Malay FoodFind out about typical Ma

Malay Food
Find out about typical Malay dishes as well as regional specialities in Malaysia...

Malay food originates from the Malaysian Peninsula and some of the islands close to Sumatra and Borneo, and is also influenced by neighbouring lands. The variety of cultural influences on Malay food has resulted in a rich and exotic cuisine. It is usual in Malay cooking to use plenty of fresh herbs and spices such as ginger, garlic, lemongrass and chilies, and less well known spices such as daun kemangi (a type of basil), laksa leaf and kunyit basah (turmeric root). In Malay cooking fresh and dried spices are often used to make a rempah, a spice paste that is used as a base for many dishes.

Rice is a staple in Malay cooking and can be served for lunch, dinner and sometimes breakfast. Seafood such as shrimp and squid and local fish such as tuna and herring are popular. Fish is often served stuffed and grilled. Malay meals are traditionally served in banana leaves and eaten with fingers.

Typical Malay dishes
Masak Lemak - dishes with a coconut milk base; not hot, but rich and creamy
Masak Pedas (sambal) - hot chili dishes
Masak Assam - sour and tangy dishes, flavoured with tamarind
Maska Merah - dishes with a tomato sauce
Masak Hitam - dishes with a dark, sweet soy sauce
These basic types of dishes are made with all kinds of meat, poultry and seafood.

Regional and well known Malay dishes
Beef Rendang - a popular Malay spiced coconut beef dish
Sup Kamhing - mutton soup
Satay - meat on a stick cooked over hot charcoal and served with cucumber, onion and spicy peanut dipping sauce
Nasi Pedang - a meal consisting of rice and a combination of meat, fish and vegetable dishes
Otak Otoak - fish mousse
Nasi Goreng - fried rice
Mee Goreng - fried noodles
Nasi Kerabu - a traditional dish from the state of Kelantan, in which the rice is tinted blue from flower petals called bunga telang
Roti Jala - a type of crêpe or thin pancake often eaten with rich curry dishes
Desserts
Typical Malay desserts are made using coconut milk, fresh coconut and palm sugar. For example: kuih talam, a steamed coconut pudding; pulut inti, glutinous rice with a coconut topping; and pulut hitam, a black rice pudding.

For more information about Malay cuisine: Click here
Popular desserts in Malaysia include:

Aiskrim Potong - ice cream made from coconut milk flavoured with ingredients such as red beans, rose syrup, durian and jack fruit
Babur Cha-cha - sweet potato and yams cooked in coconut milk with pandan leaves, sugar and salt
Cendol - thin, green, pandan flavoured noodles topped with coconut milk and shaved ice
Cheng Tng - a brown soup with lotus seeds, agar-agar strips, white fungus, longans, barley, ginko nuts and water chestnuts
Honeydew Sago - made with honeydew melon served in chilled coconut milk and sago pearls
Kuih - bite-sized cakes, pastries and cookies which can be sweet or savoury, made mainly from glutinous rice, tapioca flour or rice flour and flavoured with ingredients such as grated coconut, coconut cream, pandan and gula melaka. The most common are:
Kuih lapis (layer cake). The layers are usually coloured red, pink and green and are made from butter, eggs and sugar
Kuih talam (tray cake). This has two layers; the top (white) layer is made from coconut milk and rice flour and the bottom (green) layer from green pea flour and pandan
Kuih serimuka: another two-layered cake made with coconut milk and rice flour on the top and steamed glutinous rice on the bottom, flavoured with pandan juice
Onde-onde - bite-sized balls containing gula melaka covered in glutinous rice and grated coconut
Pulut inti - glutinous rice covered in caramelised coconut flesh, shaped like a pyramid
Peanut pancake - a Hokkien speciality where ground peanut paste is sandwiched between two pancakes and fried
Pisang goreng - fried banana
Pulut Hitam - black glutinous rice cooked with sago, longan flesh, gula melaka and pandan leaves and served with coconut milk
Tau Fu Fah - soya bean curd served with a clear sweet syrup
Fruits
There are many different types of fruit available to buy in shops and at the roadside, including durian, which has a foul smell but is very popular among the locals. Other local fruits include jackfruit, cempedak, mangosteen, rambutan, star fruit, langsat, pineapple, lychee, longan, mata kucing and bananas.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารมาเลย์
หาข้อมูลเกี่ยวกับอาหารมาเลย์ทั่วไปรวมทั้งอาหารระดับภูมิภาคในประเทศมาเลเซีย ...

