3. Results3.1. Identification of me

3. Results
3.1. Identification of meat species by multiplex PCR
The specificity of an establishedmultiplex PCRmethod to identify
pork, beef, chicken andmuttonwas verified. Fig.1was the nucleotide
sequences of the primer targeting regions on cytochrome b gene. As
shown in Fig. 2A, the various combinations of target meat species
could be simultaneously detected without cross-reaction with
donkey, horse, fish and soybean. The bands of amplified fragments
were at the expected size. The LOD for each species was 0.1 ng
(Fig. 2B). Then, a test panel including 255 processed food sampleswas
submitted to identify the target meat species. In half-cooked meats,
cooked meats and further processed foods, undeclared meat species
were found in 13.3%, 17.6% and 19.4% of cases, respectively (Table 1).
These undeclared species were all pork or chicken substituting beef
or mutton. For instance, nearly half of the mutton shashliks were
produced by chicken or pork, and some ready-to-eat beef products
were actually pork treated with essence. However, in the furtherprocessed
food, 25.0% of the samples, including 21 dried meat
flosses, 4 dried meat slices and 2 beef sausages, could not been
identified using this multiplex PCR method.

0/5000

จาก: -

เป็น: -

ผลลัพธ์ (ไทย) 1: [สำเนา]

คัดลอก!

3 ผล
3.1 บัตรประจำตัวของสายพันธุ์เนื้อสัตว์โดยวิธี PCR multiplex
จำเพาะของ pcrmethod establishedmultiplex ระบุ
หมูเนื้อวัวเนื้อไก่ andmuttonwas ตรวจสอบ fig.1was เบื่อหน่าย
ลำดับในภูมิภาคที่กำหนดเป้าหมายไพรเมอร์ที่ cytochrome ขยีน เป็น
แสดงในมะเดื่อ 2a, ชุดต่างๆของเนื้อสัตว์ชนิดเป้าหมาย
สามารถตรวจพบพร้อมกันโดยไม่ข้ามทำปฏิกิริยากับ
ลาม้าปลาและถั่วเหลือง แถบเศษขยาย
อยู่ที่ขนาดที่คาดหวัง LOD สำหรับแต่ละชนิดเป็น 0.1 ng
(รูปที่ 2b) แล้วทดสอบแผงรวมทั้งการประมวลผล 255 sampleswas อาหาร
ส่งเพื่อระบุชนิดเนื้อเป้าหมาย ในเนื้อสัตว์สุกๆดิบๆ,
เนื้อสุกและอาหารแปรรูปอีกชนิดเนื้อไม่ได้ประกาศ
พบใน 13.3%, 17.6% และ 19.4% ของกรณีตามลำดับ (ตารางที่ 1).
สายพันธุ์ที่ไม่ได้ประกาศเหล่านี้เป็นเนื้อหมูหรือเนื้อไก่แทน
หรือเนื้อแกะ ตัวอย่างเช่นเกือบครึ่งหนึ่งของเนื้อแกะ shashliks
ถูกผลิตโดยไก่หรือหมูและผลิตภัณฑ์บางอย่างพร้อมที่จะกินเนื้อวัว
เป็นจริงหมูรับการรักษาด้วยสาระสำคัญ แต่ใน furtherprocessed
อาหาร, 25.0% ของกลุ่มตัวอย่างรวมทั้งเนื้อแห้ง 21
flosses 4 ชิ้นเนื้อแห้งและ 2 ไส้กรอกเนื้อวัวไม่สามารถรับ
ระบุการใช้วิธีการนี้ multiplex PCR.

การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:[สำเนา]

คัดลอก!

3. ผลลัพธ์
3.1 รหัสของชนิดเนื้อโดย multiplex PCR
specificity ของ establishedmultiplex เป็น PCRmethod เพื่อระบุ
หมู เนื้อ ไก่ andmuttonwas ตรวจสอบ Fig.1was นิวคลีโอไทด์
ลำดับพื้นกำหนดเป้าหมายขอบเขตบนยีน cytochrome b เป็น
แสดงใน Fig. 2A เป้าหมายการรวมตัวกันของพันธุ์เนื้อ
พร้อมพบ โดย cross-reaction ด้วย
ลา ม้า ปลา และถั่วเหลือง วงของบางส่วนของเอาต์
ขนาดที่คาดไว้ 0.1 Ng
(Fig. 2B) ลอดสำหรับแต่ละชนิดได้ แล้ว ทดสอบแผงรวม 255 อาหารแปร sampleswas
ส่งระบุชนิดเนื้อเป้าหมาย ในครึ่งรับประทานเนื้อสัตว์,
รับประทานเนื้อสัตว์ และอาหาร ชนิดเนื้อยังไม่ได้รายงานการประมวลผลเพิ่มเติม
พบ 13.3%, 17.6% และ 19.4% ของกรณี ตามลำดับ (ตารางที่ 1) .
พันธุ์เหล่านี้ยังไม่ได้รายงานมีทั้งหมดหมูหรือไก่แทนเนื้อ
mutton หรือ เช่น mutton shashliks เกือบครึ่งหนึ่งถูก
ผลิต โดยไก่ หรือหมู และผลิตภัณฑ์พร้อมทานเนื้อบาง
ถูกหมูจริงถือว่า มีสาระสำคัญ อย่างไรก็ตาม ใน furtherprocessed
อาหาร 25.0% ของตัวอย่าง รวมเนื้อแห้ง 21
flosses, 4 ชิ้นเนื้อแห้งและไส้กรอกเนื้อ 2 ไม่ได้
ระบุโดยใช้วิธี PCR นี้ multiplex

การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:[สำเนา]

คัดลอก!

