A 2% O2 CA reduced the decline in c

2% O2 CA ลดลงการลดลงของคลอโรฟิลล์ในบรอกโคลี florets (Fig. 2) เนื้อหาคลอโรฟิลล์ลดลงประมาณ 75% จากค่าเริ่มต้นของfw g−1 0.11 0.01 มิลลิกรัมไปประมาณ 0.029 0.003fw g−1 มิลลิกรัมระหว่าง 7 หรือ 9 วันของการจัดเก็บที่15° C (Fig. 2) ถูกปฏิเสธหลังจากวันที่ 7 และ 9

2% O2 CA ลดลงลดลงในคลอโรฟิล
ใน florets ผักชนิดหนึ่ง (รูปที่ 2). เนื้อหาคลอโรฟิล
ลดลงประมาณ 75% จากค่าเริ่มต้นของ
0.11? 0.01 มิลลิกรัมต่อกรัม-1 FW ประมาณ 0.029? 0.003
มิลลิกรัมต่อกรัม-1 FW ระหว่างทั้ง 7 หรือ 9 วันของการจัดเก็บที่
15 องศาเซลเซียส (รูปที่ 2). ลดลงหลังจากที่ 7 และ 9 วันเป็น

2 % O2 CA ลดลงลดลงในคลอโรฟิลล์
ในผักชนิดหนึ่ง florets ( รูปที่ 2 ) คลอโรฟิลล์เนื้อหา
ลดลง 75 เปอร์เซ็นต์จากค่าเริ่มต้นของ
0.11
0.01 มก. G − 1 FW ประมาณ 0.029
0.003
mg G − 1 FW ในทั้ง 7 หรือ 9 วันของกระเป๋าที่ 15 ° C
( รูปที่ 2 ) ลดลงหลัง 7 และ 9 วัน