อาหารมาเลย์มาจากคาบสมุทรมาเลเซียและบางส่วนของหมู่เกาะใกล้กับเกาะสุมาตราและเกาะบอร์เนียวและยังได้รับอิทธิพลในดินแดนที่อยู่ใกล้เคียง ความหลากหลายของอิทธิพลทางวัฒนธรรมอาหารมาเลย์มีผลในการทำอาหารที่หลากหลายและแปลกใหม่มันเป็นเรื่องปกติในการปรุงอาหารมาเลย์ที่จะใช้ความอุดมสมบูรณ์ของสมุนไพรสดและเครื่องเทศเช่นขิงกระเทียมตะไคร้และพริกและเครื่องเทศรู้จักกันดีเช่น Daun kemangi (ประเภทของใบโหระพา), Laksa ใบและ Kunyit Basah (รากขมิ้น) ในการปรุงอาหารมาเลย์เครื่องเทศสดและแห้งมักจะใช้เพื่อให้ rempah วางเครื่องเทศที่ใช้เป็นฐานสำหรับอาหารจานใหญ่มาก.

ข้าวเป็นวัตถุดิบในการปรุงอาหารมาเลย์และสามารถให้บริการสำหรับอาหารกลางวันและบางครั้งอาหารเช้า อาหารทะเลเช่นกุ้งและปลาหมึกและปลาในท้องถิ่นเช่นปลาทูน่าและปลาชนิดหนึ่งที่เป็นที่นิยม ปลามักจะเสิร์ฟยัดและย่าง อาหารมาเลย์จะเสิร์ฟในใบกล้วยและกินด้วยมือ

อาหารมาเลย์ทั่วไป
Masak Lemak - จานมีฐานนมมะพร้าว. ไม่ร้อน แต่อุดมสมบูรณ์และครีม
Masak pedas (Sambal) - จานพริกร้อน
Masak อัสสัม - อาหารรสเปรี้ยวและรสเปรี้ยวรสด้วยมะขาม
Maska Merah - จานกับซอสมะเขือเทศ
Masak Hitam - จานดำซอสถั่วเหลืองหวาน
เหล่านี้ชนิดพื้นฐานของอาหารที่ทำ กับทุกชนิดของเนื้อสัตว์ปีกและอาหารทะเล

ในระดับภูมิภาคและรู้จักกันดีในอาหารมาเลย์เนื้อ Rendang
-. เป็นที่นิยมจานมะพร้าวมาเลย์ spiced เนื้อ
sup kamhing - ซุปเนื้อแกะ
สะเต๊ะเนื้อ - ที่ติดสุกกว่าถ่านร้อนและเสิร์ฟกับถั่วลิสงแตงกวาหัวหอมและรสเผ็ดน้ำจิ้ม
pedang นาซี - อาหารที่ประกอบด้วยข้าวและการรวมกันของเนื้อปลาและผัก
otak otoak - มูสปลา
Nasi Goreng - ข้าวผัด
Mee Goreng - ก๋วยเตี๋ยวผัด
Nasi kerabu - จานแบบดั้งเดิมจากรัฐกลันตัน,ซึ่งข้าวเป็นสีฟ้าจากกลีบดอกไม้ที่เรียกว่า Bunga Telang
โรตีจาละ - ประเภทของCrêpeหรือบางแพนเค้กมักจะกินกับแกงที่อุดมไปด้วยอาหารขนม
_
ขนมมาเลย์ทั่วไปจะทำโดยใช้กะทิมะพร้าวสดและน้ำตาลปึก ตัวอย่างเช่น:. kuih talam พุดดิ้งมะพร้าวนึ่ง; pulut Inti, ข้าวเหนียวกับมะพร้าวเครื่องประดับและ pulut Hitam พุดดิ้งข้าวสีดำ