3 . ผลการค้นหา
3.1 . การระบุตัวตนของสายพันธุ์เนื้อโดยพวกเขาถกเถียง pcr
ที่แบบมัลติเพล็กซ์ของ pcrmethod establishedmultiplex เพื่อระบุ
ไก่เนื้อหมูเนื้อวัว andmuttonwas ได้รับการรับรอง รูปที่ 1 เป็นยีน
ลำดับของพื้นที่เป้าหมายหลักของที่อยู่บน cytochrome B nucleotide ได้ เป็น
ที่แสดงในรูปที่ 2 การใช้งานได้หลากหลายสายพันธุ์ของเนื้อเป้าหมาย
ไม่สามารถตรวจพบได้พร้อมกันโดยไม่ข้ามการรับมือกับ
ลาถั่วเหลืองและปลาม้า. คลื่นความถี่ของเศษแอมพลิฟาย
อยู่ที่คาดว่าจะมีขนาดที่ ลอดสำหรับแต่ละสายพันธุ์ก็ 0.1 NG
(รูปที่ 2 B ) จากนั้นแผงควบคุมการทดสอบที่ 255 รวมถึงอาหาร sampleswas
ส่งไปยังระบุสายพันธุ์เนื้อเป้าหมาย ในอาหาร ประเภท เนื้อแบบครึ่งปรุงขึ้นตามสั่งปรุงขึ้นตามสั่ง
เนื้อและอาหารแปรรูปต่อไป undeclared เนื้อสายพันธุ์
พบใน 13.3% 17.6% และ 19.4% ตามลำดับในกรณี(ตารางที่ 1 )..
สายพันธุ์ undeclared ทั้งหมดนี้คือเนื้อหมูหรือไก่ตามปกติแทนส่วนประกอบชิ้นเนื้อแกะหรือเนื้อวัว
ตัวอย่างเช่นเกือบครึ่งหนึ่งของ shashliks เนื้อแกะที่มี
ซึ่งจะช่วยผลิตโดยเนื้อหมูหรือไก่และพร้อมรับประทานเนื้อสินค้า
ซึ่งจะช่วยบางคนจริงเนื้อหมูได้รับการปฏิบัติอย่างมีสาระสำคัญ แต่ถึงอย่างไรก็ตามใน furtherprocessed
อาหารที่เท่ากับร้อยละ 25.0 ใกล้เคียงกับของตัวอย่างที่รวมถึง 21 แห้งเนื้อ
flosses 4 แผ่นแห้งเนื้อและกุนเชียง 2 เนื้อไม่สามารถรับการตอบแทน
ระบุโดยใช้วิธีการแบบมัลติเพล็กซ์ pcr นี้.

การแปล กรุณารอสักครู่..

ภาษาอื่น ๆ

การสนับสนุนเครื่องมือแปลภาษา: กรีก, กันนาดา, กาลิเชียน, คลิงออน, คอร์สิกา, คาซัค, คาตาลัน, คินยารวันดา, คีร์กิซ, คุชราต, จอร์เจีย, จีน, จีนดั้งเดิม, ชวา, ชิเชวา, ซามัว, ซีบัวโน, ซุนดา, ซูลู, ญี่ปุ่น, ดัตช์, ตรวจหาภาษา, ตุรกี, ทมิฬ, ทาจิก, ทาทาร์, นอร์เวย์, บอสเนีย, บัลแกเรีย, บาสก์, ปัญจาป, ฝรั่งเศส, พาชตู, ฟริเชียน, ฟินแลนด์, ฟิลิปปินส์, ภาษาอินโดนีเซี, มองโกเลีย, มัลทีส, มาซีโดเนีย, มาราฐี, มาลากาซี, มาลายาลัม, มาเลย์, ม้ง, ยิดดิช, ยูเครน, รัสเซีย, ละติน, ลักเซมเบิร์ก, ลัตเวีย, ลาว, ลิทัวเนีย, สวาฮิลี, สวีเดน, สิงหล, สินธี, สเปน, สโลวัก, สโลวีเนีย, อังกฤษ, อัมฮาริก, อาร์เซอร์ไบจัน, อาร์เมเนีย, อาหรับ, อิกโบ, อิตาลี, อุยกูร์, อุสเบกิสถาน, อูรดู, ฮังการี, ฮัวซา, ฮาวาย, ฮินดี, ฮีบรู, เกลิกสกอต, เกาหลี, เขมร, เคิร์ด, เช็ก, เซอร์เบียน, เซโซโท, เดนมาร์ก, เตลูกู, เติร์กเมน, เนปาล, เบงกอล, เบลารุส, เปอร์เซีย, เมารี, เมียนมา (พม่า), เยอรมัน, เวลส์, เวียดนาม, เอสเปอแรนโต, เอสโทเนีย, เฮติครีโอล, แอฟริกา, แอลเบเนีย, โคซา, โครเอเชีย, โชนา, โซมาลี, โปรตุเกส, โปแลนด์, โยรูบา, โรมาเนีย, โอเดีย (โอริยา), ไทย, ไอซ์แลนด์, ไอร์แลนด์, การแปลภาษา.