวัวα lactalbumin ซึ่งบางส่วนจะประกอบด้วยตัวเอง ผลการศึกษาพบว่า ค่า pH มีอิทธิพลไม่มีในผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากการย่อยสลาย แต่การลดลงของค่า pH ลดอัตราการย่อยสลายอย่าง ตรงกันข้าม กระบวนการประกอบด้วยตัวเองเป็นที่โปรดปรานของ pH ลดลงเนื่องจากการเขม่นลดไฟฟ้าสถิตระหว่างชิ้นส่วนที่ทำขึ้นใน nanotubes เริ่มแรก เมื่อเพิ่มเป็นโปรติเอส การเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในรูปแบบที่ระบุ โดยวงกลม dichroism สเปกโทรสโก ต่อมาเพิ่มเปลี่ยนเป็นที่สังเกต เนื่อง จากย่อยสลายช้า และเร็วประกอบด้วยตัวเอง ที่ pH 6.5 และ 4.0 บางส่วนของอาคารหลักได้รวมเร็ว nanotubes และดังนั้น หลีกเลี่ยงเพิ่มเติมไฮโตรไลซ์ ประกอบด้วยตัวเองของโปรติเอสที่เกิดα-lactalbumin nanotubes สามารถจึงขยายช่วงกว้างของค่า pH ค้นพบเหล่านี้อาจเป็นประโยชน์สำหรับใช้งานในอนาคตในทั้งอุตสาหกรรมอาหารและยา

การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:[สำเนา]

คัดลอก!

อิทธิพลของค่า pH (7.5-4.0) ในการย่อยและการชุมนุมด้วยตนเองกระบวนการของท่อนาโนเกิดจากการย่อยบางส่วนวัวα-lactalbumin การศึกษา ผลการศึกษาพบว่าค่า pH มีอิทธิพลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากการย่อยสลายไม่ได้ แต่การลดลงของค่า pH ลดลงอย่างมากอัตราการย่อยสลาย ในทางตรงกันข้ามการประกอบตัวเองได้รับการสนับสนุนโดยค่า pH ลดลงเนื่องจากการลดไฟฟ้าสถิตเขม่นระหว่างชิ้นส่วนที่ทำขึ้นท่อนาโน ในขั้นต้นเมื่อเพิ่มโปรติเอสที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในรูปแบบที่ถูกระบุโดยสเปกโทรสโก dichroism วงกลม ต่อจากนั้นไม่มีการเปลี่ยนแปลงเพิ่มเติมพบว่า เนื่องจากการย่อยสลายช้าและเร็วตนเองประกอบที่ pH 6.5 และ 4.0 ชิ้นส่วนอาคารหลักบูรณาการได้อย่างรวดเร็วในท่อนาโนและหลีกเลี่ยงการย่อยสลายต่อไปด้วยเหตุนี้ การชุมนุมตนเองของน้ำย่อยที่เกิดท่อนาโนα-lactalbumin จึงสามารถขยายช่วงกว้างของค่าพีเอช การค้นพบนี้อาจเป็นประโยชน์สำหรับการใช้งานในอนาคตทั้งในอาหารและอุตสาหกรรมเภสัชกรรม

การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:[สำเนา]

คัดลอก!

อิทธิพลของ pH ( จาก 7.5 4.0 ) ต่อการย่อยสลาย และกระบวนการต่างๆของนาโนเกิดขึ้นจากบางส่วนที่แอลฟาแลคตัลบูมินและศึกษา ผลการศึกษาพบว่า pH ไม่มีอิทธิพลต่อผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากการย่อยสลาย แต่การลดลงของ pH ลดลงอย่างมาก อัตราการย่อยสลาย . ในทางตรงกันข้าม กระบวนการต่างๆก็ยิ่งลดลงอ เนื่องจากการลดไฟฟ้าสถิตเขม่นระหว่างเศษสร้างขึ้นนาโน . ในตอนแรก เมื่อเพิ่มโปรที่เปลี่ยนไปอย่างรวดเร็วในโครงสร้างถูกระบุโดยสเปกโทรสโกปี dichroism วงกลม ต่อมาไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก เนื่องจากการย่อยช้าเร็วต่างๆและที่พีเอช 6.5 และ 4.0 , ชิ้นส่วนอาคารหลักถูกรวมอย่างรวดเร็วเป็นนาโน ดังนั้นหลีกเลี่ยงการย่อยสลายเพิ่มเติม ประกอบเองของโปรตีนแอลฟาแลคตัลบูมินและนาโนจึงสามารถขยายช่วงกว้างของค่า pH . การค้นพบนี้อาจจะมีประโยชน์สำหรับการใช้งานในอนาคตในอุตสาหกรรมอาหารและยา

การแปล กรุณารอสักครู่..

ภาษาอื่น ๆ

การสนับสนุนเครื่องมือแปลภาษา: กรีก, กันนาดา, กาลิเชียน, คลิงออน, คอร์สิกา, คาซัค, คาตาลัน, คินยารวันดา, คีร์กิซ, คุชราต, จอร์เจีย, จีน, จีนดั้งเดิม, ชวา, ชิเชวา, ซามัว, ซีบัวโน, ซุนดา, ซูลู, ญี่ปุ่น, ดัตช์, ตรวจหาภาษา, ตุรกี, ทมิฬ, ทาจิก, ทาทาร์, นอร์เวย์, บอสเนีย, บัลแกเรีย, บาสก์, ปัญจาป, ฝรั่งเศส, พาชตู, ฟริเชียน, ฟินแลนด์, ฟิลิปปินส์, ภาษาอินโดนีเซี, มองโกเลีย, มัลทีส, มาซีโดเนีย, มาราฐี, มาลากาซี, มาลายาลัม, มาเลย์, ม้ง, ยิดดิช, ยูเครน, รัสเซีย, ละติน, ลักเซมเบิร์ก, ลัตเวีย, ลาว, ลิทัวเนีย, สวาฮิลี, สวีเดน, สิงหล, สินธี, สเปน, สโลวัก, สโลวีเนีย, อังกฤษ, อัมฮาริก, อาร์เซอร์ไบจัน, อาร์เมเนีย, อาหรับ, อิกโบ, อิตาลี, อุยกูร์, อุสเบกิสถาน, อูรดู, ฮังการี, ฮัวซา, ฮาวาย, ฮินดี, ฮีบรู, เกลิกสกอต, เกาหลี, เขมร, เคิร์ด, เช็ก, เซอร์เบียน, เซโซโท, เดนมาร์ก, เตลูกู, เติร์กเมน, เนปาล, เบงกอล, เบลารุส, เปอร์เซีย, เมารี, เมียนมา (พม่า), เยอรมัน, เวลส์, เวียดนาม, เอสเปอแรนโต, เอสโทเนีย, เฮติครีโอล, แอฟริกา, แอลเบเนีย, โคซา, โครเอเชีย, โชนา, โซมาลี, โปรตุเกส, โปแลนด์, โยรูบา, โรมาเนีย, โอเดีย (โอริยา), ไทย, ไอซ์แลนด์, ไอร์แลนด์, การแปลภาษา.