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารมาเลย์: คลิกที่นี่
ขนมหวานที่เป็นที่นิยมในประเทศมาเลเซียรวมถึง:

aiskrim potong - ไอศครีมที่ทำจากกะทิปรุงรสด้วยส่วนผสมเช่นถั่วแดงเพิ่มขึ้นน้ำเชื่อมทุเรียนและขนุน
บาร์เบอร์ชะอำชะอำ - มันเทศ และมันเทศสุกในกะทิที่มีใบเตย, น้ำตาลและเกลือ
Cendol - ผอม, สีเขียว,ใบเตยรสก๋วยเตี๋ยวราดหน้าด้วยกะทิและโกนน้ำแข็ง
เฉิง TNG - ซุปสีน้ำตาลกับเมล็ดบัวแผ่นวุ้น, เชื้อราสีขาว, ลำไย, บาร์เลย์, ถั่วแป๊ะก๊วยและน้ำเกาลัด
น้ำหวานสาคู - ทำด้วยแตงโมหวานเสิร์ฟในมะพร้าวแช่เย็น นมและสาคูไข่มุก
kuih - เค้กกัดขนาดขนมอบและคุกกี้ซึ่งอาจจะหวานหรือเผ็ดส่วนใหญ่ทำจากข้าวเหนียวแป้งมันสำปะหลังหรือข้าวแป้งและปรุงรสด้วยส่วนผสมเช่นมะพร้าวขูดกะทิ, ใบเตยและ Gula มะละกา ที่พบมากที่สุดคือ:
kuih ไพฑูรย์ (เค้ก) ชั้นมักจะมีสีแดง, สีชมพูและสีเขียวและสีที่ทำจากเนยไข่และน้ำตาล
kuih talam (เค้กถาด) นี้มีสองชั้น;ชั้น (สีขาว) ด้านบนทำจากกะทิและแป้งข้าวและด้านล่างชั้น (สีเขียว) จากแป้งถั่วเขียวและใบเตย
kuih serimuka: อื่นเค้กสองชั้นที่ทำด้วยกะทิและแป้งข้าวเจ้ากับข้าวเหนียวนึ่งบนและ ด้านล่างปรุงรสด้วยน้ำใบเตย
Onde-Onde - ลูกกัดขนาดที่มี Gula มะละกาครอบคลุมในข้าวเหนียวและมะพร้าวขูด
pulut Inti - ข้าวเหนียวครอบคลุมในเนื้อมะพร้าว caramelised รูปร่างเหมือนพีระมิดถั่วลิสง
แพนเค้ก - พิเศษฮกเกี้ยนที่วางถั่วลิสงพื้นคั่นกลางระหว่างสองแพนเค้กและทอด
pisang Goreng - ทอดกล้วย
pulut Hitam - ข้าวเหนียวสีดำที่ปรุงด้วยสาคู เนื้อลำไย Gula มะละกาและใบเตยและเสิร์ฟพร้อมกับกะทิ
เอกภาพ Fu ฟ้า - ถั่วเหลืองเต้าหู้เสิร์ฟกับน้ำเชื่อมผลไม้ที่ชัดเจน

มีหลายประเภทของผลไม้พร้อมที่จะซื้อในร้านค้าและที่ริมถนนรวมทั้งทุเรียนซึ่งมีกลิ่นเหม็น แต่เป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวบ้านเป็น ผลไม้ในประเทศอื่น ๆ รวมถึงขนุน cempedak, มังคุด, เงาะ, ดาว, ผลไม้, ลางสาด, สับปะรด, ลิ้นจี่, ลำไย, Mata kucing และกล้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารมลายู
หาเกี่ยวกับอาหารทั่วไปมาเลย์เป็นอาหารภูมิภาคมาเลเซีย...

