could provide an acceptable color comparing to fresh coconut milk while heating at lower temperature but for longer time permitted more browning reaction and resulted in an increase of b value
สามารถให้เป็นสีที่ยอมรับได้เมื่อเทียบกับกะทิสดในขณะที่ความร้อนที่อุณหภูมิต่ำ แต่เวลา อนุญาตเพิ่มเติมปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลและผลในการเพิ่มขึ้นของ B ค่า