Hainanese chicken rice is a gem of

Hainanese chicken rice is a gem of a recipe adapted from early Chinese immigrants originally from the Hainan province in southern China. The dish is simple : bite-sized pieces of steamed white chicken, fragrant rice (it’s pre-fried in chicken fat and cooked in chicken broth), light or dark soy sauce, and a delicious ground chilli and ginger paste.

For the dish to sizzle as a whole all parts must be equally up to par or else it’ll easily slip into the realm of the mediocre. In fact, the accompanying ground chilli paste has the ability to make or break the dish; too hot will make for an uncomfortable dining experience, too mild will leave the dish tasting bland as a whole.

A lot of effort goes into the preparation of this flavourful dish, with cooks first steaming the chicken until it is fully cooked, before immediately soaking it in cold water. This stops the cooking process and ensures that the meat remains tender, and is also why the meat is usually served at room temperature.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้าวมันไก่ไหหลำเป็นอัญมณีของสูตรที่ดัดแปลงมาจากชาวจีนอพยพในช่วงต้นมีพื้นเพมาจากจังหวัดไหหลำในภาคใต้ของประเทศจีน จานง่าย: ชิ้นกัดขนาดของไก่สีขาวนึ่งข้าวหอมมะลิ (มันก่อนทอดในไขมันไก่และปรุงสุกในน้ำซุปไก่), ซอสถั่วเหลืองแสงหรือมืดและพริกพื้นอร่อยและวางขิง

.สำหรับจานเสียงดังฉ่าทั้งชิ้นส่วนทั้งหมดจะต้องมีอย่างเท่าเทียมกันถึงหุ้นหรืออื่น ๆ ที่ง่ายจะแอบเข้าไปในดินแดนของปานกลาง ในความเป็นจริงพื้นดินวางประกอบพริกมีความสามารถในการสร้างหรือทำลายจาน; ร้อนเกินไปจะทำให้สำหรับประสบการณ์การรับประทานอาหารอึดอัดอ่อนเกินไปจะออกจากจานชิมรสชาติโดยรวม

มากของความพยายามที่จะเข้าสู่การเตรียมความพร้อม. รสชาติของจานนี้กับพ่อครัวแรกนึ่งไก่จนกว่าจะมีการปรุงสุกก่อนทันทีแช่ในน้ำเย็น นี้จะหยุดขั้นตอนการปรุงอาหารและทำให้มั่นใจว่าเนื้อสัตว์ยังคงอ่อนโยนและยังเป็นเหตุผลว่าทำไมเนื้อสัตว์มักจะเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้าวมันไก่เป็นแหล่งของสูตรดัดแปลงจากผู้อพยพชาวจีนต้นเดิมจากจังหวัดภาคใต้ของจีนไหหลำ อาหารเป็นเรื่องง่าย: ชิ้นขนาดกัดสีขาวนึ่งไก่ ข้าวหอม (ก่อนทอดไขมันไก่ และต้มในซุปไก่), แสง หรือซอสถั่วเหลืองสีเข้ม และดินรสพริกและขิงวาง

บันทึกสำหรับจานเพื่อ sizzle เป็นชิ้นส่วนทั้งหมดต้องเท่าเทียมกันได้พาร์หรืออื่น ๆ มันจะได้ง่ายในขอบเขตของมาตรฐานการการส่ง ในความเป็นจริง น้ำพริกพื้นมามีความสามารถในการทำ หรือแบ่งจาน ร้อนเกินไปจะทำให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารอึดอัด ไมลด์จะทำให้จานชิมธรรมดาเป็นทั้งหมดเป็นการเกินไป

ไปมากของความพยายามในการเตรียมของอาหารจานนี้ flavourful มีพ่อครัวก่อนนึ่งไก่จนทั้งหมดสุก ก่อนทันทีแช่ในน้ำเย็น นี้หยุดการทำอาหาร และให้แน่ใจว่า เนื้อยังคงชำระเงิน และยัง ทำไมเนื้อจะเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้าวไก่ไหหลำเป็นอัญมณีของสูตรอาหารที่ดัดแปลงมาจากผู้อพยพชาวจีนช่วงต้นเดิมจากจังหวัดไหหลำที่ในพื้นที่ตอนใต้ของประเทศจีน อาหารจานนี้เป็นแบบเรียบง่ายเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยการกัด - ขนาดกลางที่มีจำนวนไก่สีขาวนึ่งข้าวหอมมะลิ( Pre - ทอดในน้ำมันไก่และอาหารที่ปรุงสุกแล้วในน้ำซุปไก่)หรือซอสถั่วเหลืองสีเข้มและพริกล่างรสชาติแสนอร่อยและวางขิง.

สำหรับอาหารที่จะเลยใส่ความแวววาวฟู่ฟ่าทั้งหมดที่เป็นส่วนพื้นที่ทั้งหมดจะต้องได้รับอย่างเท่าเทียมกันขึ้นมาในหุ้นหรือไม่ก็จะเข้าสู่อาณาจักรของปารีสได้อย่างง่ายดาย ในความเป็นจริงแล้วพริกล่างให้มาพร้อมกับวางมีความสามารถที่จะทำให้อาหารจานนี้หรือหยุดพักร้อนมากเกินไปจะทำให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารทำให้ไม่สบายใจที่อ่อนเกินไปจะทำให้การลิ้มลองรสชาติอาหารจานที่อ่อนโยนทั้งหมดที่.

จำนวนมากในความพยายามที่จะเข้าสู่การจัดเตรียมอาหารรสชาติแสนอร่อยนี้พร้อมด้วยพ่อครัวไทยเป็นครั้งแรกการนึ่งอาหารไก่จนกว่าจะปรุงขึ้นตามสั่งอย่างครบครันก่อนทันทีสำหรับแช่ตัวในน้ำเย็น. โรงแรมแห่งนี้จะหยุดขั้นตอนการปรุงอาหารและทำให้แน่ใจว่าได้ว่าเนื้อจะยังคงอยู่และยังเป็นว่าทำไมเนื้อที่จัดให้บริการอยู่ที่ อุณหภูมิ ห้อง.
โดยปกติแล้ว