อาหารมาเลย์มาคาบสมุทรมาเลเซียและบางส่วนของเกาะสุมาตราและเกาะบอร์เนียว และยังได้รับอิทธิพลจากดินแดนประเทศ ความหลากหลายของอิทธิพลทางวัฒนธรรมอาหารที่มาเลย์มีผลในอาหารหลากหลาย และแปลกใหม่ มันเป็นอาหารมลายูใช้สมุนไพรสดมากมาย และเครื่องเทศ เช่นขิง กระเทียม ตะไคร้ และพริก และน้อย กว่าเครื่องเทศที่รู้จักกันดีเช่นดอน kemangi (ชนิดของใบโหระพา), หลักซาลีฟและ kunyit basah (รากขมิ้น) ในมาเลย์ทำอาหารเครื่องเทศสด และแห้งมักใช้ทำ rempah วางเครื่องเทศที่ใช้เป็นฐานสำหรับอาหารหลายชนิด

ข้าวมีตั๋วเย็บกระดาษอาหารมลายู และสามารถให้บริการสำหรับอาหารกลางวัน อาหารเย็น และอาหารเช้าบางครั้ง อาหารทะเลเช่นกุ้ง และปลาหมึกและปลาทูน่าและปลาได้รับความนิยม มักจะมีเสิร์ฟปลายัดไส้ และย่าง อาหารมลายูซึ่งในใบ และกินกับมือ

อาหารมลายูทั่วไป
รำมะสักงาม - อาหารที่ มีนมมะพร้าวพื้นฐาน ไม่ ร้อน แต่รวย และครีม
Pedas รำมะสัก (sambal) - อาหารพริกร้อน
รำอัสสัม - อาหารเปรี้ยว และแทงจี้ รส ด้วยมะขาม
Maska เมอร์อาห์ - อาหารซอสมะเขือเทศ
เคอร์ฮิทามรำมะสัก - อาหารซอสถั่วเหลืองสีเข้ม หวาน
ชนิดพื้นฐานของอาหารเหล่านี้จะทำกับทุกเนื้อ สัตว์ปีก และอาหารทะเล

ภูมิภาค และรู้จักอาหารมาเลย์
เนื้อ Rendang - ยอดมะพร้าวผัดเผ็ดมาเลย์เนื้อจาน
ทรัพย์ Kamhing - ซุป mutton
สะเต๊ะ - เนื้อในสุกผ่านร้อนติดถ่าน และเสิร์ฟพร้อมแตงกวา หอมใหญ่ และน้ำจิ้มถั่วลิสงเผ็ด
ทำเล Pedang - อาหารประกอบด้วยข้าวและของเนื้อ ปลา และผักอาหาร
Otak Otoak - ครีมหนวดปลา
Goreng ทำเล - ข้าวผัด
ฉัน Goreng - ผัด
ทำเล Kerabu - จานโบราณจากรัฐกลันตัน ซึ่ง ข้าวที่ถูก สีน้ำเงินจากดอกสี่กลีบเรียกว่าบุหงาสนใจ
ยะลาโรตี - ชนิดของเครปแพนเค้กบาง ๆ ที่มักจะกินกับริชแกงอาหาร
หวาน
ขนมมาเลย์ทั่วไปจะใช้กะทิ มะพร้าวสด และน้ำตาล ตัวอย่าง: kuih talam พุดดิ้งมะพร้าวนึ่ง inti pulut, topping มะพร้าว ข้าวเหนียว และเคอร์ฮิ ทาม pulut พุดดิ้งข้าวที่ดำ

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารที่มาเลย์: คลิ๊ก
ขนมยอดนิยมในมาเลเซียรวม:

Aiskrim ป่าตอง - ไอศกรีมที่ทำจากกะทิรสกับส่วนผสมเช่นถั่วแดง กุหลาบผลไม้กระป๋อง ทุเรียน และแจ็ค
Babur ช่ามันฝรั่งหวานและต้มในกะทิกับใบใบเตย น้ำตาลทราย และเกลือ yams
Cendol - บาง สี เขียว ก๋วยเตี๋ยวใบเตยรสราดกะทิ และน้ำแข็ง shaved
Cheng Tng - ต้มน้ำตาล เมล็ดบัว agar-agar แถบ เชื้อราขาว longans ข้าวบาร์เลย์ และถั่ว ginko ทับทิม
ฮันนีดิวสาคู - แตงทำอาหารกะทิเย็นและสาคูไข่มุก
Kuih - กัดขนาดเค้ก ขนมปัง และคุกกี้ซึ่งจะหวานหรือเมนูเวลาอื่น ทำจากข้าวเหนียว แป้งมันหรือแป้งข้าว และกลิ่นที่ มีส่วนผสมมะพร้าวยัง หัวกะทิ ใบเตยและปึกมะละกา มีทั่วไปมากที่สุด:
Kuih ลาพิสเกลา (เลเยอร์เค้ก) เลเยอร์เป็นปกติสีแดง สีชมพู และสีเขียว และทำจากเนย ไข่ และน้ำตาล
talam Kuih (ถาดเค้ก) มีสองชั้น ชั้นบน (สีขาว) ทำจากแป้งข้าวเจ้ากะทิ และชั้นล่าง (สีเขียว) จากแป้งถั่วเขียวและใบเตย
Kuih serimuka: เค้กสองชั้นอื่นทำ ด้วยกะทิและแป้งข้าวด้านบน และนึ่งข้าวเหนียวด้านล่าง รสกับน้ำใบเตย
Onde-onde-ขนาดกัดลูกประกอบด้วยครอบคลุมอยู่ในข้าวและมะพร้าวยังมะละกาปึก
Inti Pulut - ข้าวเหนียวในเนื้อมะพร้าว caramelised รูปร่างคล้ายพีระมิด
แพนเค้กถั่วลิสง - พิเศษฮกเกี้ยนที่พื้นวางถั่วลิสงชาวลาวอระหว่างสองแพนเค้ก และทอด
สวน goreng - กล้วยทอด
Pulut เคอร์ฮิทาม - ข้าวเหนียวดำต้มสาคู เนื้อลำไย ปึกมะละกา และใบเตยออก และเสิร์ฟพร้อมน้ำกะทิ
เต่าฟู่ฟ้า - เหลืองเต้าหู้เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมใสหวาน
ผลไม้
มีให้ซื้อ ในร้าน และริม ถนน ทุเรียน ซึ่งมีกลิ่นเหม็น แต่เป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวบ้าน รวมถึงผลไม้ชนิดต่าง ๆ ผลไม้ท้องถิ่นอื่น ๆ ได้แก่ขนุน เซ็มเปดัค มังคุด เงาะ มะเฟือง langsat สับปะรด ลิ้นจี่ ลำไย ภะรัตมะตะ kucing และกล้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มาเลย์อาหาร
ค้นหาเกี่ยวกับอาหารมาเลย์แบบดั้งเดิมและเป็นความพิเศษในแบบพื้นเมืองในประเทศมาเลเซียอาหาร

มาเลย์เริ่มต้นจากคาบสมุทรมาเลเซียและบางส่วนของเกาะที่อยู่ใกล้กับเกาะสุมาตราและบอร์เนียวและจะได้รับอิทธิพลจากที่ดินยังอยู่ในบริเวณใกล้เคียง ความหลากหลายของอิทธิพลทางวัฒนธรรมในอาหารมาเลย์ส่งผลให้มีอยู่ในอาหารที่หลากหลายและแปลกตาเป็นเรื่องปกติในการทำอาหารมาเลย์จะใช้จำนวนมากของเครื่องเทศและสมุนไพรที่สดใหม่เช่นกระเทียมขิงพริกชี้ฟ้าและตะไคร้และเครื่องเทศที่มีชื่อเสียงไม่น้อยเช่น kemangi daun ( ประเภท ของใบโหระพา)ใบ laksa และ kunyit สถานี Btas Basah (รากขมิ้นชัน) ในการทำอาหารมาเลย์เครื่องเทศสดและแห้งเป็นใช้ในการทำให้ rempah ที่วางตลาดเครื่องเทศที่ใช้เป็นฐานสำหรับอาหารที่หลากหลาย.

บ่อยครั้งข้าวเป็นอาหารหลักเป็นการทำอาหารมาเลย์และสามารถจัดให้บริการสำหรับอาหารกลางวันอาหารมื้อค่ำและอาหารเช้าในบางครั้ง อาหารทะเลเช่นกุ้งและปลาหมึกและปลาในท้องถิ่นเช่นปลาทูน่าปลาแฮริงและได้รับความนิยมได้ ปลาที่ได้จัดให้บริการมักถูกสตัฟฟ์และแบบปิ้งย่าง จัดให้บริการอาหารแบบมาเลย์ในใบกล้วยในแบบดั้งเดิมและอาหารพร้อมด้วยนิ้วมือ.

อาหารผัดแบบมาเลเซีย - อาหารแบบมาเลย์ดั้งเดิม
masak พร้อมด้วยฐานกะทิที่ไม่ร้อนแต่ความร่ำรวยและสีครีม
masak pedas ( sambal ) - ได้รับความนิยมพริกอาหาร
masak อัสสัม - เปรี้ยวและ tangy อาหาร,รสชาติแสนอร่อยด้วยน้ำมะขามเปียก
maska Merah - อาหารพร้อมด้วยซอสมะเขือเทศ
masak hitam - อาหารที่พร้อมด้วยสีเข้ม,ซอสถั่วเหลืองหวาน
เหล่านี้แบบเรียบง่ายตาม ประเภท ของอาหารทำด้วยทุกชนิดของเนื้อ,ซีฟู้ดและเนื้อสัตว์ปีก.

ในระดับ ภูมิภาค และมีชื่อเสียงในด้านอาหารมาเลย์
เนื้อ rendang - ได้รับความนิยมมาเลย์ spiced เนื้อมะพร้าวอาหารจาน
sup kamhing - เนื้อแกะซุป
สะเต๊ะเนื้อลูกแกะ - เนื้อในปรุงขึ้นตามสั่งที่ Memory Stick มากกว่าความร้อนสีเทาเข้มและจัดให้บริการพร้อมด้วยแตงกวา,หอมหัวใหญ่และเผ็ดถั่วน้ำจิ้ม
nasi lemak pedang - อาหารประกอบด้วยข้าวของและการรวมตัวกันของเนื้อ,ปลาและพืชอาหาร
otak otoak - ปลา,มูส,
nasi lemak Goreng หรือเลือกสรรอาหารตะวันตก - ข้าวผัด
มี Goreng หรือเลือกสรรอาหารตะวันตก - ทอดก๋วยเตี๋ยว
nasi lemak kerabu - แบบดั้งเดิมอาหารจากที่รัฐกลันตัน,ที่ข้าวเป็นสีชาสีน้ำเงินมาจากดอกไม้กลีบดอกไม้เรียกว่าบุหงา telang
โรตี/ Nan jala - ประเภท ของผ้าแพรเนื้อบางเบาหรือบางแพนเค้กมักจะกินอาหารพร้อมด้วยเครื่องแกง

ตามแบบอย่างของหวานของหวานมาเลย์จะใช้หัวกะทิ,สดมะพร้าวและน้ำตาล. ตัวอย่างเช่น talam kuih พุดดิ้งมะพร้าวนึ่งที่ inti pulut ข้าวเหนียวกับกะทิวิเศษและ hitam pulut พุดดิ้งข้าวสีดำ.

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับมาเลย์อาหาร:คลิกที่นี่
ซึ่งจะช่วยได้รับความนิยมของหวานในประเทศมาเลเซียรวมถึง:

aiskrim potong - ไอศครีมนมทำจากมะพร้าวรสชาติแสนอร่อยพร้อมด้วยส่วนผสมเช่นสีแดง,ถั่วเหลือง,ถั่วเมล็ด, Rose น้ำเชื่อม,ทุเรียนและผลไม้แจ็ค
babur ชะอำ - ชะอำ - มันเทศ yams และปรุงขึ้นตามสั่งในหัวกะทิด้วยใบเตยใบ,น้ำตาลทรายและเกลือป่น
cendol - บาง,สีเขียว,ใบเตยรสชาติแสนอร่อยก๋วยเตี๋ยวอยู่ทางด้านบนสุดพร้อมด้วยกะทิและโกนหนวดเคราน้ำแข็ง
Cheng tng - สีน้ำตาลซุปดอกบัวเมล็ดพันธุ์,สาหร่ายทะเลแถบ,สีขาวเห็ดหูหนู,,ลำไย,ข้าวบาร์เลย์,สด,ถั่วและน้ำเกาลัด
honeydew สาคู - ทำด้วย honeydew แตงโมสดแช่เย็น - จัดให้บริการในกะทิและสาคูไข่มุก
kuih - กัด - ขนาดกลางเค้ก,คุกกี้และพาสทรีที่สามารถจะหวานหรือรสชาติแสนอร่อย,ทำให้ส่วนใหญ่มาจากข้าวเหนียว,หุงข้าว,แป้งมันหรือรสชาติแสนอร่อยและแป้งข้าวด้วยส่วนผสมเช่นมะพร้าวขูดมะพร้าวใบเตยและสีครีม gula มะละกา. ที่ใช้โดยทั่วไปส่วนใหญ่คือ lapis :
kuih (ขนมชั้น) ชั้นซับในที่มีสีเขียวและสีชมพูและสีแดงโดยปกติแล้วจะทำจากเนยและไข่ไก่น้ำตาลทราย
kuih talam (เค้กถาด) โรงแรมแห่งนี้มีสองชั้นที่ด้านบน(สีขาว)ชั้นทำจากมะพร้าวและนมแป้งข้าวเจ้าและที่ด้านล่าง(สีเขียว)ชั้นจากสีเขียวถั่วลันเตาแป้งและใบเตย
kuih serimuka :อีกสองชั้นเค้กทำขึ้นด้วยกะทิและแป้งข้าวเจ้าที่ด้านบนและนึ่งข้าวเหนียว,หุงข้าวที่ด้านล่าง,รสชาติแสนอร่อยพร้อมด้วยใบเตยน้ำผลไม้
onde - onde - กัด - ลูกมีขนาดกลางมี gula มะละกามีอยู่ในกล้องข้าวเหนียวข้าวและมะพร้าว
pulut inti - ข้าวเหนียว,หุงข้าวอยู่ใน caramelised มะพร้าวเนื้อมีลักษณะเป็นรูปทรงพีระมิด
ถั่วแพนเค้ก - hokkien ในแบบพิเศษซึ่งพื้นดินถั่ววางอยู่ระหว่างกลางวัสดุระหว่างสองและแพนเค้กทอด
pisang Goreng หรือเลือกสรรอาหารตะวันตก - ทอดกล้วย
pulut hitam - สีดำข้าวเหนียว,หุงข้าวสุกพร้อมด้วยสาคู,ลำไยเนื้อ, gula มะละกาและใบเตยใบและจัดให้บริการพร้อมด้วยกะทิ
วุงกังฟูฟ้าเต้าหู้ - ซีอิ๊วขาวจัดให้บริการพร้อมด้วยน้ำเชื่อมรสหวานใสที่ผลไม้

มีมากมายหลาย ประเภท ที่แตกต่างกันไปของผลไม้ให้บริการเพื่อการเลือกซื้อและร้านค้าที่อยู่ริมถนนรวมทั้งทุเรียนที่มีกลิ่นสกปรกแต่เป็นได้รับความนิยมอย่างมากท่ามกลางผู้คนในท้องถิ่น ผลไม้ท้องถิ่นอื่นๆรวมถึงขนุน cempedak มังคุดเงาะดาวผลไม้ลังสาดน้ำสับปะรดลิ้นจี่และลำไย Mata kucing กล้วย